Seul le château de Rochegude a été revendu en 2007 [ 11], [ 12]. Ces lieux de prestige du Cellier ont trouvé leur complémentarité avec des fondations tout aussi prestigieuses. Les vignerons de l'Union ont été partie prenante de la création de la Commanderie des Costes du Rhône en 1973, puis, en 1978, de l' Université du vin, dont les locaux sont installés dans le château de Suze-la-Rousse [ 11]. Administration [ modifier | modifier le code] François Boschi, ancien directeur de Cellier des Dauphins, remplacé par Gilles Le Besnerais depuis sa retraite, a été l'homme du Cellier [ 13]. À tel titre que La Revue du vin de France indiquait: « Cellier des Dauphins, propriétaire: François Boschi » [ 14]. Début 2014, Frank Gaudet, quadragénaire ayant travaillé chez Pernod Ricard en France et aux USA, prend la direction générale et œuvre pendant deux ans au redressement des résultats; il obtient également en novembre 2015 une belle récompense par la Revue des Vins de France qui le compte parmi les 100 premières figures dans le monde du vin français.
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Rosé Haute Valeur Environnementale Ce rosé expressif arbore une robe rose pâle brillante. Il présente une belle souplesse et une fraîcheur désaltérante. Des notes acidulées d'agrumes et de fruits frais croquants sont présentes tout au long de la dégustation. HVE HVE est la certification Haute Valeur Environnementale issue du Grenelle de l'environnement. Elle atteste que l'exploitation: favorise la biodiversité, réduit en quantité et en fréquence l'usage des traitements, maintient un couvert végétal sur les superficies non cultivées et préserve les ressources en eaux. Elle certifie l'ensemble des activités agricoles d'une exploitation, ce qui est particulièrement adapté aux exploitations en polyculture (vigne, olivier, lavande, vergers) de nos familles de vignerons producteurs de la Drôme Provençale et du Vaucluse qui vivent et travaillent sur leurs exploitations. SERVICE Les accords Idéal à l'apéritif, en accompagnement d'une salade fraîcheur, d'une viande blanche ou d'un poisson grillé.
Les régions viticoles à l'honneur avec les vins Reflets de France La France est une terre viticole riche et diversifiée. Quoi de mieux que Reflets de France pour mettre en avant les belles appellations qui constituent notre terroir? Gages de qualité, les vins Reflets de France sauront trouver leur place sur votre table et ravir tous vos convives. N'oubliez pas les bulles La Foire aux Vins, c'est également l'occasion de faire le plein de vins… effervescents! Là encore, Carrefour vous réserve de jolies surprises: des plus grandes cuvées de Champagne en exclusivité, en passant par les vins mousseux comme les crémants, sans oublier prosecco ou lambrusco italiens, et cava espagnol! Autant de sources variées pour faire rimer fête et bulles, et préparer au mieux vos événements à venir! Les vins bio et naturels en force! Depuis quelques années déjà, les vins issus de l'agriculture biologique et vins naturels sont entrés dans nos mœurs, au bénéfice de notre santé et des terroirs. Car les techniques permettant d'obtenir d'excellents vins sans avoir recours aux intrants chimiques sont arrivées à maturation.
Les vignes cultivées en bio n'ont cessé de progresser, offrant une approche douce sans renier le plaisir.