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Arrosage Automatique Le Vésinet: Rhum Blanc Isautier

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Ce rhum blanc Isautier est un rhum traditionnel c'est à dire obtenu à partir de la mélasse, elle-même fabriquée pendant le processus de production du sucre de canne. C'est un rhum particulièrement apprécié pour réaliser soi-même des rhums arrangés. La note de dégustation de Nico Le nez s'ouvre sur des notes éthérées et florales, avec quelque chose d'un végétal sec, une sorte de paille parfumée. Il évolue rapidement sur des fruits à la maturité bien avancée, avec des airs un peu acides de fermentation. L'aération laisse ce côté sauvage s'exprimer, avec un profil très corsé de fruits exotiques passés. Avec un peu de temps, un côté salé se distingue, comme une olive aux aromates. La bouche est équilibrée et plutôt pâtissière, ce que l'on n'attendait pas forcément. L'amande se décline sous toutes ses formes: fraîche et verte, puis ronde et grasse. Les fruits sont quant-à eux moins amples qu'au nez, ils sont plus tendus car soutenus par un alcool un peu métallique. La finale est légère et poivrée, avec des notes de fermentation qui reviennent par vagues.

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Ce rhum blanc Isautier est un rhum agricole, donc obtenu à partir du pur jus de la canne à sucre. C'est un rhum que vous pourrez utiliser pour faire vos rhums arrangés tout en conservant les arômes de canne fraîche caractéristiques des rhums agricoles, ou que vous pourrez déguster en ti'punch. La note de dégustation de Nico Le nez est vif et puissant, il se développe sur une canne sèche et fraîche. L'écorce et la chair sont poivrées, mûres à point, ni trop vertes ni trop rondes. Quelques fruits frais se révèlent rapidement, on est bien à la Réunion, avec ses litchis et longanis. L'aération nous emmène vers une canne plus mûre, moelleuse et tendre, qui ne perd pas pour autant de son aplomb. On accède ainsi à de jolies notes de fermentation qui tutoient l'olive en saumure et les citrons confits au sel. La bouche est intense et droite, et reprend tous les éléments rencontrés au nez. Les riches notes de fermentation sont les premières à s'activer, elles offrent de suite une sensation d'authenticité.

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Il y a 7 produits. Trier par: Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant Affichage 1-7 de 7 article(s) Bouteille Belleville Prix 3, 50 € Bouteille Nocturne 4, 00 € Nouveauté RHUM BLANC TRADITIONNEL DAMOISEAU - 4. 5 LITRES - 50° 93, 50 € RHUM BLANC TRADITIONNEL ISAUTIER - 3 LITRES - 49° 52, 90 € Set de 3 bocaux Le Parfait Super 1, 5 litres 14, 00 € Set de 3 bocaux Le Parfait Super 2 litres 16, 00 € Set de 3 bocaux Le Parfait Super 3 litres 24, 50 € Retour en haut 

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C'est en 1845 que la distillerie Isautier est fondée à Saint-Pierre, sur l'île de la Réunion. C'est donc sur plus de 150 ans d'expérimentations que la marque a pu asseoir son savoir-faire! Quelle autre marque peut rivaliser avec ce gage d'excellence: c'est lors de la troisième exposition universelle de Paris, en 1878, qu'Isautier a reçu sa première médaille! Revenons brièvement sur l'histoire de cette distillerie... Installés dans l'île de La Réunion depuis 1832, les frères Isautier s'allient à une puissante famille de propriétaires terriens du Sud, les Orré. En effet, en 1835, Louis Isautier épouse Appolonie Orré. La cousine germaine de cette dernière, Antoinette Orré, devient quant à elle, en 1840, l'épouse de Charles Isautier, le second frère. Déjà associés en affaires, les frères et leurs épouses respectives fondent en 1845 l'entreprise familiale, dont les activités se concentrent alors sur la production de sucre et de rhum. Fidèle à ses origines, cette maison réunionnaise œuvre avec passion depuis plus de 170 ans pour élaborer des rhums pur jus de canne comme des rhums de mélasse.

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c'est de l'alcool à bruler, il est ou le gout du rhum agricole? ggsweet Publié le 05/06/19 Bon rhum Bon rapport qualité prix Idéal pour ti punch ou faire soi même son rhum arrangé Ggsweet recommande ce produit. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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Frais, fruités, épicés et finement iodés les rhums blancs Isautier sont le reflet des terres riches et volcaniques de la Réunion. C'est au XVIIe siècle que furent plantées les premières cannes à la Réunion. Les terres fertiles de l'île, gorgées de cendres volcaniques, créent de multiples minéraux très nourrissants pour les cannes. Le climat tropical – océanique – maritime – humide – chargé d'embruns, apporte sa typicité aux rhums Isautier.

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July 30, 2024, 3:00 am