Toutefois, elles disposent des atouts supplémentaires permettant de les différencier et les rendre plus ou moins attractives. Avant de choisir entre l'isolat et la whey concentrée, vous devez connaître vos objectifs. La concentrée de whey Même si elle contient moins de protéines, elle possède tout de même un taux assez satisfaisant. Sa teneur en protéine est en fait acceptable pour atteindre vos objectifs en prise de masse musculaire. De plus, c'est un complément moins cher et facilement accessible. C'est surtout pour cette raison que c'est la whey la plus utilisée dans le monde du sport. L'isolat de whey La whey isolate est la forme de protéine la plus pure. Là, c'est déjà un point qui la démarque de la forme précédente. Elle se distingue ainsi par sa concentration en protéine très élevée. En outre, c'est un complément pauvre en glucides, lipides, calories et lactose. Whey ou caséine : Les différences et laquelle choisir. Elle séduit de nombreux sportifs malgré son prix moins accessible. La whey isolat convient surtout à ceux qui sont en phase de sèche et de définition musculaire.
Pour ceux qui n'ont pas de problèmes à digérer le lactose, le whey concentré demeure un excellent rapport prix/qualité! Whey Isolate Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, le whey isolate n'est pas un produit tellement différent du concentré - il est produit tout simplement en purifiant le concentré jusqu'à ce qu'il ne reste plus de sucre (oui le lactose est un sucre) et de qui nous donne une concentration de 90% de protéine, le 10% restant compte pour la saveur et l'édulcorant. On reconnait la qualité d'une whey isolate à son contenu faible en sodium. La ISO PRO de DSL par exemple, avec un incroyable 6mg pour 27gr de protéine trône au sommet TEST COMPARATIF BASÉ SUR LES 7 CRITÈRES 1. Goût: Le concentré l'emporte avec une saveur plus prononcée. 2. Solubilité: N'ayant ni gras, ni sucre, ni fibre quelconque, l'isolate se mélange beaucoup mieux. 3. Digestibilité: Sans lactose, sans gras, sans fibre, avantage isolate! Différence entre whey et isolate cbd oil. 4. Texture: le concentré gagne cette manche, car les gras et les fibres lui donnent une texture plus veloutée.
Malheureusement, les procédés reposent souvent sur l'utilisation de solvants chimiques pour l'extraction des protéines. Enfin, les protéines végétales fournissent des acides aminés moins adaptés à la supplémentation en post-effort, avec des apports plus faibles en BCAA et en acides aminés essentiels. À noter: malgré notre mise en garde sur ce « greenwashing » qui peut être réalisé par certaines enseignes, sachez qu'il existe d'excellentes marques de protéines végétales, respectueuses de l'environnement et du consommateur, qui sont donc de bonnes alternatives pour les vegans. Whey isolate vs peptides de collagène : quel est le meilleur pour vous ? – TWENTY DC. Vous n'êtes pas au clair sur les raisons de consommer de la whey ou si c'est un choix pertinent pour vous? Notre article sur pourquoi prendre de la whey devrait vous aider! Et pour aller plus loin: whey pas cher, est-ce une si bonne affaire pour votre santé?