Des tomates noires cultivées en pleine terre Les tomates côtelées noires Savéol sont cultivées en pleine terre en France, par des maraîchers installés en Bretagne. Ils pratiquent l'agriculture raisonnée et limitent les intrants afin de protéger les sols ainsi que les espèces présentes aux abords des cultures. La tomate côtelée noire, une variété originale La tomate côtelée noire, est une "tomate de passionnés", tout comme la tomate ananas ou la tomate Tigreen. Tomate côtelée noire.com. La tomate côtelée noire est apparue sur nos marchés il y a une trentaine d'années, les plus grosses peuvent atteindre 500g. L'avantage de ces tomates est qu'elles contiennent peu de pépins. Une tomate idéale pour les sauces et les coulis La chair de la tomate côtelée noire a la particularité d'être juteuse est très fondante, ce qui en fait une tomate idéale pour les coulis, les sauces et les carpaccios. Les tomates côtelées noires qui viennent d'être récoltées sont parfaites pour les salades. Pour un plat estival tout en couleur, n'hésitez pas à la mélanger à des tranches de tomates Tigreen, tomates reine de coeur ou encore tomates Ananas.
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Quelles tomates choisir pour une salade? Et pour les farcir, les cuire en sauce, les grignoter à l'apéro? Découvrez tout sur les différentes variétés de tomates et leur utilisation en cuisine. © lesichkadesign/123RF Variétés de tomates pour des salades Ambre: tomate ronde légèrement aplatie, d'un bel orange. Fruits en grappes de quelques unités. Originaire de Russie. Ananas: bigarrée jaune, douce et fruitée. Très côtelée et assez aplatie. Charnue et dense avec une chair veinée de rouge. Une coupe dans la largeur ressemble à s'y méprendre à une tranche d'ananas. Blanche de Picardie: de couleur blanc crème à jaune à maturité. Presque ronde, de forme bien régulière, particulièrement élégante. Saveur douce de tomate blanche. Variété ancienne d'origine française. Cœur de bœuf: rouge, fruitée, très côtelée, en forme d'aumônière. Juteuse et assez charnue. Marmande: rouge, au goût prononcé et parfumé. Tomate côtelée noire 1. Très côtelée et trapue. Très charnue. Noire de Crimée: tomate noire, sucrée et douce. Charnue, fondante et juteuse.
Réf. : 282747 Description détaillée dont 0. 00€ d'éco-part Livraison Indisponible en ligne Me prévenir lorsque le produit est de nouveau disponible M'alerter Grâce au retrait 2h gratuit, payez toujours le meilleur prix! En réservant en ligne, Truffaut vous garantit des prix égaux ou inférieurs au prix en magasin Retrait magasin En stock magasin Indisponible en magasin Retrait gratuit en 2h? Magasin Indisponible à " Variété à gros fruits, peau lisse pourpre foncé, chair douce et sucrée contenant peu de graines, d'excellente qualité gustative, les plants greffés, plus vigoureux, procurent une meilleure productivité, une meilleure homogénéité, une meilleure résistance. Plant de tomate 'Noire de Crimée' greffée : pot de 1 litre | Truffaut. " Pierre-Adrien Caractéristiques principales Hauteur à maturité (cm) 80 Résistance au froid 10 à 15 °C Feuillage Saisonnier Arrosage Lors de la plantation, ensuite régulièrement, sans excès, évitez de mouiller le feuillage Plantation de Avril à Juin La tomate est une plante annuelle à port érigé, aux feuilles vertes, odorantes, composées de nombreuses folioles découpées.