Espèces et variétés de Melothria Environ 85 espèces dans ce genre Melothria pendula, une autre espèce consommée Lire aussi
Env. 20 graines par article - Lots de 5 ex Caractéristiques Conditionnement Env. 20 graines par article - Lots de 5 ex Nom vernaculaire: CONCOMBRE à confire AB Latin: Melothria scabra Référence: 955796 Gencod: 3262810803395 Grammage: 0, 06g Date Semis: Mars - Mai Date Récolte: Juin - Septembre Description: Le Concombre à Confire est une variété de petit concombre qui peut se déguster nature, avec des crudités, ou encore être confit au vinaigre à la manière des cornichons. Recette concombre à confie son budget. C'est une incroyable petite curiosité végétale qui amusera petits et grands! Semis: En mars/avril/mai en godets au chaud à minimum 20°C. Culture: Au stade 3-4 feuilles, repiquer après les gelées à 60 cm sur les rangs, eux-mêmes espacés de 1, 30 m. Biner et sarcler. Récolte: Récoltés jeunes, ils peuvent se déguster crus en apéritif, avec des tomates cerises, ou se conserver dans le vinaigre comme des cornichons.
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Salade de concombre à la truite fumée Vivement les vacances! J'ai l'impression de courir après le temps depuis des mois. Un blog c'est chronophage mais ajoutez-y la gestion des réseaux sociaux et plein de boulots différents et cela devient complètement dingo. Je crois que je rêve de déconnexion 😉 Heureusement, j'ai la chance d'avoir un boulot qui me passionne alors je ne me plains pas trop. Recette Concombre confit en croûte de sel et genévrier. En attendant, il faut bien se nourrir ma pauvre Lucette, alors zou, une petite salade rafraîchissante. Pour 2/4 personnes suivant les faims 1 concombre 4 tranches de truite fumée (120 g) 1 cuillère à café de dés de citron confit à l'huile 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 16 grains de groseille 1 tour de moulin à poivre 2 cuillères à soupe d' huile d'olive Pelez le concombre, puis, à l'aide de votre économe, taillez le en tagliatelles. Ne prélevez pas la zone ayant des pépins. Coupez la truite en lanières. Coupez en petits dés le citron confit. Lavez, séchez et ciselez très finement la ciboulette.