Capacité: 132 bouteilles Niveau sonore: 42 dB Dimensions: 59. 5 (L) x 70 (P) x 180 (H) Nos conseils Le distributeur à vin Le distributeur est tout simplement la meilleure solution sur le marché pour optimiser le service du vin au verre. Chefs de rangs et serveurs gagnent un temps fou au service grâce à cette solution. Plus besoin de déboucher une bouteille conservée au frigo pour servir un verre: un simple bouton permet de faire couler la quantité désirée ou "pré-programmée" (12cl, 15cl, 20cl) de liquide. Les grands crus millésimés à la carte peuvent se conserver jusqu'à 3 semaines une fois ouvert grâce à l'insertion d'azote dans la bouteille pour maintenir toutes les propriétés organoléptiques du vin et éviter tout risque d'oxydation. Dernier avantage: la température de service est réglable dans chaque zone de conservation. Un compartiment sera par exemple réservés aux rosés et blancs et l'autre aux rouges. La cave à vin multi-températures Pouvoir stocker dans une même cave les meilleures références de la carte des vins blancs et des vins rouges c'est ce que proposent les caves à vin multi-températures.
Cette La porte possède un joint d'étanchéité amovible. Availability: 999 In Stock Cave à vin 40 1T Inox Cave à vin avec une porte vitrée à charnières Availability: 997 In Stock Cave à vin 40 2T Noire -10% AFI Collin-Lucy cave. Availability: 77 In Stock Cette Cave à Vin Vitrée Professionnelle avec porte double vitrage en verre de sécurité tempéré teinté pour la protection des vins, dispose d'une capacité de 33 bouteilles avec détecteur d'ouverture de porte. 997 Cave à vin 96 bouteilles CHR 96 Pro Cave à vin 40 2T Inox La Cave à Vin Professionnelle Vitrée de 350 L argent Cool Head, à installation mobile, dispose d'une capacité de 84 bouteilles. Pourvue d'une serrure montée de série, la porte réversible est à fermeture automatique avec poignée cylindrique verticale en aluminium (Couleur noire). -32% Cave à vin professionnelle peut contenir 12 bouteilles, parfaite pour bars et restaurants. Sa plage de température s'étend de +5°C à +22°C et a un dégivrage automatique -15% Cave à vin réfrigérée à la température positive pouvant contenir jusqu'à 20 bouteilles.
Cavilux ® est experte dans l'aménagement de caves sur mesure. Notre métier? Architecte de cave à vin, pour en faire un véritable lieu de vie pratique et convivial. Notre concept haut de gamme s'adapte à toutes les configurations, chaque projet est unique. Instagram feed View Open Quand la cave à vin a la tête dans les nuages... La cave à vin comme une des œuvres d'art de la Une envie précise pour la mise en avant de certai Qui a dit qu'une cave à vin moderne ne pouvait Notre design Cavilux s'adapte à toutes vos envi Toute l'équipe Cavilux vous souhaite une excell This error message is only visible to WordPress admins Error: API requests are being delayed. New posts will not be retrieved for at least 5 minutes. Contact Adresse 1 place des Comtes du Forez 42600 Montbrison Téléphone +33 6 07 46 13 64 Email
Attention à la saisonnalité du secteur qui peut être forte dans certaines régions touristiques. Les investissements au démarrage Parmi les principaux investissements, comptez le coût de l'aménagement dans votre local, la décoration, le matériel et outillage (armoires réfrigérées…), le stock de départ, mais aussi la trésorerie au démarrage et les frais de communication. Les professionnels du secteur misent en moyenne sur un investissement à partir de 80 000 euros pour un magasin dont la surface ouverte au public est égale à 50m2. Le business plan pour une cave à vin Créer une entreprise nécessite de réaliser un business plan complet de votre projet, comprenant la rédaction de votre étude de marché et vos conclusions d'analyse, mais aussi la mise en exergue de votre stratégie commerciale et la réalisation de vos prévisions financières. Concernant ce dernier point, vous devrez en effet réaliser des simulations et connaître vos objectifs minimums de chiffre d'affaires nécessaires pour couvrir vos charges, rentabiliser votre business et vous rémunérer.
Qu'il s'agisse de service au verre ou à la bouteille, le vin doit répondre à deux impératifs: se conserver longtemps et pouvoir être servi rapidement. Mais quelle cave choisir? Voici les quatre grands types de caves à vin destinées aux professionnels que l'on peut retrouver dans les gammes PRO de fabricants comme Le Chai ou La Sommelière: le distributeur à vin: à l'instar du distributeur de vin double zone DVV8 de la Sommelière, cet appareil permet de conserver plusieurs bouteilles de vins blancs ou rouges ouvertes jusqu'à 3 semaines. la cave de service avec pompe à vide: idéales pour une installation sous un bar, ces petites caves permettent à la fois de mettre à température de service une quarantaine de bouteille et de conserver sous vide quelques bouteilles entamées à l'aide d'une pompe à vide d'air intégrée. la cave de présentation: elles ont la particularité d'offrir un rangement des bouteilles à l'horizontale afin de faciliter la lecture des étiquettes par les serveurs et mettre en valeur les plus beaux millésimes.
Nos rangements à bouteilles de vin peuvent contenir de 18 à 168 bouteilles, avec une zone ou deux zones de température pour assurer une conservation optimale. Ces armoires à vin sont équipées de portes pleines, teintées ou vitrées et sont idéales pour les professionnels du bar et de la restauration. Vous trouverez dans notre gamme des caves à vin basses, qui s'intègrent facilement sous un plan de travail ou à poser sur une table. Des caves à vin hautes et des caves à vin horizontales à deux portes basses. Tous nos rangements à bouteilles de vin ont été pensés et fabriqués pour répondre à vos attentes tant en termes de rangement qu'en termes d'esthétique et de design. Elles ont été conçues de manière à mettre vos produits en valeur, mais aussi à vous faciliter le service. Les caves avec plusieurs zones de températures peuvent combiner les températures en fonction des étages dans le but de conserver le vin, de le rafraichir ou de le faire vieillir correctement. Pour assurer une conservation optimale et un bon vieillissement de votre vin, optez pour une porte pleine ou bien une porte vitrée teintée.