Ce type de vieillissement permet d'augmenter progressivement l'âge moyen du rhum, tout en préservant le développement de son profil aromatique. L'arrivée au pouvoir de Fidel Castro en 1959 marque un coup d'arrêt au développement des rhums Matusalem. Contrainte à l'exil, la famille Alvarez ferme la distillerie, qui disparaît du jour au lendemain. Près de 40 ans plus tard, en 1995, Claudio Alvarez Lefebre obtient gain de cause auprès d'un tribunal américain et récupère la marque familiale. Les rhums Matusalem, désormais distillés en République dominicaine, retrouvent rapidement leur renommée, grâce à la maîtrise des procédés de distillation et de vieillissement qui ont fait leur réputation. Note de dégustation du Coffret rhum Matusalem 23 ans + 1 verre + moule à glaçon Le nez vous charme dès les premiers instants par des arômes de fruits compotés et de fleurs, soulignés par un boisé d'une grande finesse. La bouche de ce 23 ans d'âge est soyeuse, très agréable. Le boisé, toujours aussi délicat, est rejoint par des touches affirmées de noisette et d'amande.
Le rhum vieux Matusalem 23 ans est un rhum de type espagnol, vieilli selon le système solera et élevé en République dominicaine. D'une grande élégance et d'une finesse exceptionnelle, ce rhum aussi beau que bon, est une valeur sûre à déguster lors de grandes occasions. Ses notes boisées sont agréablement accompagnées de touches de noisettes, d'amandes et de vanille. Des traces de miel finissent d'enrichir la complexité parfaitement maîtrisée du rhum extra-vieux. Description Avis clients (2) Rhum de tradition espagnole (RON) Acheter le rhum vieux Matusalem 23 ans en connaisseur Le rhum vieux Matusalem 23 ans vous emmène aux côtés de Benjamin, Eduardo Camp et Evaristo Alvarez, tous les trois Espagnols, dans leur aventure au cœur de l'univers du rhum. Dans la seconde moitié du XIX e siècle, ils quittent leur pays pour débarquer à Cuba et fonder leur distillerie à Santiago de Cuba, une ville portuaire parmi les plus grandes du territoire. Ils décident de nommer leur rhum Matusalem en référence à l'expression espagnole « mas viejo que Matusalem », se traduisant en français par « la nuit des temps ».
Au nez, un véritable bouquet d'arômes vous enchante, mélangeant fruité et floral dans un boisé délicat. En bouche, la marque exprime pleinement son savoir-faire avec une texture soyeuse, mais complexe. Le boisé se retrouve sans difficulté, agréablement accompagné de notes de noisettes et d'amandes grillées. La finale, d'une longueur à la hauteur des 23 ans d'âge, dévoile les dernières notes de miel et de vanille pour un sentiment général élégant et d'une douceur infinie. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Nos clients nous font confiance
62, 90 € Bouteille En stock 7, 39 € Échantillon 5 cl Matusalem Gran Reserva 23 40°: Description et avis clients Description Avis (0) Expression ultime du savoir-faire de la distillerie Matusalem en matière de vieillissement en système solera, Gran Reserva 23 dévoile un bouquet aromatique riche qui saura plaire aux amateurs de " ron ". Ce rhum exceptionnel est issu de l'assemblage des meilleures cuvées dont l'âge le plus élevé est de 23 ans. Pour faire honneur au caractère exceptionnel de Matusalem Gran Reserva 23, la marque l'a conditionné dans une prestigieuse bouteille. La note de dégustation de Nico Le nez de ce rhum est tout en retenue. Il débute sur un caramel léger et souple, sans outrance. La mélasse et le boisé toasté entament ensuite une descente vers des notes plus profondes. Puis le tabac et la vanille apportent un peu de variété à ce profil. Ce nez est celui d'un rhum très doux, léger, plutôt lissé et velouté. L'aération ne modifiera pas ce profil, le rhum reste doux comme un caramel tendre.
Matusalem 23 ans d'âge, Gran Reserva, Rhum de République Dominicaine en Bouteille de 70 cl | Cave Spirituelle La réputation des Rhums Matusalem n'est plus a faire. Son rayonnement internationale a hissé cette distillerie en haut de la hiérarchie de la planète "Ron". Le 23 ans d'âge est présenté dans son étui d'origine et contient un Drop Stop* collector Matusalem 23 ans. Depuis 1872, Matusalem propose un rhum d'exception. Tout simplement efficace. Dense, Complexe, Intense Digestif, Dessert chocolaté, Apéritif 18° - 20° Rhum Matusalem Gran Reserva 23 ans d'âge Bouteille 70 cl République Dominicaine La cuvée " Gran Réserva " est un 23 ans de haut vol. Equilibré, l'ensemble du Matusalem 23 ans d'âge garde de la rondeur mais pas de lourdeur, de la complexité sans tomber dans l'excès. En 1872, les fondateurs de Matusalem ont créé une marque avec un seul objectif: trouver un goût si inoubliable qui pourrait fuir les tendances et devenir intemporel. Raison pour laquelle Benjamín et Eduardo Camp, avec leur partenaire, Evaristo Álvarez, ont donné au rhum le nom de Matusalem, à la suite du personnage biblique qui a vécu pendant 969 ans.
Découvrez tout l'univers du rhum, son histoire, son origine et découvrez les meilleurs rhums du monde entier. Rhum de la Martinique, rhum vieux, rhum La Mauny, rhum blanc agricole... Sélectionnez votre rhum préféré et achetez en ligne.