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Amsterdam est programmée pour 2022. Dans sa nature même, dans la manière dont il sonne, l'ONM vibre de ses frontières. « Metz est un orchestre français, c'est une réalité basée sur une idée de transparence, de clarté, de précision, d'articulation », explique David Reiland. « Mais Metz possède aussi une patine germanisante pas seulement liée à la façon dont Jacques Mercier et moi-même avons travaillé. C'est une mentalité qui influence la manière de jouer typique de la Grande Région. L'ONM a une proximité avec ce langage germanique que symbolise parfaitement le compositeur Théodore Gouvy, un Français qui regarde outre-Rhin. Dans les goûts du public aussi, cette réalité se vérifie. Les compositeurs germaniques les moins faciles d'accès que sont Schumann, Mendelssohn ou Wagner peuvent être joués ici car le public comprend cette esthétique. On ne retrouve pas cela à Montpellier ou Bordeaux. Casquette de site vitrine. L'Orchestre et ses spectateurs possèdent cette mémoire collective », poursuit le chef d'orchestre et directeur artistique de l'ONM.
Avec la Cité internationale de la Gastronomie et du Vin, Dijon est devenue «la capitale du monde» selon les intervenants de l'inauguration officielle ce vendredi 6 mai dont l'ancien président de la République François Hollande, la présidente de la Région Marie-Guite Dufay et le maire de Dijon François Rebsamen. C'était enfin le jour J à la Cité internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon. Casquette de site internet. Après plusieurs mois de teasing, la CIGV a été officiellement ouverte ce vendredi 6 mai 2022. Avant d'accueillir le grand public en soirée, l'inauguration du matin était réservée aux officiels et partenaires du projet. Bien qu'espéré jusqu'au dernier moment, le président de la République Emmanuel Macron n'était pas au rendez-vous, mais son prédécesseur François Hollande, proche du maire de Dijon, a répondu présent. «La gastronomie, c'est notre pain quotidien» Maire de Dijon, François Rebsamen a mesuré le chemin parcouru jusque-là, à propos d'un projet complexe «à qui rien n'aura pas été épargné».
Sentir certaines odeurs sans voir l'ingrédient peut parfois s'avérer troublant, c'est tout l'enjeu de la gastronomie! Le clou du spectacle: le banquet ©Vivre Paris Pour finir, notre partie coup de cœur: le Banquet. Installés autour d'une table immense de banquet, on assiste à un spectacle coloré, animé et festif, qui nous a laissé sans voix! Des projections viennent animer nos assiettes, nous dévoilant des plats raffinés qui mettent l'eau à la bouche! Pourquoi le nom de Damien Abad est cité dans une étrange affaire de tueurs à gages. Projections dans nos assiettes! ©Vivre Paris Un repas gargantuesque défile sous nos yeux, dévoilant la culture culinaire de différents pays. On est projeté le temps de quelques minutes dans une fête géante avec feux d'artifices et douces odeurs de bonne cuisine: un moment digne de la fin d'un album d'Astérix! Banquet est la sortie idéale à faire entre amis ou en famille pour se réunir autour d'une grande table… Adeptes de gastronomie ou encore amateurs de cuisine, l'exposition devrait vous plaîre! Côté expo, on vous recommande également l'expo Soutine et De Kooning au musée de l'Orangerie.
Pour François Rebsamen, en termes de politique, «la continuité dijonnaise a été un atout-maître» contre «les acharnements». Aux commandes de la municipalité depuis 2001 et par conséquent depuis la retenue du projet par l'Unesco en 2013, François Rebsamen a apprécié: «Nous avons tenu bon». Cela à propos d'«un projet plein de promesses». Le maire de Dijon a alors affirmé: «Le pari du centre-ville est le bon. EXCLU : on a parcouru l’exposition « Banquet » à la Cité des Sciences. Avec le Village de la gastronomie, quatre restaurants, l'école Ferrandi pour la transmission des savoirs culinaires, le cinéma que nous aimons, ce projet est lié à l'histoire de notre ville». Une Cité au sein de laquelle il s'agit selon le maire de «promouvoir l'art gastronomique. La gastronomie, c'est notre pain quotidien. Cette Cité fait résonner gastronomie, vin et culture». Construite sur un lieu historique où était implanté l'ancien hôpital général de la ville ou bien l'hôpital du Saint-Esprit, cette CIVG est louée depuis les premières inaugurations de mercredi pour son ouverture.