Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! (9 votes) En crèmes, sorbets, flans, rochers... vous trouverez forcément la manière idéale de déguster votre noix de coco pour le dessert. En plus d'être appréciée par toute la famille, on ne compte plus ses nombreuses qualités nutritionnelles. Découvrez-les ainsi que nos 15... Petites boules de coco-abricot (1 vote), (58) Dessert facile 14 min 136 kcal Ingrédients: 75 g d'abricots séchés 45 g de noix de coco râpée 2 cuil à soupe de lait concentré sucré 200 g de chocolat noir... Petis gateaux-flanc coco abricots (1 vote), (55) Dessert facile 30 min 581 kcal Ingrédients: 4 à 5 abricots 200 ml de lait de coco 2 oeufs 100 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de maïzena 100 g de poudre d'amande... Coco et abricot. Tarte coco-abricots Dessert facile 10 min 30 min Ingrédients: 1 pâte sablée 6 abricots frais ou en boîte 100 g de noix de coco râpée 1 à 2 gouttes d'extrait d'amande amère 50 g de sucre en poudre 2 oeufs + 1 jau... Tarte aux abricots sans gluten (2 votes), (95) Dessert facile 55 min 478 kcal Ingrédients: 1 pâte feuilletée sans gluten 200gr de poudre d'amandes 35gr de maïzena 40gr de sucre de coco 1 pincée de sel 20cl de crème d'amande 3 cuillères...
6 abricots 10g de sucre Préparation de la compoté d'abricot Dénoyautez et coupez vos abricots en morceaux. Dans une casserole, faites compoter à feu doux et à couvert vos abricots et le sucre. Cela prend 10 à 20mn. Coulez sur votre fond de tarte et lissez à la spatule. Les abricots poêlés au caramel de coco 150g de sucre 15 abricots 10g de beurre doux Préparation des abricots poêlés au caramel de coco Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites y cuire vos abricots. Parallèlement, préparez votre caramel de coco. Préparez un caramel à sec en faisant fondre le sucre dans une casserole. Abricot et coco rocha. A côté, faites chauffer la crème de coco. Lorsque le caramel est ambré et que la crème est à ébullition, incorporez la crème au caramel. Lorsque vos abricots sont cuits, c'est-à-dire qu'ils sont bien moelleux et nappés d'une sorte de sauce, ajoutez la moitié du caramel de coco. Disposez vos abricots poêlés sur votre tarte en veillant à conserver de la sauce. Vous pouvez vous aider d'un cercle à pâtisserie pour avec un cercle bien net.
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Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Étalez la pâte et tapissez-en un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette. Rincez les abricots, coupez-les en 2 et dénoyautez-les. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le lait de coco. Saupoudrez le fond de tarte de noix de coco râpée puis disposez les demi abricots, coté bombé vers le fond. Recouvrez avec la préparation puis enfournez et laissez cuire 35 min environ. Recette - Moelleux abricot et coco | 750g. Servez tiède ou froid. Conseil: au moment de servir, saupoudrez d'un peu de sucre glace ou de noix de coco râpée. Auteur: Béatrice Vigot Lagandré
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