de course Ingrédients 700 g Boeuf à braiser 1 Grosse boîte de haricots rouges 1 Oignon 1 Boîte de tomates concassées 2 gousses Ail 1 Piment rouge 1 cuil. à café Cumin 1 cuil. à café Paprika 2 cuil. à soupe Huile Feuilles de coriandre (un peu) Sel Calories = Elevé Étapes de préparation Coupez la viande de bœuf en petits dés. Épluchez et émincez l'oignon, l'ail et le piment. Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites suer l'oignon. Meilleur chili cone carne paris la. Ajoutez les morceaux de viande et faites-les dorer. Saupoudrez de cumin et de paprika, salez, ajoutez les tomates avec leur jus, l'ail et le piment puis versez un verre d'eau et laissez cuire tout doucement pendant 1h15. Incorporez les haricots rouges égouttés et poursuivez la cuisson environ 15 min. Parsemez de coriandre et servez bien chaud. Astuces et conseils pour Chili con carne: le vrai Accompagnez de pain de campagne. Jetez un oeil à ces recettes
Servir avec de la coriandre fraiche (pour ceux qui aiment), de la crème sure et du cheddar fort. S'accompagne bien avec du riz et du pain naan grillé au four. Se congèle très bien. Oui, l'hiver est terminé, mais ce n'est pas une raison d'abandonner les recettes hivernales que l'on aime. Même lors des journées clémentes du printemps, un chili peut être grandement apprécié. Meilleur chili cone carne paris www. Après tout, pourquoi se priver de bouffe réconfortante qui fait du bien? Puisque la recette d'aujourd'hui était à base de viande, je vous propose la semaine prochaine du contenu végétarien, question de proposer davantage d'alternatives sans viande. Saurez-vous deviner quelle est la recette de la semaine prochaine?
This Chilli Con Carne is a Classic. This hearty chili has just the right level of spice. Maintenant que vous avez lu la recette de Chili cone carné, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! LES MEILLEURES RECETTES DE CHILI CÔNE CARNER. Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine. Si vous trouvez cette Chili cone carné recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
Donc au lieu des 750g si j'avais suivi la recette, j'ai mis 1200g environ. - Cuisson de la viande: pour les quantités d'origine, suivre la recette. Mais pour de grosses quantités, on risque d'avoir une cuisson finale un peu "viande bouillie". Donc j'ai fait revenir un peu à la poêle la viande avant de la mettre dans les légumes (en trois fois car j'avais trois emballages de viande). Ça lui donne un peu de tenue. - Ajout d'un peu de maïs: ça donne de la couleur et un aspect mexicain, même une toute petite boîte. Pour certains c'est un crime, pour d'autres c'est une évidence... donc à vous de voir;) - Ça vieillit comme le bon vin: c'est meilleur le deuxième ou troisième jour, plutôt que le premier (même si c'est quand même très bon le premier jour! ). Meilleur chili cone carne paris il. Et ça se congèle parfaitement bien! 223 internaute(s) sur 240 ont trouvé ce commentaire utile.
4. 5 / 5 basé sur 2 avis Imprimer Voici ma recette du Chili Con Carne, que je réalise depuis bien longtemps. J'ai testé la viande hachée ainsi que la viande émincée, mais ma préférence va à la viande émincée qui va être parfaitement fondante après avoir longuement mijoté. On peut également ajouter du maïs à la recette originale, selon les goûts. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 3 h 3 h 20 mn 1 Pour commencer, émincez la viande en fines bandes, comme sur la photo. Épluchez l'ail et l'oignon, hachez l'ail ou passez -le au presse ail, hachez finement l'oignon. Épluchez les poivrons (je les épluche crus, avec un rasoir à légumes) et émincez -les en fines lamelles. 3 Dans une cocotte (en fonte si possible) ou une sauteuse, faites chauffer l'huile et faites-y blondir l'ail et l'oignon. Les 6 Meilleures Recettes de Chili cone carné | Meilleur du Chef. 4 Ajoutez ensuite la viande. Salez, poivrez. Lorsque la viande est bien dorée, ajoutez les poivrons puis les tomates concassées avec leur jus. Ajoutez le kub or, les épices.
Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... C'est un chili à ma façon... que l'on aime bien:-) Félicitations! Cette recette est de saison! Ingredients 300 g de haricots rouges secs (ou 2 grosses boites de haricots rouges extra cuits si on est très pressé) 1 pincée de bicarbonate facultatif 500 g de coulis de tomates (ou 1 grosse boite de tomates concassées si on est très pressé) 750 g de bœuf haché 2 oignons 4 gousses d'ail 4 cuillerées à soupe d'huile Épices: 1 cuillerée à soupe d'origan 2 cuillerées à soupe de poudre de chili doux (au goût attention! ) 1 cuillerée à soupe de poudre de cumin 1/2 cuillerée à soupe de cannelle 1 cuillerée à soupe de poudre de cacao non sucré Sel Pour terminer... Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à faire cette recette! ECRIRE UN COMMENTAIRE