Navarin de poulet 6 Juin 2019 Le navarin d'agneau est un classique de la cuisine française et un plat incontournable au printemps. Aujourd'hui je vous propose une petite revisite avec du poulet pour varier les plaisirs (et surtout) car Monsieur n'aime pas l'agneau;-) C'est un plat complet riche en légumes, peu calorique et délicieux. Ça permet de changer un peu car personnellement je ne pense pas toujours à cuisiner les légumes de cette façon. Et ce plat peut même convenir pour un repas du dimanche midi en famille! Ingrédients: (pour 4 personnes) 500g de filet de poulet 2 carottes 2 navets - ici un jaune et un violet 150g de petits-pois frais écossés 100g de haricots verts frais (ou surgelé) 500g de pommes de terre une douzaine d'asperges vertes 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille thym, laurier 1 CS de concentré de tomate 1 CS d'huile d'olive sel, poivre Préparation: Laver et peler les légumes. Navarin de poulet Recette WW. Couper les carottes en fines rondelles, les navets en petits cubes, couper les haricots verts en deux, couper les pommes de terre en morceaux.
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Dans une sauteuse, versez un filet d'huile d'olive puis faites revenir quelques minutes les rondelles de carottes, les quartiers de navets et l'oignon. Remuez régulièrement. Baissez le feu puis versez l'eau, salez et poivrez. Laissez cuire à feu moyen et à couvert 15 minutes environ. Ajoutez ensuite le jus de la conserve des haricots blancs ou l'eau 100 ml d'eau de cuisson de vos haricots (si comme moi vous les avez fait cuire vous-même), le concentré de tomate, et le paprika ( à doser selon vos goûts) puis laissez mijoter à nouveau 10 à 15 minutes à couvert. Ajoutez ensuite des cubes de poulet, mélangez puis laissez mijoter 10 nouvelles minutes toujours à couvert. Recette navarin de poulet sur. Ajouter les haricots verts et les haricots blancs, et poursuivez la cuisson encore 10 minutes. Retirez le couvercle, mélangez et poursuivez la cuisson quelques minutes pour que l'eau s'évapore un peu et que la sauce épaississe.. Servez aussitôt. Régalez-vous! © 2019, Mamancadeborde. All rights reserved.
Versez-le dans une cocotte en y délayant le vin blanc. Portez à ébullition. Salez, poivrez. Introduisez les petits légumes et 1 cuillère à soupe de concentré de tomates et le bouquet garni. Couvrez. Laissez frémir 20 min. Ajoutez les filets de sole pliés en deux ou roulés et maintenus par une pique en bois. Cuisez 10 min sur feu doux. Retirez délicatement les filets de sole et les petits légumes de la cocotte. Mettez-les dans un plat creux préalablement chauffé. Passez le jus. Incorporez-lui sur feu vif la crème et 40 g de beurre en parcelles. Recette navarin de poulet. Ajoutez un filet de jus de citron. Versez cette sauce sur les filets et les légumes. Parsemez de fines herbes hachées. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Recette parue dans le numéro 014 Que boire avec? Couleur du vin: blanc Appellation: chablis 1er cru vaillons Région: Bourgogne Imprimer la recette
Dans votre placard: Les ustentiles: Le Commis-Score de la recette Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette En savoir plus sur le Commis-Score Préparation de la recette Lavez bien les carottes puis, sans les éplucher, coupez-les en 2 dans la longueur. La peau des carottes fanes est toute tendre! Épluchez et coupez les navets en 4. Épluchez et coupez l'oignon en fins quartiers (cf quantité). Coupez les pommes de terre en 2 dans la longueur. Ou en 4 si elles sont grosses. Épluchez et claquez* l'ail. Chauffez une sauteuse ou une cocotte à feu vif* avec un filet* d'huile d'olive. Faites-y dorer le poulet 3 min en remuant. Les morceaux doivent bien colorer. Recette navarin de poulet les. Baissez à feu moyen puis singez* avec la farine (cf quantité) et remuez. Ajoutez le mélange 4 épices. Mélangez puis ajoutez les oignons, les carottes, les navets et les pommes de terre.
Indicateur de Niveau - Garniture de Niveau Caractéristiques: Matière: Laiton, Inox Diamètres: DN15 Raccordements: Taraudé: BSP Autres appellations: Level indicator, Level gauge, Garniture de niveau, Niveau à glace La garniture de niveau GFLOW est un appareil de robinetterie industrielle destiné à l'indication visuelle instantanée d'un niveau de liquide dans un réservoir. La garniture de niveau permet de visualiser à travers son tube en verre ou plastique le niveau d'un liquide. La garniture basse est composée d'une vanne de purge et la garniture haute est munie d'un bouchon d'évent. L'indicateur de niveau ou garniture à glace permet un entraxe réduit pour la mesure de petits niveaux. Les matières possibles de notre garniture de niveau sont le laiton et l'inox. Le raccordement standard de notre garniture de niveau est en1/2' mâle. La garniture de niveau est aussi appelé, indicateur de niveau, garniture de niveau, level gauge, level indicator. Intéressé par ce produit? Contactez-nous
Indicateurs de niveau à glaces KLINGER deux sortes de niveaux qui sont: – Niveaux à réflexion – Niveaux à transparence Lecture directe du niveau de fluide; Pas de signal électronique; La solution la plus économique pour visualiser le niveau d'un fluide; Maintenance facile. Gamme: Gamme complète comprenant niveaux à réflexion et à transparence (chambre standard, large chambre, à souder), niveaux bicolores, niveaux de tube de verre; Dimensions: Système modulaire répondant à tous les cas de figures y compris les grandes longueurs; Limite de pression: 225 bar pour la gamme vapeur et 250 bar pour la gamme process; Température minimum: -190°C; Température maximum: +400°C; Matières: Acier, inox, alliages spéciaux; Raccordements: Tous types et toutes dimensions, avec ou sans renvoi d'angle. Gamme complète à souder directement sur réservoir; Accessoires: Dispositifs de sécurité, réglettes graduées, blocs anti give, dispositifs de réchauffage, systèmes d'éclairage… Pour obtenir l'ensemble des données techniques de ce produit, vous pouvez en faire la demande par mail en cliquant sur ce lien.
Accueil > Matériel pour bac de stockage > Indicateur de niveau > INDICATEUR DE NIVEAU À GLACE Gammes d'Indicateur de niveau à Glace MIP sur mesure destinés au process, chaudières, à large chambre et tubulaires. Gammes selon application: A réflexion A transparence A tube de verre Pour service vapeur Indicateurs de niveau à distance Lire plus Demander un devis Spécifications techniques Notre gamme d'indicateurs de niveau à glaces MIP comprend des modèles pour le process, les chaudières, à large chambre et tubulaires. Nous contacter pour confirmer les spécifications techniques et les références. PRODUITS COMPLÉMENTAIRES INDICATEUR DE NIVEAU MAGNÉTIQUE Indicateurs de niveau magnétiques MIP conçus pour des densités jusqu'à 0, 43. Conçues pour les centrales nucléaires, centrales thermiques, sites pétrochimiques, et applications critiques. Qualifiées pour des conditions de service sévères: pressions jusqu'à 275 bars... Voir Détails
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