poisson bar chermoula huile d'olive citron algerie cuisine rapide cuisine facile Sommaire: Nom de la recette: bar au four (à la chermoula) Publie Le: 2020-07-21 Temps de preparation: 5M Temps de cuisson: 25M Temps total: 30M Average rating 5 Based on 2 Review(s)
Laissez mariner 10 minutes maximum 15, sinon le citron va faire cuire le poisson avant le passage au four et dans ce cas là vous aurez un poisson sec et trop cuit. 3) Dans un bol mettez les tomates cerises coupées en deux, les olives et ajoutez 1 Tbsp d'huile d'olive, une pincée de cumin en poudre, 1/8 tsp de pistils de safran, salée et poivrez. Mélangez puis laissez de côté. 4) Une fois les tranches de céleri rave sont cuites et tendres, disposez par dessus les filets de daurade avec toute la chermoula, les feuilles de laurier, éparpillez les tomates cerises ainsi que leur marinade, et les olives. Faites cuire 10 à 15 minutes à découvert. 5) Une fois cuit, décorez avec du persil frais grossièrement haché et des tranches fines de citron vert. Bar au four sauce moutarde rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Servez chaud ou tiède avec du bon pain maison. Vous pouvez également servir ce plat avec une bonne salade ou du Zaalouk. Bonne dégustation!! Conseils & Astuces: Vous pouvez remplacer la daurade par du loup de mer, des sardines ou du maquereau. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes comme les carottes ou pomme de terre.
Le prolongement de la main du cuisinier! Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.