Le nom, Premier Whisky 93/07, fait référence au contenu de la bouteille, soit 93% de seigle local de Yamachiche et 7% de malt de seigle chocolat. Parce qu'il est encore impossible, pour l'instant, d'acheter ce type de malt de seigle localement, la distillerie s'est approvisionnée en Allemagne. Ce petit 7% rend-il le spiritueux moins québécois? Oui, si l'on se fie à la définition du Programme d'appui au positionnement des alcools québécois (PAPAQ): « spiritueux entièrement composé d'un alcool distillé par le fabricant, exclusivement à partir de matières premières québécoises ». Mais revenons à ce qu'il y a dans la bouteille, soit un très agréable et étonnamment complexe whisky de seigle qui surprend par une attaque bien vive, mais amadoue les papilles avec ses notes finales de mocha. Meilleur alcool québécois de surveillance du. Le nez est assez pâtissier, avec ses arômes d'érable et de fruits secs, mais en bouche, ce sont les épices et la torréfaction qui ressortent. Les 850 bouteilles de ce superbe produit sont vendues, mais un nouveau whisky, principalement à base de maïs cette fois, sera embouteillé au printemps.
Cette année, on en profite pour faire le plein de produits locaux québécois pour concocter nos cocktails alcoolisés du temps des Fêtes. Gins, vodkas, rhums, liqueurs, absinthes, eaux-de-vie... il existe de fabuleux spiritueux pour inspirer de succulentes recettes pour vos drinks des Fêtes. Voici nos 18 suggestions d'alcools faits ou embouteillés au Québec pour déguster un verre bien de chez nous! Les gins québécois Les distilleries québécoises ont le vent dans les voiles et de nombreux gins d'ici font leur place dans le coeur des gens. En voici quelques-uns bien de chez nous, à découvrir durant les Fêtes. 1. Romeo's Gin X SAQ Gin aromatisé au melon Romeo's Gin X, Dry gin aromatisé (melon), 750 ml, SAQ - 39, 75 $ Acheter 2. Le gin BleuRoyal BleuRoyal, Dry gin, 750 ml, SAQ - 49, 00$ 3. Rocher Malin: gin bas-laurentien Distillerie Fils du roy Rocher Malin, 750 ml, Distillerie Fils du roy - 45$ 4. Le dry gin Tundra Tundra, Dry gin, 750 ml, SAQ - 38, 25$ 5. Meilleur alcool québécoise. Le Mugo de Mitis Mugo, Dry gin, 750 ml, SAQ - 47$ 6.
Dans les circonstances, je crois qu'il est essentiel de supporter notre économie et en achetant local, on permet à des artisans d'ici de continuer de se démarquer avec des produits uniques et qui font notre fierté. C'était mon Top 8 des bouteilles Québécoises à mettre dans votre bar et toutes sont disponibles à la Société des Alcools du Québec ( SAQ). J'espère vous avoir inspirés. N'hésitez à découvrir se qui se fait dans les distilleries du Québec et à notre santé à tous! 10 spiritueux québécois qui ont de la gueule - Châtelaine. Cheers! – Tony Whisky
PLANET'BISON, éleveur de bisons, mais pas que... Eleveur de bisons en Franche-Comté à Dampierre-sur-salon (70), nous importons et commercialisons en partenariat avec les éleveurs Canadiens et nord Américains, la viande de bison et ses produits dérivés. La viande d'élan fait également partie de notre sélection, une viande au franc succès réputée pour sa finesse et sa tendreté. C'est aussi à travers les produits de l'érable, les produits de la canneberge, et plus généralement par notre gamme de produits alimentaires Canadiens, que nous nous démarquons pour vous proposer le meilleur du meilleur... Les bières du Québec de la brasserie Mc Auslan et de la brasserie Unibroue font partie de nos incontournables. Le sortilège, liqueur de whisky au sirop d'érable... Meilleur alcool québécois de l’adaptation aux. une pure merveille. Laissez-vous guider, et commandez le produit de vos envies...
21 Déc 2021 par Élise Fiola Partager: Besoin d'inspirations pour vos «drinks» du temps des fêtes? Encouragez les entrepreneurs locaux en choisissant des saveurs d'ici parmi nos coups de coeur québécois. La vodka Vodkow de la Dairy Distillery d'Almonte - Légèrement sucrée au nez avec une sensation crémeuse et veloutée en bouche. | Prix: 32, 95$ La liqueur de framboise de la Maison Sivo - La couleur de la boisson Framboise issue de la série Liquoriste Sivo est d'un grenat profond qui reflète toute l'intensité de son bouquet. | Prix: 28, 90$ Splendido de Bù - Cette édition limitée festive de ce vin blanc italien offre un éclat de fraîcheur en bouche et une texture riche et ronde. Boisson alcoolisée & alcool canadien - Vente de produit du Canada (Québec). | Prix: 13, 40$ Gin aux agrumes Lime Basilic de la Distillerie 3 Lacs de Valleyfield - Élaboré à base d'ingrédients biologiques et locaux. | Prix: 45, 50$ Le rhum Rosemont Ananas par la Distillerie de Montréal - Dans ce liquide frais et liquoreux qui sent l'ananas, on y détecte aussi un soupçon de caramel maison.
| Prix: 39, 75$ Sap 56 de Breuvages Trybec - Ce whisky Québécois aromatisé à l'érable a été consacré à deux reprise Meilleur whisky aromatisé du Canada en 2021 à des compétitions de haut niveau à l'international. | Prix: 44, 75$ La liqueur de crème Vodkow de Dairy Distillery d'Almonte - Un mélange (sans lactose) de la vodka Vodkow, de crème canadienne et de sucre. Top 8: Alcools Québécois – FOOD La Bouffe. | Prix: 29, 95$ Le Gin Sauvage de Cirka Distilleries - Les saveurs de 33 aromates rappelant la forêt québécoise sont embouteillées pour créer ce dry gin contemporain équilibré et complexe. | Prix: 48, 75$ La liqueur Lily Thé du Labrador de la Distillerie du Fjord - Ce digestif vous offre une expérience à la fois complexe et réconfortante. Il dégage des notes légères de vanille, framboises, eucalyptus avec une légère amertume. | Prix: 35, 50$ Limoncello de la Distillerie 3 Lacs de Valleyfield - Ce premier Limoncello québécois peut être consommée en digestif sur glace, ou encore mélangée à vos cocktails. | Prix: 33, 75$ La Vodka par Menaud - En valorisant les richesses locales comme le blé et le seigle, l'entreprise à chercher à embouteiller les saveurs de Charlevoix.
Lorsque ses cueilleurs sont arrivés avec du génépi sauvage, une plante aromatique qui pousse généralement en altitude, il n'y avait pas d'autres options pour lui que de l'utiliser pour façonner une version locale du Génépi, une liqueur de plante emblématique des Alpes françaises. Visionnez l'épisode Menaud pour en savoir plus Les liqueurs font rayonner notre terroir Les différentes plantes et la multitude de fruits qui poussent partout dans la province inspirent les microdistillateurs québécois à créer des produits uniques et propres à notre identité. C'est un peu le même rôle que les aromates de la forêt boréale jouent dans l'élaboration des gins locaux. Ces liqueurs, parfois à saveur de camerise ou de thé de labrador n'ont pas nécessairement de pendant international, et c'est ce qui les rend d'autant plus intéressantes. « En proposant des produits inspirés par notre terroir, les artisans nous permettent de découvrir et de savourer toutes les richesses du Québec dans nos cocktails. » C'est la philosophie que partagent plusieurs distillateurs que nous avons rencontrés dans le cadre de Ici Comme Nulle Part Ailleurs.