Domaine Gigondan - Réserve St Just France > Vallée du Rhône > Côtes du Rhône (Méridionales) - rouge Les informations présentées sur CavusVinifera sont saisies par les internautes, selon un mode collaboratif. Si vous constatez des erreurs ou désiriez intégrer de nouvelles fiches, n'hésitez pas à utiliser notre formulaire de contact.
Conseil du vigneron: A consommer avec modération en toute convivialité ou simplement pour le plaisir: mise en bouche, loup grillé, saint pierre a l'huile d'olive, volaille à la crème… A consommer jeune, dans les 2 à 3 ans. Domaine Gigondan, Côtes-du-Rhône Villages Saint Pantaléon les Vignes 13,5%vol. A propos du producteur à Saint Pantaleon Les Vignes (26770) dans le terroir Le Tricastin Le Domaine GIGONDAN, propriété familiale depuis sept générations, s'étend sur les communes de Saint Pantaléon les Vignes en Drôme Provençale et de Valréas partie de l'Enclave des Papes en Vaucluse. Outre la vigne, majoritaire, nous y cultivons la lavande et l'abricotier. Le vignoble conduit à l'ancienne, en culture raisonnée, couvre 35 hectares. La diversité des sols constitués de schistes siliceux, de coteaux argilo-calcaires et de dépressions sableuses explique la richesse du terroir et sa personnalité lui valant l'appellation de Côtes du Rhône Village Communal qui est aussi la légitime récompense d'un passé viticole emprunt du respect de la tradition attachée à la qualité des vins et le souci de leur réputation.
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Le vignoble conduit à l'ancienne, en culture raisonnée, couvre 35 hectares. La diversité des sols constitués de schistes siliceux, de coteaux argilo-calcaires et de dépressions sableuses explique la richesse du terroir et sa personnalité lui valant l'appellation de Côtes du Rhône Village Communal qui est aussi la légitime récompense d'un passé viticole emprunt du respect de la tradition attachée à la qualité des vins et le souci de leur réputation. Les cépages les plus nobles de l'appellation Côtes du Rhône sont représentés dans le Grenache qui y est majoritaire, s'exprime dans toute sa plénitude sur ce terroir brûlé par le soleil; il apporte aux cuvées le tanin, le corps, l'alcoolet les darômes les plus fins qui se développent durant le vieillissement. Domaine gigondan cotes du rhone lyon. Il est accompagné en quantités modérées de Syrah pour la couleur et les arômes sauvages, de Cinsault pour sa finesse et son fruité, de Mourvèdre et de Carignan. Voir tous les produits de ce producteur Vous devez être membre pour pour ajouter une photo.
Terroir: Sélection de très vieilles vignes (90 à 100 ans) exposées en terrasse sur un terrain argilo- sablonneux et sur un plateau caillouteux. cépages: Grenache vinif: Vendange manuelle, cueillie à maturité phénolique optimale, tri sévère à la parcelle, vinifiée en grappes entière, une macération délicate, soyeuse, longue et douce: (30 à 35 jours) avec maîtrise des températures basses. 2 remontages quotidien réalisés avec parcimonie. Dégustation: Robe profonde d'un rouge brun foncé aux reflets violets et noirs. Nez très expressif, riche, avec des notes de mûres, cassis, framboises sauvages bien rouges et noires. Palette aromatique enveloppant le palais avec des saveurs superbes de complexité. En bouche, il marie à merveille la force et la plénitude. Côtes-du-Rhône Blanc du Domaine Gigondan - Vin blancs de Côtes-du-Rhône. Vigoureux et d'une puissance agréable, franc et long, ce nectar repose en bouche avec finesse et amour. Conseil du vigneron: Accompagnera agréablement vos repas chasseurs, civets, poivrades, viandes en sauce relevée, fromages forts… Temps de garde: 8 à 10 ans.
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59A) SIRET: 175 404 300 00386 Créé le 01/01/1985 10 RUE DE SANTIFONTAINE SIRET: 175 404 300 00238 Créé le 23/06/1981 74 RUE DES FABRIQUES SIRET: 175 404 300 00261 Créé le 01/01/1979 39 RUE SERGENT BLANDAN SIRET: 175 404 300 00360 Créé le 10/10/1968 5 RUE SELLIER Convention collective de RECTORAT DE L'ACADEMIE DE NANCY-METZ Aucune convention connue pour cette entreprise. Annonces BODACC de RECTORAT DE L'ACADEMIE DE NANCY-METZ Aucune annonce BODACC n'a été publiée pour cette entreprise. Documents juridiques de RECTORAT DE L'ACADEMIE DE NANCY-METZ Aucun acte n'est disponible pour cette entreprise. Comptes annuels de RECTORAT DE L'ACADEMIE DE NANCY-METZ Aucun compte n'est disponible pour cette entreprise. Actionnaires et bénéficiaires effectifs de RECTORAT DE L'ACADEMIE DE NANCY-METZ Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.