Spécialité de Lourmarin, dont le nom provient probablement du Gibas, l'un des sommets du massif du Luberon, on le confond souvent avec un autre gibassier en Provence: une fougasse briochée, aussi appelée pompe à huile, qui constitue l'un des treize desserts provençaux. A lire aussi: ⋙ Luberon: nos bons plans pour visiter Apt ⋙ Comment réussir la confiture de cerises: nos recettes faciles ⋙ Les sites oenotouristiques à ne pas manquer cet été Article paru dans le numéro Femme Actuelle Jeux Régions n°19 juin-juillet 2020 Articles associés
Sauce qui accompagne généralement, des légumes, œufs ou poissons. Anchoïade provençale Pâte à tartiner à base de poisson, on la déguste sur des toasts grillés. L'anchoïade est un plat typique de l'occitan provençale. La recette est des plus simples, on pile dans un mortier l'ail, les anchois, les câpres et on ajoute de l'huile d'olive. CuisineActuelle Les Calamars à la provençale Le poisson est très présent dans les recettes du Luberon. Les calamars à la provençal on bien leur place parmi les mets de la région. Légumes et calamars mijotés dans une sauce de tomates fraîches arrosés d'huile d'olive de la région et plantes aromatiques, quel délice! Quelques gourmandises du Luberon Le Sorbet à la lavande On le sait tous, la lavande se cultive en Provence et les idées pour l'utiliser n'en maquent pas. De ce fait le sorbet à la lavande se déguste en été sur la terrasse d'un bar provençale. Aimee Dineen Oreillettes Nommez-les Oreillettes ou Merveilles, vous n'êtes pas en erreur. Cette pâtisserie provençale était préparée exclusivement par les paysans qui avait tous les ingrédients, elle ne leur coûtaient quasiment rien.
Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Généreux et gorgé de soleil, le terroir du Luberon ne manque pas de spécialités gourmandes. Petite sélection de celles qui font sa réputation. Publié le 6/08/2020 à 18h34, mis à jour le 6/08/2020 à 18h37 Le vin du Lubéron, un cru ensoleillé blanc, rouge ou rosé Ce vin bénéficie d'une AOC depuis 1988. Planté en plein coeur du Parc naturel régional du Luberon, c'est l'un des vignobles les plus méridionaux de la vallée du Rhône. Avec 2 600 heures d'ensoleillement par an, les vignes mûrissent harmonieusement sur les coteaux, à une altitude qui varie de 200 à 450 mètres d'altitude. Né d'une terre calcaire et sablonneuse, le rosé, frais et fruité, domine la production. L'agneau, né du grand air L'élevage du mouton, principale production animale de la région, est ancré dans le paysage depuis le Moyen Age. L'été, certains éleveurs conduisent encore leurs troupeaux pour passer les beaux jours sur les hauts plateaux. Les mères broutent à satiété et les petits naissent au début de l'automne ou à la fin de l'hiver pour se faire tendres à Noël ou Pâques.
Un art culinaire largement reconnu puisque de nombreux restaurants de Provence-Alpes-Côte d'Azur sont désormais répertoriés par le célèbre guide Michelin, comme Le Vivier à l'Isle-sur-la-Sorgue, La Bergerie à Bonnieux, Le Piquebaure à Roussillon ou encore Le Mas – Alexis Osmont à Gordes. Plus globalement, le sud-est de la France est largement réputé pour sa gastronomie, que ce soit la métropole de Lyon, ou de plus petites communes comme Maussane-les-Alpilles, connue pour sa bouillabaisse, Saint-Saturnin – dont l'une des spécialités est le chèvre-feuille – ou Puy-Sainte-Réparade, dont le nougat blanc est à tomber. Notre restaurant la Table 1720 Une cuisine savoureuse et authentique Radis roses, asperges, fèves, cerises, rhubarbe… Le Domaine du Castellas s'évertue à proposer une cuisine française gastronomique de caractère, qui ait du sens et le goût des choses simples. À la carte, uniquement des ingrédients issus de la région du Luberon: quand les produits frais ne proviennent pas directement du potager, des ruches ou du poulailler de la Ferme du Castellas, ils viennent des producteurs voisins, ce qui permet d'accorder les assiettes au fil du temps, des saisons et selon les inspirations du chef.
« Ici, les produits que nous consommons portent un nom, ils ont un visage et des paysages. Ils sont autant d'éléments de notre culture au sens large du terme. » (Jacques Natta, maire de Beaumont-de-Pertuis) Entre plaine et montagne, diversité des terroirs, élevage et culture; avec ses fruits et légumes, les céréales, son huile d'olive, les petits fromages de chèvre au lait cru, agrémentés avec modération de vins… Tout y est pour faire du Luberon un fleuron de la diète méditerranéenne, trésor de santé inscrit depuis 2010 au patrimoine mondial de l'UNESCO. À préserver pour les générations futures…
Bonne humeur et partage au Fermer la carte intéractive Abonnez vous à notre newsletter pour recevoir notre lettre mensuelle
Article SCAR 4 m repliable hydraulique, 2 rangées de dents, sécurité boulons, 1 rangée de disques ø460, rouleau barre... Voir le produit Déchaumeur à dents 4 m - 0% Large gamme disponible en dents carrés de 35 double spires, ou 40 double ressorts, ou STP à lames de... Cultivateur FRONTOR Bineuse rotative de 3 ou 6 m. Pour l'écroutage en terre battante. Pour le désherbage et la préparation... Ecrouteuse ROTARY STAR affichage prix HT Choix des pros été Désherbage sur toute culture en ligne. Fixe, repliable ou sur mesure. Largeur de travail standard de... Houe rotative Prix HT: Repliable et combinable. Largeur de travail: 4 à 6 m. Dents QST droites ou Michel. Sécurités boulons... Sous-soleur porté SUBEVO Porté arrière repliable hydraulique de 4, 84 m. 22 dents carrées de 35 double spires. Socs 55 x 15 x 400... Cultivateur POLYCULT C35 Outil de décompactage pour l'aération des prairies. Existe en 2, 2, 5 et 3 m. Système de sécurité des... Sous-soleur pour prairie GRASSLAND Cultivateur frontal 3 m, 11 dents carré de 35, dégagement sous bâti 720 mm, socs 55x15x400, potence tirée,... Cultivateur FRONTOR 3 m Modèle porté de 3 à 5 m fixe ou repliable et traîné de 4 à 6, 40 m.
Descriptif Choisissez directement votre déchaumeur à dents en ligne! Modifiez le modèle selon la largeur et le type de châssis souhaité et le type de rouleau. Le déchaumeur à dents RUNNER de la marque AGRO-MASZ est un déchaumeur compact à trois rangées de dents avec un champ d'application très large, que cela soit en déchaumage superficiel jusqu'au travail profond avec un mélange de résidus. Ce déchaumeur travaille à une profondeur de 25 centimètres sur toute la largeur. Ce déchaumeur est disponible en plusieurs largeurs: 3. 00 – 3. 50 – 4. 00 – 5. 00 mètres. Avantages du déchaumeur à dents RUNNER: Outil très polyvalent adapté à de nombreux types de travaux Profil de dent qui assure une bonne pénétration Système de sécurité à double ressort Effet perforateur de la dent qui favorise la fissuration et la destruction du sol Conception compacte extrêmement maniable Conception 3 points renforcés Grand choix de rouleau pour une adaptation optimale au terroir Puissance requise du tracteur à partir de 110 Cv Présentation du déchaumeur à dents RUNNER: Informations techniques: RUNNER 30 RUNNER 35 RUNNER 40 H RUNNER 50 H Largeur de travail (m) 3.
Le déchaumeur à dents RUNNER peut s'associer avec de nombreux rouleaux tels que les rouleaux: Tube ø600, V-Ring ø600, T-Ring ø600, Cracker ø600. Caractéristiques Type de matériel Déchaumeur à dents Catégorie d'attelage 2 ou 3 Marque AGRO-MASZ Type de rouleau Au choix 1850 à 3000 Porté ou trainé Type de disque 460 mm Nombre de disque 8 à 12 Type de dent 60 x 25 mm 10 à 16 Modèle RUNNER 3. 00 à 5. 00 Type de sécurité Double ressort 2. 4 à 4. 0 Démonstration du déchaumeur à dents RUNNER de la marque AGRO-MASZ.
Caractéristiques générales Le NSL, le chisel nouvelle génération, d'une robustesse et d'une fiabilité exemplaire. Avec un dégagement sous bâti de 820mm, le chisel NSL est idéal pour le déchaumage. Dés le premier passage, il réalise un travail efficace. Largeur de travail de 3m à 4, 70 m. Descriptif technique Les Chisel NSL portés avec des dents non stop à lames de ressort, équipés de pointes de charrue réversibles, ayant un dégagement sous bâti de 820mm et un écartement entre barre porte dents de 830mm permet un travail sur une profondeur de 5cm à 25cm. Pour les modèles rigides châssis bipoutre ou tri poutre en tube carré de 100x100. Les modèles 3m écartement 280 entre dents ont un attelage n°2 et les modèles 3m50 écartement 273 entre dents ont un attelage n°3. Pour les modèles repliables châssis porteur en attelage n°3 composé de deux poutres en tube de 140x80 en HLE ainsi qu'une poutre en 200x100 et les supports de dents en tube carré de 100x8 en HLE sur deux ou trois rangées de dents en écartement 280mm Repliable en deux éléments verticaux avec un gabarit routier de 2 m 90.
Pour savoir comment activer les cookies sur votre navigateur, rendez vous sur la page suivante:
Confidentialité de vos données * Prenez connaissance de l'article " Confidentialité " avant de cocher cette case