YAMAZAKI 18 ANS Issu de la maison Suntory, le Yamazaki 18 ans est un whisky célèbre dans le monde entier. Il a reçu toutes les médailes! Ce whisky japonais est issu de l'assemblage de différents fûts ayant contenu du sherry. Au nez, ce single malt vous apportera des arômes de noix, de pruneau et de raisin sec. La bouche est sur l'amande et le cacao. La finale est longue et forte.. Un subtile mélange d'arômes, de bonheurs grâces aux maitres assembleurs qui subliment le malt par les élevages dans les fûts de Sherry. Une bouteille à avoir pour tous les amoureux de whisky. Achat limité à une bouteille
Réf. : YAMAZAKI 18 ANS Ce single malt issu de l'assemblage de quelques fûts ayant contenu du sherry, est une version officielle disponible en série limitée. Une tablette de chocolat noir fourrée aux noisettes et aux raisins. Une petite merveille à croquer! Couleur: vieil or à reflets bronze. Nez: franc et précis, il évoque le sherry avec ses notes de pruneau, de noix et de raisin sec. Pâte de fruits (fraise, figue). A l'aération il se révèle plus épicé (cannelle, poivre noir) et médicinal (arnica). Bouche: souple à l'attaque, elle devient riche et concentrée sur le sherry (noisette grillée, amande, cacao amer). Véritable corbeille de fruits secs: raisin secs, dattes. Elle devient plus boisée et légèrement amère sur le chêne brûlé et le cachou. Finale: très nette et d'une grande persistance, sur le grain de café, la suie et le chocolat noir. Autres Commentaires de dégustation Goût d'âge mûr, fruit d'automne Couleur: bronze cuivré Nez: raisin, abricot, café au lait, le chocolat Bouche: chocolat noir, confiture de fraises, fudge, épices Finale: fruits mûrs, finale longue profonde
Publié par La rédaction HW dans Whisky Japonais le 28/03/2017 à 11:34 YAMAZAKI 18 ans est devenu une « légende » à lui seul depuis qu'il a été primé plus de 19 fois! Notamment en 2005 où il a remporté une double médaille d'or au San Francisco World Spirits Championship puis en 2007 où il a gagné la médaille d'or au World Spirits Challenge. Ce Yamazaki de 18 ans d'âge devenu culte est par conséquence devenu de plus en plus difficile à trouver. Rare sont les cavistes ou boutiques en ligne a encore en proposer à la vente. Si vous désirez compléter votre collection de whiskies, il est fortement recommandé de ne pas hésiter à en prendre dès que l'occasion se présent avant qu'il ne devienne définitivement plus financièrement accessible. Mots clés: Whisky Japonais, Yamazaki