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Agrandir l'image Saint Joseph "Cuvée du Papy" 2015 Rouge - Stéphane Montez Cru Saint Joseph Millésime 2015 COULEUR Rouge NOTE PARKER 92 Format Bouteille de 75cl Résumé La Cuvée du Papy est produite depuis le millésime 1989, lorsque Antoine, (le père de Stéphane) est devenu papy. Il a alors choisi ses meilleurs coteaux, ses plus belles vignes et ses plus beaux raisins, sélectionné ses meilleurs fûts et mis tout son amour et son savoir-faire dans l'élaboration d'une cuvée exceptionnelle: La Cuvée du Papy Cuvée issue de vieilles vignes de Syrah sur sol granitique. Imprimer Description Saint Joseph "Cuvée du Papy" 2015 Rouge - Stéphane Montez note parker 92/100 Au nez nous avons des parfums intenses, de fruits rouges (cassis) et de violette, en final des notes épicées (muscade, poivre), mais aussi de réglisse et vanille. La bouche est élégante et longue avec une solide structure tannique aux tanins fondus. Cépage: Vieilles vignes de Syrah (plus de 25 ans) Vin de couleur rubis foncé. St Joseph Cuvée du Papy 2015 - Domaine du Monteillet. Terroir: Granitique.
2015 au BOPI 2015-30 Enregistrement sans modification - Publication le 23 oct. 2015 au BOPI 2015-43 Classe 33 - Produit Boissons alcoolisées (à l'exception des bières); cidres; digestifs (alcools et liqueurs); vins; spiritueux; vins d'appellation d'origine protégée; vins à indication géographique protégée.
Fraîche et bien équilibrée par une belle tension, la bouche est gourmande et... Domaine Colinot Superbe cuvée d' Irancy Les Mazelots qui dévoile un fruit croquant et de belles notes poivrées sur une bouche fine et racée. Stéphane Montez Saint Joseph Cuvée du Papy 2015 - VINS & MILLESIMES. Issu du superbe millésime 2016, il se montre frais et délicatement fruité avec au nez comme... Détails du produit Référence 1 bouteille 75cl Fiche technique Domaine Domaine Colinot Région Bourgogne Appellation Irancy Millésime 2015 Couleur Vin rouge Cépage Pinot Noir Accord mets-vins viandes blanches, volailles Boire à partir de 2018 Boire avant 2024 Ouvrir 1 heure avant le service Servir 16°C Sols Argilo calcaire Viticulture traditionnelle Vinification Le raisin est récolté à la main, non ou semi éraflé, il est alors pigé plusieurs fois par jour. Les vins de goutte et de presse sont séparés Elevage L'élevage, variant de 9 à 12 mois, est élaboré en cuves 4 autres produits dans la même catégorie: Domaine Colinot Issu d'un millésime 2018 solaire et généreux, cette cuvée Les Mazelots montre une grande maturité tout en gardant une belle fraîcheur aromatique.