Il est préférable de les vérifier après 2 heures, puis toutes les 15 à 20 minutes. Laissez les feuilles de menthe séchées refroidir complètement avant de les transférer dans un bocal hermétique. Séchage au four Après avoir rincé et séché la menthe, retirez les feuilles des tiges (ou laissez-les pour l'instant) et disposez-les sur une ou plusieurs plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé en laissant de l'espace entre elles pour que l'air puisse circuler. Placez la plaque dans le four à sa température la plus basse, de préférence inférieure à 95ºC (des températures plus élevées peuvent faire brunir et « cuire » la menthe). Selon la température, ce processus prendra plus ou moins de temps. Par exemple, une température de 50Cº peut prendre entre 1, 5 et 4 heures. Menthe séchée pour thé match. 80ºC peut prendre 1 à 2, 5 heures. Il peut être judicieux de maintenir la porte du four légèrement ouverte à l'aide d'une cuillère en bois ou d'une manique résistante à la chaleur pour libérer la vapeur et sécher les feuilles plus rapidement (et éviter de les surchauffer).
> Épicerie > Thé > Menthe séchée - boite de 40gr Référence MENTHESECHE État: Nouveau produit Menthe séchée - boite de 40gr Envoyer à un ami Imprimer La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 1
Fixez les faisceaux séparés de feuilles de menthe à un long morceau de ficelle à intervalles réguliers pour les équilibrer. Prenez le limon dans une pièce où la lumière du soleil est limitée mais où la ventilation est suffisante. Une chambre serait idéale. Suspendre le limon d'un bout de la pièce à l'autre Utiliser un déshumidificateur dans la pièce dans laquelle vous placez le limon si la pièce est trop humide Abaisser le limon au bout d'une semaine minimum. Comment faire sécher la menthe pour préparer une infusion - Saveur-thé.fr votre Boutique de vente en ligne de thé. Vous serez en mesure de déterminer si les feuilles sont suffisamment sèches si elles écrasent lorsque vous appuyez sur quelques-uns ensemble dans vos doigts. Dénudez délicatement les feuilles sèches des tiges. Disposez toutes les feuilles sur une surface plane pour vous assurer que vous avez réussi à sécher toutes les feuilles qui se trouvent dans le faisceau. Conservez les feuilles sèches dans des bocaux hermétiques dans un endroit frais, sec et sombre. Vous pouvez utiliser une cuillerée de feuilles émiettées pour chaque tasse de thé Séchage au four Utilisez votre four pour sécher rapidement les feuilles de menthe.
La menthe est assez riche en plusieurs nutriments – elle contient de bonnes quantités de vitamine A (essentielle à la santé des yeux), de manganèse et de fer, et constitue une riche source d'antioxydants. Il existe également plusieurs façons d'utiliser la menthe pour soulager les problèmes digestifs. Toutefois, la plupart sont traitées avec de l'huile (essentielle) de menthe plutôt qu'avec des versions fraîches ou séchées. De même, il existe plusieurs avantages potentiels liés à l'inhalation de menthe – de l'augmentation de la vigilance à l'aide aux symptômes du rhume, comme la décongestion. Quel est le meilleur moment pour récolter la menthe? Menthe séchée pour thé metal. Il est préférable de récolter la menthe juste avant sa floraison, c'est-à-dire à la fin du printemps. C'est à ce moment-là que leurs huiles sont à leur niveau le plus élevé. Il est également préférable de les récolter tôt le matin, avant que la lumière du soleil ou la chaleur n'évapore les huiles. Choisissez des feuilles qui sont fraîches, brillantes et vertes.
50 sur 5 basé sur 2 notations client Choix des options Bol à matcha en céramique 38, 00 € – 42, 00 € TTC Choix des options