En Drôme provençale, Le Comptoir de Mathilde fabrique l'essentiel de ses recettes sur un mode artisanal, dans ses ateliers, avec l'ambition de porter haut les couleurs de la gastronomie française de qualité. L'objectif premier de la marque: ne surtout pas sacrifier le goût et le plaisir au profit de l'esthétique. Fidèle à cette devise, la marque renouvelle et enrichit régulièrement ses recettes pour toujours satisfaire notre gourmandise.
Indémodable. Les exotiques Bois de Santal, coco ou vanille, pour un intérieur qui invite à la détente, à la relaxation et à l'évasion! Les fleuris Jasmin, rose, muguet, pour un intérieur toujours frais, comme si un bouquet de fleurs fraîches vous attendait chaque jour au centre de la table. Le comptoir des sens senteur d ambiance 3. Des parfums d'ambiance doux et délicats que vous pouvez utiliser partout dans la maison et qui laisseront derrière eux un parfum agréable. Les fruités Pêche, pomme ou fraise, pour un intérieur plein de gourmandise! Salon, entrée ou chambres, vous pourrez profiter partout d'un parfum fruité! 1/ Les bougies chauffe-plat – 2/ Les parfums à brûler – 3/ Les bougies chauffe-plat en bocal – 4/ Les brûle-parfum Retrouvez dans votre magasin La Foir'Fouille tous les bâtons d'encens, brûle-parfums et parfums d'ambiance pour créer une ambiance qui vous ressemble!
Une collection unique Pour aligner vos énergies tout en gardant votre style Fabrication artisanale 100% Française Bougies parfumées, parfums d'ambiance… Pour tous vos besoins Découvrez les bienfaits et utilisations de tous nos cristaux, pierres et minéraux Dénichés pour vous C'est le coup de pouce dont vous avez besoin Équilibre et harmonie Pour vous sentir mieux au quotidien Alignez vos énergies tout en gardant votre style Le coup de pouce dont vous avez besoin Pour être en harmonie avec vous même
Pour changer de la traditionnelle purée de pommes de terre. © Getty Nombre de personnes 6 personnes Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 20 min. Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients 1 kg de panais noix de beurre 2 pommes de terre à chair farineuse (type bintje) 20 cl de crème fleurette feuille de laurier 8 brins de persil plat cuillère(s) à café de persil plat sel poivre du moulin Préparation Lavez, séchez et effeuillez le persil. Ciselez-le et réservez-le. Epluchez les panais et les pommes de terre. Coupez-les en morceaux, mettez-les dans une casserole et couvrez-les d'eau froide. Purée de panais poireaux para. Ajoutez la feuille de laurier et faites cuire le tout dans l'eau bouillante pendant 15 mn à compter de la reprise de l'ébullition ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits à cœur. Egouttez-les et écrasez-les au presse-purée, salez, poivrez. Ajoutez la crème fleurette, la noix de beurre, le curcuma, le persil ciselé. L'astuce Servez en accompagnement d'une viande rouge rôtie (filet de bœuf, gigot d'agneau, gigot).
🥣Méthode Ecrasez les pommes de terre à l'aide d'un presse purée, d'une moulinette ou à défaut, d'une fourchette. Le panais peut être mixé au robot, mais ne le faîtes surtout pas pour les pommes de terre, cela libèrerait l'amidon qu'elles contiennent et donnerait une purée collante. Vous pouvez écraser cette purée plus ou moins finement, personnellement j'adore quand il reste des morceaux, faites à votre goût! 🌿Green Tips Une version végétale peut facilement être déclinée avec de la boisson végétale à la place du lait, et de la crème liquide de soja ou de la purée d'amandes à la place du kiri. Le goût sera évidement un peu différent mais quand même très bon! Si vous voulez recycler vos épluchures, sachez que vous pouvez en faire des chips, c'est délicieux! Purée de panais poireaux pdf. ❄️ Conservation et congélation Ce plat se congèle très bien et se décongèle au micro-ondes sans souci. Pensez simplement à faire des portions pratiques: des petits galets dans un moule à glaçons seront parfaits! Je congèle aussi régulièrement mes purées dans des petits pots de bébé pour avoir pile la bonne portion pour un repas pour ma fille, il n'y a plus qu'à compléter avec des légumes et une protéine!
Produits Actions Recettes BBQ Favoris À propos de Colruyt Recherche de magasin Contact Ingrédients 4 personnes filets de cabillaud surgelés en mer (surgelés) 4 poireaux 1 kg panais 500 g pommes de terre beurre 3 c. à soupe crème culinaire (20% de M. G. ) 1 dl jaunes d'œufs 1 farine 6 c. à soupe noix muscade poivre noir (moulin) sel Au préalable (moins de 30 min. ) (décongélation + 20 min) - Faites superficiellement dégeler le poisson et épongez-le. Salez et poivrez le poisson, et passez-le dans la farine. - Entre-temps, pelez les panais et les pommes de terre, et coupez-les en morceaux. - Détaillez le blanc des poireaux en rondelles. Préparation (25 min) 1 Faites cuire les panais et les pommes de terre 20 min dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez. 2 Entre-temps, faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une grande casserole et étuvez-y les poireaux 10 min. Assaisonnez de sel, de poivre noir et de noix muscade. Purée de panais aux poires. 3 Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle à revêtement antiadhésif et cuisez-y le cabillaud ± 3 min de chaque côté.