Un whisky japonais rarissime: le mythe Kujira Nous avons le plaisir de vous présenter 2 nouvelles expressions, uniques et rares, de Kujira, le whisky japonais Single Grain d'Okinawa: Kujira 12 ans Sherry Cask et Kujira 30 ans. Whisky japonais 30 ans d'agenais. Des flacons et des âges à ne pas manquer… La collection Kujira est une catégorie unique du whisky, et un très beau projet mené par plusieurs distilleries traditionnelles de l'archipel d'Okinawa, au sud du Japon. En effet, c'est un projet regroupant trois distilleries séculaires des iles d'Okinawa, Japon: Masahiro Shuzo, Shinzato Shuzo, Kumesen Shuzo. La collaboration de ces 3 distilleries permet de valoriser un savoir-faire rare dans l'élaboration de whiskies Single Grain distillés à base de riz, faisant une passerelle des traditions d'Orient et d'Occident. Kujira, un projet unique Trois distilleries traditionnelles et séculaires: Masahiro Shuzo, Shinzato Shuzo, Kumesen Shuzo: le partage de trois savoir-faire rares pour offrir une catégorie unique et des expressions inédites.
La matière première: le riz Kujira Single Grain Whisky est élaboré à partir d'un distillat 100% riz local: riz Indica premium. Un ingrédient local et unique intervient dans la fabrication de Kujira: le Koji noir, champignon microscopique. Un procédé unique En premier lieu, une fermentation longue: obtention d'un moût à 18°. KASEDA 30 ans | Shochu japonais | sur Heritage Whisky. Ensuite ce moût est distillé une seule fois en alambic Pot Still. Vieillissement et climat sub-tropical L'archipel d'îles d'Okinawaest situé au sud du Japon, dans une zone qui est chaude et humide tout au long de l'année. Cela confère aux whiskies Kujira un vieillissement unique: concentration des arômes et accélération de la maturation du whisky. 4 expressions d'exception dans l'univers du Whisky japonais La collection Kujira vous propose une dégustation de whiskies exceptionnels: 8 ans, 12 ans Sherry Cask, 20 ans & 30 ans d'âge, dont certains ne seront plus jamais disponibles!
LIVRAISON OFFERTE dès 130€ d'achat en France Métropolitaine Description du produit « KASEDA 30 ans 34% | Shochu japonais de Maïs » Kaseda: un shochu haut-de-gamme distillé à base de maïs Habituellement, la plupart des Shochu japonais sont à base de patates douces, d'orge ou de riz, celui-ci est produit à partir de maïs, rendant ce shochu 30 ans d'âge rare. Kaseda shochu a veilli pendant plus de 30 ans en fûts de chêne américain soigneusement sélectionnés à la brasserie Mansei Sake de la ville de Minamisatsuma, dans la préfecture de Kagoshima. Sont long vieillissement de 30 ans a permis au shochu d'obtenir de sa couleur ambrée et un goût unique que l'on ne retrouve dans aucun autre shochu traditionel. Whisky japonais 30 ans d'âge. Dégustation du Kaseda Shochu 30 ans d'âge Couleur: Ambre Nez: Végétal avec une touche de miel et d'abricot Bouche: Bien équilibré avec des arômes fumés Finale: Longue aux arômes sucrés Comment déguster le shochu Kaseda? Les japonais ont pour habitude d'apprécier le shochu on the rock avec un trait d'eau ou d'eau gazeuse.
Un whisky opulent et fruité avec des notes sherry et de douces notes épicées Trier l'affichage des avis... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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