Un peu plus au sud-ouest, la cave de Rocca Frassinello au sud de Massa Marittima, œuvre de l'architecte Renzo Piano en territoire étrusque, Bolgheri pour déguster le Sassicaia, l'un des vins les plus chers du monde, ou encore Pitigliano et les villages perchés de la Maremme des colline, avec leurs spécialités culinaires de à base de sanglier. Quant aux amoureux du rouge et du blanc, Montefalco pour déguster son sagrantino ou sa version douce, le sagrantino passito. Nature La Toscane, c'est aussi le sud de Sienne et les forêts profondes de la Montagnola et du val de Merse, à parcourir à VTT ou sac au dos, avant de revenir sur la Francigena et de longer le val d'Arbia. Les plus beaux marchés de toscane huile et vin. Le parc naturel de la Maremme au sud et les carrières de marbre de Carrare au nord de la Toscane sont aussi des sites parfaits pour de belles balades… Besoin d'évasion? Réservez votre hébergement dès à présent Hôtels Le plus grand service de réservation de locations de voitures au monde Location de voitures Location de voitures - Recherchez, comparez et faites de vraies économies!
Abats: en Toscane, les habitants raffolent des abats et en particulier des recettes à base de tripes. On trouve d'abord la trippa alla fiorentina, l'une spécialité classique de Florence où les tripes sont sautées à l'huile d'olive et servies avec beaucoup de parmesan. Les lampredotti sont une autre façon de déguster des tripes: ce plat typique de la street food est servi dans des petits kiosques ou directement sur les marchés. Les tripes sont finement tranchées et vendues dans des sandwichs, avec une sauce rouge piquante ou une sauce verte aux herbes. Voyage en Toscane : Prato, une ville méconnue et pleine de charme. Pappa al pomodoro, soupe de tomates. @Tatiana Vorona/shutterstock Les desserts: formaggio e contorni Pecorino: le pecorino est un fromage italien au lait entier de brebis principalement produit dans la région de Toscane. Sa saveur douce et délicate conserve le parfum des herbes du pâturage. Il peut être consommé stagionato (affiné) et râpé à la place du traditionnel parmesan ou plutôt fresco (frais) en dessert pour accompagner des fruits et du miel.
pour plus d'informations: La Fierucola Piazza San Spirito. Le troisième dimanche du mois, sauf en août. Situé près de la Basilique Santo Spirito, près de la Piazza Pitti, ce marché pittoresque propose des vins et des produits locaux, fabriqués à petite échelle ainsi que des produits issus de l'agriculture biologique et en biodynamie.
Contrairement aux marchés précédents, tous les vendeurs ne sont pas bilingues anglais ou trilingues français. Le langage des signes restera une option tout à fait valable! Le marché est ouverts de 8h à 13h tous les jours sauf le dimanche, jour de fermeture hebdomadaire. Le Marché delle Cascine C'est sans aucun doute l'un des plus grands marchés de Florence, il s'étend sur prés d'1 kilomètre! On y trouve littérallement de tout avec quelques spécialités en fonction du jour de la semaine. C'est aussi le marché en plein air le moins cher de la ville. Le Marché delle Cascine est prisé des Florentins qui aiment trouver tout ce dont ils ont besoin lors de leurs courses hebdomadaires. Le marché est situé dans un immense parc de 118 ha où vous pourrez vous détendre, ou faire un pic-nic bien mérité. Les plus beaux marchés de toscane dress. Pour vous y rendre comptez 15 minutes en vélo à partir du centre ville. Une autre option consiste à prendre le Tram à partir de la gare centrale de Santa Maria Novella pour 5 minutes seulement. L'arrêt du tram s'appelle Cascine comme le marché vous ne pourrez pas rater l'arrêt.
Shopping sur le marché en Toscane Les marchés ont généralement lieu chaque semaine. Les étals sont installés le matin entre 7h30 et 8h00, le marché se termine généralement vers 13h00-14h00.