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Envie de soleil? Cette semaine, partez au cœur du jardin des Hespérides à la rencontre de l'Agrumiste et de ses merveilleux agrumes gorgés de soleil. Mais qui se cache derrière l'Agrumiste? Laurent Boughaba, son créateur, nous raconte sa passion pour les voyages et ses agrumes d'exception. Comment est née votre passion pour les agrumes? C'est mon grand-père qui m'a transmis son amour de la terre, il était arboriculteur au Maroc, il plantait des oliviers. Cette passion a grandi au fil de mes rencontres avec des chefs reconnus comme Pascal Barbot à l'Astrance et Alain Passard à l'Arpège, qui subliment les agrumes dans leur cuisine. Producteurs agrumes bio corse un. C'est en rencontrant des chercheurs de l'INRA de Corse (plus belle collection d'agrumes au monde) que j'ai décidé de créer un verger de 100ha et de parcourir le monde à la recherche des variétés oubliées. En partenariat avec l'INRA, l'Agrumiste crée les variétés de demain en réalisant des croisements avec des variétés du bout du monde. À ce jour, plus de 1000 croisements ont été réalisés et quelques découvertes s'annoncent déjà... Quel est votre agrume préféré?

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Agrumes bio corses Calendrier de livraison des agrumes 2021/22 Quelles sont les dates de livraison? Les prochaines livraisons d'agrumes auront lieu: Livraison n°1: Mercredi 20 octobre 2021 Livraison n°2: Mercredi 10 novembre 2021 Livraison n°3: Mercredi 1er décembre Livraison n°4: Mercredi 15 décembre Livraison n°5: Mercredi 12 janvier 2022 Livraison n°6: Mercredi 9 février 2022 Livraison n°7 (et dernière): Mercredi 9 mars 2022 Vous pourrez venir chercher votre cagette entre 18h30 et 19h30. Quelle est l'adresse de distribution? Producteurs agrumes bio corse du. 1080 Route des Monts d'Or 69250 Curis-au-Mont-d'Or Quels sont les horaires de distribution? Entre 18h30 et 19h30. Cagette non récupérée? En raison des conditions d'accès au local de distribution et de la disponibilité des bénévoles de l'AMAP, toute cagette d'agrumes non récupérée avant la fin de la distribution, ne pourra être récupérée qu'à partir du mercredi suivant. Cette semaine de stockage pourrait avoir des conséquences sur la qualité des produits non récupérés.

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Mon séjour en Corse m'a enchantée, j'en garde un bon souvenir, même si je n'ai pas pu goûter à toutes les spécialités j'ai découvert des produits très intéressants et j'en ai ramené quelques uns dans mes bagages. C'est un voyage à refaire. Partagez dans les commentaires vos adresses de producteurs ou produits que vous aimez. Crédits Photos: Photosat, Pixabay. Tagged: bio, corse, producteurs bio

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Les agrumes sont originaires de l'Asie du Sud-Est. Leur culture aurait débuté en Orient dès le IVème millénaire. La Corse et le Bio. Depuis ils sont devenus les fruits les plus cultivés car très appréciés pour leurs vertus médicinales, leur goût et leur parfum. Par ordre d'arrivée sur le continent Européen, nous avons le cédratier, le citronnier, le bigaradier, l'oranger et enfin le mandarinier. Sur le Domaine du JASSON, la plantation a été réalisée sous serres pour les moins résistants des agrumes et en extérieur pour les autres. Notre modeste collection est composée de: yuzu kumquat pomélo star ruby combawa les cédrats: cédrat corse cédrat main de buddha les mandarines: mandarine satsuma mandarine de blidah les oranges et leurs hybrides: orange amère orange Bigaradier de Séville érémorange les citrons: citron euréka lime tahitienne lime mexicaine citron caviar citron galet citron La Valette citron Meyer citron bergamote citron doux du Brésil kalamansi Et vous pourrez découvrir quelques curiosités en venant visiter notre plantation.

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Selon la légende, le Tangelolo plairait particulièrement aux dames qui en deviendraient 'addictes'. Et c'est grâce au savoir-faire des équipes de l'Agrumiste, que nous avons réussi à mettre au point pour la première fois au monde des Tangelolo qui s'épluchent facilement. Producteurs agrumes bio corse france. Quelles variétés d'agrumes cultivez-vous? L'Agrumiste, c'est la promesse d'un agrume frais d'excellence et aussi l'assurance de trouver toute l'année de la diversité et des nouveautés: des plus communes - et pourtant délicieuses - oranges et clémentines, aux pomelos géants, mandarines de Chine et cédrats de Méditerranée, citrons Meyer et limes Tahiti ou mexicaines, Yuzu et sudachi du Soleil Levant, ce sont plus de 250 variétés que cultive l'Agrumiste dans un verger unique au Monde. Quel est le climat idéal pour cultiver des agrumes d'exception? Le climat méditerranéen est idéal pour les agrumes avec des taux d'ensoleillement très forts et un hiver assez frais. Ce sont les changements de température qui font évoluer la couleur des agrumes et qui donnent par exemple à l'orange sa belle couleur, et que le citron vert devienne jaune à maturité.

Depuis 1 semaine, nous avons de l'orange corse, variété Navel. Elle est en conversion BIO et cultivée à San Nicolao (2b). Elle est excellente et nous en aurons en toute petite quantité, c'est donc le moment d'en profiter..!

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July 11, 2024, 4:01 am