Effectue la maintenance et l'entretien des locaux et espaces à usage collectif (locaux communaux, établissements hospitaliers, maisons de retraite, immeubles, écoles, locaux d'entreprises,... ) selon les règles de sécurité. Peut gérer les approvisionnements d'outils et de consommables.
Ces grilles qui récapitulent la gamme opératoire de plusieurs techniques d'entretien des locaux constituent pour l'élève un guide d'observation de sa pratique professionnelle et pour le professeur une grille d'évaluation. Les techniques d'entretien des locaux traitées sont les suivantes: balayage humide, dépoussiérage mécanique, désinfection des surfaces, lavage manuel de la vaisselle, lavage des sols avec le faubert, lavage des sols avec le balai espagnol.
Le conseiller du salarié doit respecter les obligations suivantes: Secret professionnel pour toutes les questions relatives aux procédés de fabrication de l'entreprise Obligation de discrétion pour toutes les informations à caractère confidentiel et définies ainsi par l'employeur Le conseiller du salarié peut rédiger et signer une attestation pour témoigner des faits évoqués et des explications des parties. Fiche métier : Maintenance des bâtiments et des locaux - Orientation pour tous. Ce compte-rendu n'est pas prévu par la loi. Il n'est pas obligatoire. Le conseiller bénéficie des garanties suivantes pour accomplir sa mission: Maintien de sa rémunération pendant ses heures de travail pour exercer sa mission Protection spéciale contre le licenciement en tant que salarié protégé Autorisations d'absence pour se former à sa mission Crédit de 15 heures maximum par mois pour l'exercice de sa mission (s'il travaille dans une entreprise d'au moins 11 salariés) Remboursement de ses frais de déplacement (transports et frais de repas) Indemnité forfaitaire annuelle s'il réalise au moins 4 interventions sur l'année
|l'appareil. | |instruments de mesure | |Etude du robot |- Etre capable d'utiliser|- Denrées alimentaires | |- Palier 2 compétence 7: respecter | |coupe légumes |et |et | |des | | |d'entretenir le robot |matériels. | |consignes simples, en autonomie | | |coupe légume tout en | | |- Palier 2 compétence 7: commencer | | |respectant les règles | | |à savoir s'autoévaluer dans des | | |d'hygiène et de sécurité | | |situations simples. | | |- Etre capable de |- Fiche recette. | |- Palier 2 compétence 7: respecter | |Séance 6 |réaliser un épluchage de |- Fiche critères de |3h |des consignes simples, en autonomie. | |Le pâté aux pommes |pommes de terre dans de |réussite. Fiche technique entretien des locaux pour. | | | |de terre. |bonnes conditions | | | | |Evaluation |d'hygiène et sécurité. | | | | |épluchage. | | | | | |Temps total |18h | | Découverte de la production culinaire Séance 4: La marche en avant. Objectif de la séance: Identifier la marche en avant dans différentes situations. |Objectif intermédiaire |Activité professeur |Activité élève |Support |Temps | |Retrouver les |Coordonne et anime les réponses |Se rappeler du TP précédent.
Nombre de séances: 6 Interdisciplinarité: Géographie: les productions régionales, chimie: étude de l'amidon, anglais: recherche de recette anglaises utilisant ce produit, français: questionnaire sur la visite (métier) Evaluation formative: Marche en avant / organisation du plan de travail. Evaluation sommative: Evaluation pratique de la technique d'épluchage en dernière séance.
|Le tableau |20 | |différentes étapes de | |Noter les réponses au tableau. | |minutes | |l'épluchage des pommes | | | | | |de terre. | | | | | |Indiquer les | |Remplir le document. Exercices corriges La découverte de l'entretien des locaux - SBSSA - Lille pdf. |1- Fiche |40 | |différentes zones d'un |Distribue le document. | |Méthode |minutes | |plan de travail au |Précise les consignes. | |« L'épluchage| | |cours d'un épluchage. |Coanimation pour les critères de| |et le | | | |qualité et conditions de | |taillage » | | | |réussite. |
Le salarié convoqué à un entretien préalable à son licenciement a le droit d'être assisté. S'il n'y a pas de représentant du personnel élu dans l'entreprise, le salarié peut se faire assister par un salarié de l'entreprise ou par un conseiller extérieur, appelé conseiller du salarié. Ce dernier assiste et conseille gratuitement les salariés. À savoir: le conseiller du salarié peut aussi assister le salarié lors d'un entretien dans le cadre d'une rupture conventionnelle. Le conseiller du salarié ne peut intervenir que dans le département dans lequel il est nommé. Il doit donc faire partie de la liste du département dans lequel aura lieu l'entretien préalable. Fiche technique entretien des locaux d. Ce lieu peut donc être différent du département du lieu de travail. Le salarié choisit son conseiller sur une liste établie par la direction départementale chargé de l'emploi, du travail et des solidarités (DDETS ou DDETS-PP, ex-Direccte). Cette liste peut être consultée à l'inspection du travail et dans chaque mairie. Elle comporte les noms, adresses, professions et l'appartenance syndicale éventuelle des conseillers.