L'alimentation des enfants atteints de la maladie de Crohn doit être prise en en considération en fonction du stade d'avancement de la maladie car elle peut entraîner de graves problèmes de santé. Une personne atteinte de la maladie de Crohn doit suivre un régime spécifique pour soulager les symptômes associés et éviter les poussées (ou crises). Donc, si votre enfant est atteint de la maladie de Crohn, voici ce qu'il est recommandé de manger. Que doivent manger les enfants atteints de la maladie de Crohn? Qu'est-ce que la maladie de Crohn? La maladie de Crohn est un type de maladie inflammatoire chronique du gros intestin. Bien qu'elle soit attribuée à différents facteurs, son origine demeure inconnue. Elle est plus fréquente chez les jeunes adultes. Cependant, elle peut aussi toucher les enfants. Quels sont les symptômes? Elle se caractérise par une inflammation de la muqueuse d'une zone délimitée de l'intestin. Elle peut entraîner des lésions dans cette zone. Les inflammations sont imprévisibles.
Les chercheurs prennent aussi en compte le régime alimentaire, mais son influence n'est pas prouvée pour le moment. Le stress psychologique n'est pas, à ce jour, reconnu comme un facteur de risque indépendant. Maladie de Crohn: une maladie de plus en plus fréquente C'est dans les pays industrialisés que la maladie de Crohn est la plus fréquente. En France, la maladie de Crohn touche près d'une personne sur 1 000, avec chaque année 8 nouveaux cas pour 100 000 habitants. La fréquence augmente rapidement dans les pays en voie d'industrialisation (Asie, Moyen Orient... ) La maladie de Crohn est le plus souvent diagnostiquée chez des sujets jeunes, âgés de 20 à 30 ans. Cependant, 5% des formes se déclarent après 60 ans. Les femmes sont un peu plus nombreuses à être atteintes (13 femmes pour 10 hommes). La maladie de Crohn également chez les enfants 10 à 15% des MICI ( maladies inflammatoires chroniques de l'intestin) touchent des enfants. L'âge de début est entre 12 et 14 ans en moyenne. Les MICI débutant chez l'enfant sont: majoritairement des maladies de Crohn (70%), suivies des rectocolites hémorragiques (25%), et d'autres colites inflammatoires non caractéristiques (5%).
Le poisson blanc, les viandes blanches et le porc maigre. L'avocat et l'huile d'olive car ils sont riches en vitamine E. Ils aident à maintenir l'hydratation des muqueuses internes du système digestif. La papaye, la mangue, la carotte, la courge pour leur apport en bêta-carotène. Les aliments probiotiques, comme le yaourt ou le képhir, s'ils sont tolérés. Régime alimentaire pendant une poussée de la maladie de Crohn En cas de poussée chez l'enfant, il est nécessaire de modifier l'alimentation en fonction de la gène qu'il ressent. Normalement, à ce stade, le régime alimentaire devrait être hypercalorique. Faible en gras et riche en protéines. Mais aussi faible en fibres, anti-inflamatoire, hydratant et facile à digérer. Les recommandations sont les suivantes: Tout d'abord, éviter de consommer des fibres non solubles. Par exemple, des céréales complètes, la peau des fruits et légumes. Ensuite, ne pas manger d'aliments riches en graisses animales et saturées. Par exemple du beurre, de la margarine, de la crème, de la viande rouge, des saucisses, de la charcuterie, des pâtisseries, du fromage.
Pour sa part, la colite est une atteinte qui touche seulement la muqueuse du côlon et du rectum. Sources: GlobalNews et The American Journal of Gastroenterology Marilyne Dubois — Naître et grandir Photo: Gettyimages/Liderina À lire aussi
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