Cette atypicité fait dire de Figeac qu'il est "le plus médocain des Saint-Emilion ". En savoir plus sur le domaine Notes RP 89 Parker WS 95 Wine Spectator RVF 19 RVF B+D 17. 5 Bettane & Desseauve Avis sur Château Figeac 2005 6 avis des clients 5 0 4 4 3 1 2 0 1 1 1 / 5, Dec 15 Château Figeac 2005 3 / 5 Sébastien Dubois, Jun 11 Autres produits du domaine
Température de service 16°C Degré d'alcool 12. 5 Suggestions d'accompagnement Carré d'agneau Type d'agriculture 0 Cépages principaux Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot. A consommer idéalement en 2013 - 2066 L'origine du vignoble remonte au 2e siècle, lorsqu'un certain Figeacus donna son nom à la villa. Chateau figeac 2015. Figeac appartient à la même famille pendant plus de 500 ans. À la fin du XVIIIe siècle, Figeac cons... En savoir plus sur Château-Figeac
Plusieurs projets menés actuellement ( sélection massale et caractérisation des pieds, préservation de souches indigènes de bactéries lactiques... ) visent la préservation de la typicité du cru. Château Figeac 2005 Saint-Emilion Rouge. Terroir [ modifier | modifier le code] Avec une surface de 54 hectares, dont 40 hectares de vignes, il s'agit du plus vaste domaine sur la commune de Saint-Émilion. Il se trouve en bordure de la commune voisine Pomerol, à trois kilomètres à l'ouest de la petite ville de Saint-Émilion. Une des particularités des parcelles du Château-Figeac, partagée avec Château Cheval Blanc, est d'avoir un sol majoritairement formé de « graves de feu » [ 10] günziennes, offrant un bon drainage et formant trois collines caractéristiques, et de quelques parcelles de sables éoliens. Il diffère du reste du vignoble de Saint-Émilion, qui est calcaire, argilo-calcaire ou sablonneux selon les zones. Sur ce sol, l' encépagement de Figeac est totalement atypique pour une appellation du Libournais, avec 35% de cabernet sauvignon, 35% de cabernet franc, et seulement 30% de merlot, se rapprochant de l'encépagement d'un médoc (où les cabernets dominent) et s'éloignant de celui d'un saint-émilion (où le merlot est souvent majoritaire, complété par du cabernet franc).
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