Des fruits grillés peuvent être un vrai délice, mais essayez-donc cette brioche façon pain perdu! Brioche perdue aux framboises (d'après La mul patiss) Ingrédients (pour 4 personnes): 4 tranches de brioche 2 œufs 25 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 250 g de framboises 60 g de sucre – Mélanger les œufs, le lait et le sucre vanillé. – Faire tremper les deux côtés de chaque tranche de brioche dans le mélange. – Faire cuire 1 min de chaque côté sur la plancha. – A côté, verser 30g de sucre sur la plancha. – Déposer les framboises sur le sucre et recouvrir avec le reste de sucre. – Retourner délicatement les framboises plusieurs fois jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées. – Recouvrir les brioches de framboises caramélisées et servir. Les plus gourmands pourront rajouter de la chantilly… 6. Filet de lieu plancha électrique. Ta plancha, tu préserveras Avec la plancha, pas besoin de passer des heures à gratter la grille, un coup de racloir ou de spatule sur sa surface suffit à décoller les aliments accrochés. Ensuite, un simple coup d'éponge et éventuellement de vinaigre blanc et le tour est joué.
Astuce culinaire … Pour les mets fragiles comme les filets de poisson ou la cuisson de fruits, j'utilise du papier sulfurisé mais attention à la température de la plaque elle doit être inférieur à 240°C sinon le papier brûle. Technique très sympa pour cuire en papillote des moules. Comment laver une plancha en fonte? Nous avons testé différentes méthodes pour nettoyer notre plancha en fonte comme les glaçons, l'eau avec un produit détergeant mais le top c'est le vinaigre blanc. En fin de cuisson, la plancha doit être tiède, verser du vinaigre blanc sur la plaque et les résidus vont se décoller. Il vous suffira de passer un léger coupe de raclette pour retirer les saletés. Filet de lieu plancha des. Votre plaque est propre, je vous conseille de verser un filet d'huile et de l'étaler à l'aide d'un papier essuie-tout. Si vous laissez refroidir la plaque de cuisson, il est préférable de l'allumer à nouveau (petite température) pour faciliter le nettoyage. La plancha c'est un mode de cuisson que vous pouvez utiliser en été mais aussi en hiver.
Vous trouverez tous les conseils pour vous aider à bien nettoyer votre plancha. Filet De Lieu Noir A La Plancha | Toutes les recettes | 1. Si cette dernière reste en extérieur, il est important de la protéger avec une housse adaptée. Les modèles sont nombreux, si vous ne savez pas lequel choisir vous pouvez vous aider de cet article qui fait le point sur les différentes sortes de housses pour plancha. Une fois votre plancha nettoyée et protégée, il ne vous reste plus qu'à vous reposer, votre chaise longue vous tend les bras pour une sieste bien méritée!