Chaque fois que je vais en salon, comme exposant ou visiteur, je me sens ragaillardi, émerveillé. J'ai envie de croire à tout, de prendre le temps de tout essayer, de discuter avec tout le monde. Mais il m'arrive aussi de rire des charlatans. Et parmi eux, les vendeurs de spiruline… Spiruline, un « miracle » alimentaire? Sur presque tous les salons, vous trouvez des vendeurs de spiruline. Leurs publicités se trouvent aussi dans les pages des journaux de médecine naturelle. Spiruline - Complément alimentaire - VIDAL. Cette algue aux nombreuses vertus médicinales est vantée comme un vrai petit miracle. Miracle disponible sur un claquement de doigt – et plus vraisemblablement, en donnant votre numéro de carte de crédit. Soyons clairs: la spiruline a des propriétés tout à fait étonnantes. Elle est facile à produire et riche en protéines. Elle respecte l'équilibre entre les gras oméga-3/oméga-6 dont dépend le surpoids. Et enfin, elle est antioxydante et contient bien des vitamines et des minéraux, comme nous l'apprend une étude de 2013 réputée pour avoir fait le tour de la question [1].
Lorsqu'on sait les ravages neurologiques de l'intoxication au mercure ou au cadmium (le métal des piles), ou les problèmes de fertilité et de croissance dus au plomb… l'affaire est à prendre très au sérieux. Au point de susciter une mise en garde de l'ANSES, l'agence nationale de sécurité alimentaire et médicamenteuse [3]. Même si des fraudes graves n'ont pas (encore) été détectées, on peut soupçonner que la culture de spiruline – que l'on effectue partout, et dans des pays aux législations plus souples que les nôtres comme le Mexique ou Taïwan – intoxique plus qu'elle ne détoxifie. L'exemple de l'algue Klamath, apparentée à la spiruline, est édifiant. Elle doit son nom au lac américain où elle est cultivée, lac hautement pollué par des algues vertes, nourries aux nitrates des fermes alentours. Les autorités américaines elles-mêmes déconseillent de manger tout ce qui peut provenir de ce lac [4]! Métaux lourds et algues : pas de danger même du côté des algues marines. Pourtant, il n'est pas rare que l'on nous vende, sur les salons, de l'algue Klamath. Raison de plus pour être vigilant avec les algues, qui restent en principe, excellentes pour la santé.
Une consommation aveugle et un mauvais choix du complément alimentaire peuvent entraîner des effets indésirables (allergies, nausées, douleurs musculaires, insuffisance rénale). Des règles simples permettent de s'assurer une spiruline sans risque. Suivez le guide. À lire aussi" Quels sont les compléments alimentaires efficaces et sans risques? Contrôler l'origine À ce jour, la France reste le seul pays au monde qui réglemente ses productions Pour s'assurer une spiruline de qualité, mieux vaut consommer français. Spiruline et metaux lords of shadow. Et ce pour une raison simple: à ce jour, la France reste le seul pays au monde qui réglemente ses productions. Aymeric Dopter, adjoint au chef de l'unité des risques liés à la nutrition de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses), l'annonce d'emblée: "La sécurité d'un produit dépend du respect des bonnes pratiques de fabrication". "Dans l'Hexagone, la culture et la production sont encadrées depuis 2016. Le ministère de l'Agriculture garantit la qualité de l'eau et des infrastructures par le biais d'analyses sanitaires", précise Natalie de Poix, ingénieure en agriculture et vice-présidente de la Fédération des spiruliniers de France.
Voici 6 aliments particulièrement puissants pour éliminer les métaux lourds. La chlorelle. … La coriandre. … La spiruline. … Le jus d'herbe d'orge. … La dulse. … Les fraises. Comment faire une chélation? Par une méthode spécifique de détoxification de l'organisme appelée chélation naturelle des métaux lourds. Celle-ci est très simple à mettre en place: elle s'effectue par l'absorption de plantes spécifiques et l'adoption d'un régime alimentaire particulier. Spiruline et metaux lourdes . Quelle tisane boire pour éliminer les toxines? Tisane détox n°1: infusion citron, gingembre et menthe Le citron et la menthe, quant à eux, stimulent tous les deux la production de bile, ce qui facilite la digestion et participe à l'évacuation des toxines. Consommer ces trois ingrédients en infusion est idéal pour nettoyer votre corps! Quelle est la meilleure tisane pour nettoyer le foie? Pour purifier son foie, préparez-vous une infusion avec du cerfeuil, gingembre, menthe, mélisse et fenouil. Laissez infuser le tout quinze minutes.
Au cours du processus, l'algue s'oxyde. Si cela est normal, certains producteurs industriels, pour être plus compétitifs sur le marché, ajoutent des nutriments qui peuvent contenir des traces d'éléments allergènes. "Certains "sur-nourrissent" la spiruline en fer par exemple", illustre Nathalie de Poix. Ces intrus sont listés dans la composition des produits, et un rapide coup d'œil à l'arrière du paquet règle l'affaire. "La loi oblige à indiquer les additifs. Et il faut veiller à ce que la mention "100% spiruline" apparaisse sur le paquet", confirme la présidente adjointe de la Fédération. S'assurer que l'on peut en consommer "Connais-toi toi-même", assurait Socrate. Le conseil s'applique aussi lors de l'achat de spiruline. Spiruline et metaux lourdes.fr. Sur son site, l'Anses est formelle concernant les contre-indications: "Les données cliniques n'ont pas mis en évidence de populations sensibles ou de situations à risque, à l'exception des individus atteints de phénylcétonurie ( une maladie génétique rare, NDLR)". Aymeric Dopter déconseille également l'algue aux femmes enceintes Au vu des effets indésirables rapportés, l'Anses déconseille également la consommation aux personnes présentant un terrain allergique ou une vulnérabilité musculaire ou hépatique.
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Aujourd'hui, on a beaucoup recours à la chlorelle pour détoxifier le corps des métaux lourds. C'est une algue verte, similaire à la spiruline, mais qui contient plus de chlorophylle. Ceci lui confère une efficacité plus prononcée contre les métaux lourds. Ainsi, Quelle tisane pour nettoyer le corps? 12 tisanes détox pour éliminer. Tisane detox bouleau et pousses de cassis, Beauty Garden. Tisane Feel New, fenouil cardamome Pukka. Infusion Détox et vous au curcuma et romarin, Les 2 marmottes. Tisane Pureté fenouil, ortie, pamplemousse, Altheys. Infusion détox à l'hibiscus et à l'aloe vera, saveur fruits rouges, Clipper. Comment savoir si on a des métaux lourds dans le corps? Les signaux les plus fréquents sont une fatigue chronique, des maux de tête, des douleurs articulaires et musculaires, des troubles psychiques (irritabilité, dépression, instabilité émotionnelle), des troubles digestifs (diarrhée, nausées, vomissements), des symptômes grippaux, des réactions allergiques, des … de plus, Quels aliments pour éliminer les métaux lourds?