Ajouter une brochette de tomate, ici une noire de Crimée, découpée en tranche et transpercée d'une tige de romarin pour rester dans le thème! Les röstis de pomme de terre que je vous ai présenté hier iront très bien avec cette recette plancha porc! Le fait de paner les côtes de porc les gardent moelleuses et aromatisées. Le fromage et le romarin se marient très bien et relève la viande de porc! Recette a essayer d'urgence, Vous m'en direz des nouvelles …! «Toutes les œuvres présentes sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur (sauf mention contraire) aux termes des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété intellectuelle. Toute reproduction, diffusion publique, usage commercial sont, par conséquent, interdits sans autorisation du titulaire des droits. Cote de porc pane au parmesan cheese. » Copyright: texte et photographies de Kty pour Kaderick en Kuizinn©
de course Ingrédients 8 Côtes d'agneau avec manches 40 g Parmesan râpé 1 Oeuf 3 cuil. à soupe Chapelure 2 cuil. à café Romarin 2 cuil. Côte de porc en croûte de parmesan – Sandra, Maman et tellement plus !!. à soupe Huile d'olive Étapes de préparation Mélangez dans une assiette creuse, la chapelure, le romarin et le parmesan. Battez un œuf. Enrobez bien les côtes d'agneau dans l'œuf battu puis passez-les dans la chapelure en pressant pour la faire adhérer. Faites cuire les côtelettes 5 ou 6 min dans une poêle avec l'huile chaude. Servez avec une purée ou de brocolis. © Bruno Marielle-Vanessa Gault/Prismapix Astuces et conseils pour Côtes d'agneau panées au parmesan Cette panure s'accorde avec la viande que vous voulez: côtes de porc, steaks hachés ou même avec du poisson.
Préférez une cuisson à l'huile d'olive, qui donne un bon goût et une belle dorure. Et surtout, il ne faut pas cuire à feu vif, sinon la panure noircira vite. Le feu doit être doux, voire moyen mais pas plus fort. 5 minutes de chaque côté et on peut servir immédiatement ce porc pané à la milanaise. Côtelettes d'agneau panées au parmesan facile et rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Dans ma grande sauteuse je peux en cuire 4 à la fois. ▢ 4 tranches fines de rôti de porc le bien élevé de Brocéliande ▢ 3 oeufs ▢ 50 grammes de parmesan ▢ 50 grammes de chapelure fine ▢ sel ▢ poivre ▢ 50 grammes de farine ▢ 50 millilitres d'huile d'olive Mettre de la farine dans une assiette, l'oeuf battu avec sel et poivre dans une seconde assiette et enfin le mélange parmesan râpé/chapelure dans une troisième assiette. Passer une tranche dans la farine, puis dans les oeufs battus, dans le mélange parmesan/chapelure, à nouveau dans les oeufs battus et enfin dans le mélange parmesan/chapelure. Poser un papier sulfurisé sur un grand plat et déposer la tranche de porc panée dessus. Recommencer ainsi pour les 3 autres tranches de porc.