par le avr 8, 2019 Salées Préparation: 20 mn – Cuisson: 1h30 Ingrédients pour 6 personnes. 1 carcasse d'oie ou de canard détaillée en morceaux 1 chou vert pommé 6 pommes de terre 6 carottes 6 navets 2 oignons piqués d'un clou de girofle 3 c. à soupe de haricots rouges (à faire tremper la veille) 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 oignon blanc 1 c. à soupe de graisse d'oie 1 c. à soupe de farine ½ verre de Verjus ou de vin blanc sec 15 croûtons de pain grillés et frottés à l'ail Coupez le chou en 4 et faites-le blanchir 10 mn. La soupe de carcasse - Ma Dordogne-cachée. Épluchez et détaillez les pommes de terre, les carottes et les navets. Mettez-les dans un faitout avec les oignons piqués, les haricots rouges, l'ail, le chou et le bouquet garni. Recouvrez de 5 l d'eau et mettez à chauffer. Après 15 mn, plongez les morceaux de carcasse dans le faitout pendant 45 mn en écumant de temps en temps. Pendant ce temps, dorez l'oignon émincé dans la graisse d'oie et faites-le roussir avec de la farine. Déglacez avec le Verjus et versez dans le faitout 15 mn avant la fin de la cuisson.
2004 [15:43] Localisation: MARSEILLE Message par Mamie Caloo » 31 oct. 2008 [00:53] En principe, il ne reste pas grand chose: pas de graisse, ni d'ailerons. Je m'en sers pour faire la base d'une soupe vietnamienne. A parfumer de badiane, ail et gingembre Lorsque le bouillon est bien parfumé, enlever le gingembre et la badiane, s'il reste éventuellement un peu de viande, la chiquetailler, l'ajouter à la base de soupe, puis des champignons noirs, des champignons parfumés, des fleurs de lys, du vermicelle ou des nouilles de riz, réhydratés par avance, une brunoise de légumes (carottes, navets, poireau), de la coriandre fraîche. Il vaut mieux se faire agréer que de se faire valoir. Message par Lili-it » 31 oct. Canards gras en carcasses grillées au four - Recettes et Terroirs. 2008 [06:52] Appetissante ta soupe **Caloo** Depuis mon post j'ai appris qu'il y a les carcasses (ou demoiselles) et le paletot, j'ai aussi trouvé plusieurs recettes sur le net dont certaines conseillent 1 carcasse pour 2 personnes.... donc à priori il devrait y avoir de la chair.... Comme Cleorval on parle de carcasses grillées: si tout est enlevé, qu'est-ce que l'on fait griller?
La Lune a une forte influence sur nos vies.... Maurice Lacroix Masterpiece Double Retrograde Nouvelle montre dans la collection Masterpiece, le haut de gamme de Maurice Lacroix, avec l'arrivée cette année d'un imposant garde-temps en acier de 43 mm qui accueille un calibre mécanique automatique qui propose en plus de l'heure, des minutes, des secondes et de la réserve de marche, deux affichages rétrogrades: un second fuseau et la date. Ce boîtier de 43 mm (étanche 50 m) est proposé en... Maurice Lacroix Classiques Moonphase Cette année, l'horloger suisse Maurice Lacroix poursuit le développement de ses montres Classiques Moonphase avec l'arrivée de deux nouveautés dotées de boitiers en acier de 40 mm accueillant un calibre mécanique automatique permettant l'affichage d'une phase de Lune et d'une date circulaire en plus des heures et minutes. Maurice Lacroix Masterpiece Phases de Lune d'occasion | Chrono24.fr. Voici deux belles nouveautés chez Maurice Lacroix. Deux montres qui... Maurice Lacroix Masterpiece Gravity Blue Très belle Masterpiece cette année chez Maurice Lacroix avec cette Gravity Blue de 43 mm dotée d'un boitier en acier qui affiche sur son cadran, un compteur heures et minutes décentré et une petite seconde à 4h30.
Conçue de main de maître dans un luxueux bracelet en acier inoxydable avec un cadran noir et ve... Catégorie Années 2010 Contemporain Maurice Lacroix Montres-bracelets Matériaux Acier, Acier inoxydable Rado Montre-bracelet Jubile en céramique blanche pour femme 19 mm, 1963, 0713. 3. 070 Redéfinissez le style avec cette montre-bracelet Ceramica Jubile exclusive et immaculée de la maison Rado. Le petit cadran carré abrite quatre index en diamant, deux aiguilles fines... Maurice Lacroix - Phases de Lune - Passion Horlogère. Catégorie Années 2010 Contemporain Maurice Lacroix Montres-bracelets Articles disponibles auparavant Maurice Lacroix Masterpiece Montre en acier avec cadran noir et cadran tissé à la main MP7068 Modèle d'occasion Maurice Lacroix Masterpiece 43mm rétrograde date réserve de marche acier cadran noir montre homme à remontage manuel MP7068-SS001. Ce magnifique garde-temps est ani... Catégorie XXIe siècle et contemporain Maurice Lacroix Montres-bracelets Maurice Lacroix Montre à chronographe Flyback mp6098-ss001-12e St/S avec cadran noir, vers 2000 Maurice Lacroix Flyback Chrono en acier inoxydable sur un bracelet en caoutchouc avec boucle déployante.
Le cadran e... Catégorie Années 2010 Contemporain Maurice Lacroix Montres-bracelets Matériaux Acier, Acier inoxydable Rado Montre-bracelet pour femme Diastar en acier inoxydable gris et carbone à charbon R18682153, 20 mm Cette montre-bracelet de Rado est là pour vous rappeler que vous ne méritez que le meilleur. De fabrication suisse, cette montre arbore un boîtier carré en acier inoxydable et carbur... Catégorie Années 2010 Contemporain Maurice Lacroix Montres-bracelets Matériaux Acier, Acier inoxydable Movado - Édition sportive en acier plaqué or jaune et diamants avec nacre blanche, 88 Un style minimaliste s'associe à un savoir-faire suprême pour donner naissance à cette montre-bracelet Sports Edition de Movado. Un design fascinant composé d'une lunette fixe sertie... Montre maurice lacroix phase de lune festival. Catégorie Années 2010 Contemporain Maurice Lacroix Montres-bracelets Tag Heuer Montre-bracelet professionnel pour femme en acier inoxydable noir/vert 200M 27 MM Adoptez un style ultra-chic avec cette montre-bracelet exquise de la maison Tag Heuer.
Date d'inscription: 10/09/2007 Sujet: Re: Maurice Lacroix phase de lune Sam 10 Nov 2007 - 14:50 Jack a écrit: C'est quoi 'type 2" une génération? Pour te répondre, voici ce que j'ai trouvé: Bon personnellemet, je prefere les chiffres romains. Montre maurice lacroix phase de lunel. C'est vrai que cette marque n'etant pas très connue du grand public, évite les questions ou les remarques nicowatch Membre très actif Nombre de messages: 262 Age: 36 Localisation: Strasbourg Date d'inscription: 10/04/2008 Sujet: Re: Maurice Lacroix phase de lune Dim 6 Juil 2008 - 23:17 j'ai mon collegue qui voulait, en décembre dernier, achetati une ML, il hésitait entre la phase de lune ci dessous et la reserve de marche, il a fait commander les deux et à la réception grande surprise; la phase de lune était plus que fade, elle ne donnait rien vrai, très déçut! même le vendeur la trouvée moyen... il a donc pris la reserve de marche! bien plus jolie et avec plus de caractère au niveau du cadran Montremoi Membre très actif Nombre de messages: 279 Date d'inscription: 19/07/2007 Sujet: Re: Maurice Lacroix phase de lune Dim 6 Juil 2008 - 23:31 Jean-Marc a écrit: Belle montre, bien équilibrée avec un côté vintage sympatique.
Par contre loin de B&M et BLANCPAIN Le_GG Membre super actif Nombre de messages: 324 Age: 48 Localisation: Entre Tours et Zürich... Date d'inscription: 14/09/2007 Sujet: Re: Maurice Lacroix phase de lune Ven 9 Nov 2007 - 8:24 bon faudrait stoppé tout cela car moi qui cherche une phase lune je vais passer 2 jours complet sur panam pour toutes les essayées Très belle sur la photo, reste plus qu'a la passée... je la note, cela me fait que 7 montres à tester.... pour plus d'info robenger Membre Hyper actif Nombre de messages: 545 Age: 53 Localisation: Qui si frotte s'y pique..... Date d'inscription: 10/09/2007 Sujet: Re: Maurice Lacroix phase de lune Ven 9 Nov 2007 - 17:36 GMT a écrit: Par contre loin de B&M et BLANCPAIN Je m'excuse d'insister, mais je trouve que la quantieme phase de lune de Blancpain lui ressemble, ou plutot l'inverse..... Par contre, j'imagine que ce n'est pas le meme tarif... D'ailleurs, en regardant la cote des montres c'est sur, meme...... Bon courage à Le_GG. Si tu peux me tenir au courant... Maurice Lacroix FIABA Moonphase 32mm, Montres pour Femmes, Nacre Blanche. Parce que, je recherche aussi une phase de lune.