1 tasse de farine tout-usage 1/4 tasse de germe de blé 1/4 tasse de levure de bière 1 c. à café de sel 1 ½ c. à table d'huile de colza 1/2 tasse de bouillon de volaille en conserve à faible teneur en sel et un peu plus pour badigeonner Faire préchauffer la MACHINE À BISCUIT POUR CHIEN, tel qu'il est indiqué. Dans un bol moyen, tamiser ensemble la farine, le germe de blé, la levure de bière et le sel; réserver. Mettre l'huile dans un grand bol. Ajouter le mélange de bouillon de volaille et de farine en trois phases, en commençant et en terminant par le bouillon. Bien mélanger. Sur une surface de travail légèrement farinée, abaisser la pâte à environ 9 mm (3/8 pouce) d'é couper selon les formes désirées et les déposer sur la Plaque de cuisson préchauffée. Fermer le Couvercle et laisser cuire pendant 3 à 7 minutes. Ouvrir le Couvercle à l'aide d'une manique ou des gants de cuisinier. Retirer chaque biscuit à l'aide d'une spatule en bois. Déposer sur une assiette, puis laisser refroidir. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à deux semaines ou au congélateur.
Dissoudre le cube de bouillon de poulet dans l'eau bouillante, ajouter le gruau et la poudre d'ail, laisser tiédir avant d'ajouter l'oeuf battu. Étape 3 Verser dans le mélange de farines 1/2 tasse (12 cl) à la fois, en mélangeant bien. Terminer avec les mains. Diviser la pâte en 2 pour faciliter le travail. Pétrir sur une surface enfarinée pendant 5 minutes. Abaisser à 1/4 ou 1/2 pouce d'épaisseur (0, 5 à 1 cm) avec le rouleau à pâte. Découper à l'emporte-pièce en forme d'os à chien ou autre et cuire au four à 325°F (160°C)dans une tôle à biscuits recouverte de papier parchemin ou aluminum pendant 50 mn. Laisser refroidir et entreposer dans une jarre à biscuits à la température de la pièce. Note de l'auteur: « Mon chien les adore en plus d'aider à nettoyer ses dents! Les biscuits se conservent bien dans un contenant non hermétique. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Biscuits pour chiens
Pulsez encore 5-6 fois. Retirez du récipient sur une surface de travail farinée et pétrir pendant 1 à 2 minutes. Étalez la pâte en ¼ de pouce (0, 6 cm) d'épaisseur et utilisez votre emporte-pièce préféré pour couper en formes. Cuire sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin pendant environ 40 minutes. Retirez et laissez refroidir sur une grille de cuisson en fil métallique. Remarques Ajoutez d'autres articles adaptés aux chiens à la collation comme vous le feriez avec des cookies. Veuillez parler à votre vétérinaire avant d'apporter des modifications à l'alimentation de votre animal. Merci à Vitamix pour la photo et la recette À lire aussi: 15 stars québécoises et leurs animaux de compagnie Les chats superstars 12 recettes parfaites pour les enfants Inscrivez-vous à l'infolettre
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