A la fabrication du Beaufort s'ajoute celle du Bleu de Bonneval sur Arc. En 2003, le bâtiment de la coopérative de Lanslebourg se restructure. La fromagerie se modernise: les cuves passent de 4 cuves 2000 litres à 4 cuves de 4000L, automatisation du dépotage du lait, des lavages (machine à bidons), du saumurage. En 2008, la dernière coopérative indépendante de Bessans rejoint la coopérative de Haute-Maurienne Vanoise. L'unité agricole de la vallée est réalisée. En 2009, les caves d'affinage sont rénovées et agrandies (capacité de 6300 meules) pour permettre l'entière robotisation des caves. Fromagerie bonneval sur arc map. En 2015 la Coopérative investit dans un nouvel atelier destiné à la fabrication du Bleu de Bonneval sur Arc afin de répondre aux exigences sanitaires. NOUS LOCALISER
La coop ne fonctionne que de décembre à fin juin. L'été les agriculteurs livrent leur lait à la fruitière « la Vachère » au Mont Cenis. Celle-ci fonctionnera jusqu'en 1991 Dans les autres villages, les agriculteurs gèrent leur lait: vente à d'autres fruitières ou fabrication de fromage (tomme…) En 1966 la coopérative de Lanslebourg et de Lanslevillard fusionnent: la coopérative devient coopérative de Val-Cenis. En 1988, la Coopérative de la Vanoise à Aussois rejoint celle de Val-Cenis. La coopérative devient Val Cenis Vanoise. Une cave d'affinage est créée pour pouvoir accueillir les fromages supplémentaires. Fromagerie bonneval sur arc france hd wallpapers. La coopérative fonctionne toute l'année. En 1993, les caves d'affinages sont encore agrandies pour arriver à 4200 meules. En 1994, aménagement du circuit de visite autour de l'atelier de fabrication pour permettre aux visiteurs de découvrir l'agriculture de Montagne et la fabrication du Beaufort. Fin 2001, début 2002, la coopérative de Bonneval sur Arc rejoint la coop, c'est la création de la coopérative de Haute Maurienne Vanoise.
Description Ouvert en saison d'été et d'hiver, ce point de vente fait partie de la Coopérative Laitière de Haute Maurienne Vanoise. Celle-ci regroupe 40 exploitations sur la Haute Maurienne dont 11 producteurs sur Val-Cenis Termignon. Elle transforme 5 millions de litres de lait cru en Beaufort (11 000 meules) et 64 tonnes en Bleu de Bonneval par an. Vous retrouverez en circuit court et équitable nos produits Beaufort et Bleu de Bonneval sur Arc, ainsi que des produits fermiers de Haute Maurienne: chèvre, brebis, yaourts…des fromages et autres produits des massifs des Savoie: vins, charcuteries, miels, confitures... Fromagerie bonneval sur arc location. Vous pouvez visiter les ateliers de fabrication de Beaufort ouvert au public toute l'année sur Val-Cenis Lanslebourg. Ouverture Du 25/06 au 31/08 Ouverture tous les jours de 9h à 12h et de 15h30 à 19h. Du 18/12 au 18/04 Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 9h à 12h et de 15h30 à 19h. Fermé le lundi. Hors vacances scolaires: fermeture de 12 à 16h.
Adresse Fromagerie de Château-Queyras route Queyras, 05350 Château-Ville-Vieille ouvert jusqu'à 19h Horaires du magasin de fromages lundi 09:00-12:15, 15:00-19:00 mardi mercredi jeudi vendredi samedi Informations spécifiques Fromagerie de Château-Queyras trouvé(e) à Bonneval-sur-Arc en Savoie (73480). Fromagerie La fromagerie se situe route Queyras, 05350 Château-Ville-Vieille à 71 kms de Bonneval-sur-Arc. Les coordonnées géographiques de la Fromagerie sont 44. 758979797363 (latitude) et 6. 8061990737915 (longitude). Coopérative laitière Haute-Maurienne Vanoise. Cliquer ici pour obtenir l'itinéraire Coordonnées du vendeur de fromages Fromagerie de Château-Queyras Adresse: route Queyras, 05350 Château-Ville-Vieille Téléphone *: Appeler maintenant Ce numéro valable 5 min n'est pas le n° du destinataire mais le n° d'un service de mise en relation avec celui-ci. Service édité par WEBBEL. Pourquoi ce numéro Les fromageries à proximité de Bonneval-sur-Arc route Queyras 05350 Château-Ville-Vieille Appeler Les fromageries des villes alentours Services en relation à commerces de quartier En cas d'erreur sur la fiche de la Fromagerie à Bonneval-sur-Arc, contactez-nous pour la signaler et la corriger.
Du 29/08 au 18/09 Ouverture tous les jours de 9h à 12h et de 15h à 19h. Coopérative Laitière Haute Maurienne Vanoise – Terroir de Maurienne. Du 20/09 au 06/11 Du 18/12 au 30/04 Hors vacances scolaires: fermeture de 12 à 15h. Langues parlées Français Tourisme adapté Non accessible en fauteuil roulant Accessible en fauteuil roulant avec aide Portes >=77 cm large Personnel d'accueil sensibilisé à l'accueil des personnes en situation de handicap Localisation Située à côté de l'église dans le vieux village. J'y vais Commentaires Vous aussi, écrivez un commentaire! Votre avis nous intéresse
Pierre Gagniere Quelques chiffres 1 atelier de fabrication à Sollières 30000 pièces fabriquées par an 3 semaines d'affinage minimum Les étapes de fabrication du Bleu de Bonneval-sur-Arc