John Kelly / Getty Images Total: 30 minutes Préparation: 20 minutes Cuisson: 10 minutes Rendement: 4 tasses (8 portions) 28 notes Ajouter un commentaire Le cantaloup en purée qui a été congelé a une texture remarquablement crémeuse qui a presque le goût de la crème glacée. Même avec des fruits parfaitement mûrs, vous devrez ajouter un peu de sucre, à la fois pour adoucir les fruits (les choses congelées ont un goût moins sucré qu'à la température ambiante) et pour donner la texture d'un sorbet au lieu d'un glaçon, mais le vrai but de cette recette est de faire ressortir autant que possible la saveur naturelle du cantaloup. Sorbet a la pasteque avec sorbetiere des. Pas de cantaloup? Aucun problème! Utilisez n'importe quel melon que vous aimez, bien que les melons moins sucrés puissent nécessiter plus de sirop de sucre que la plupart des cantaloups. Ingrédients 1 tasse de sucre 1 tasse d'eau 1 gros cantaloup (ou melon Crenshaw; environ 4 livres de melon) Étapes pour réussir Rassemblez les ingrédients. Dans une petite casserole, porter à ébullition le sucre et 1 tasse d'eau.
Recettes / Sorbet avec sorbetière liens commerciaux Page: 1 2 | Suivant » Sorbet à la mangue (sans sorbetière) Par yummyfood 171 Recette de cuisine 4. 93/5 4. 9 /5 ( 14 votes) Sorbet gourmand aux mûres Par Kilomètre-0 61 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 5 votes) Sorbet à la fraise Par isa1 75 Sorbet à la Rhubarbe... Par Lhô 80 5. 0 /5 ( 2 votes) Sorbet au citron à la sorbetière Par Cepe04 37 Sorbet mangue, orange, pamplemousse Par Mam'presso 70 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) Sorbet aux cerises Par titelul 159 Recette de cuisine 4. 78/5 4. 8 /5 ( 9 votes) Sorbet Mirabelle Par Ladyhel 130 Recette de cuisine 4. 75/5 4. Sorbet a la pasteque avec sorbetiere lidl. 8 /5 ( 4 votes) Sorbet aux fraises sur mi-cuit chocolat noir/amandes Par Soniflex 111 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 2 votes) SORBET FIGUE Par sylviec 113 Sorbet à la mangue Par LeeYaa 83 SORBET AUX LITCHIS ET A L'EAU DE ROSE Par delicesnco 84 Par Aureylie Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 3 votes) Sorbet à la pomme Par Signe-Déco 140 Sorbet ananas-basilic sur ananas rôti à la badiane 165 Recette de cuisine 4.
Une recette traditionnelle et facile de glace à la pastèque pour les grosses chaleurs d'été. Les ingrédients Pour personnes Pastèque(s): 0. 25 pièce(s) Jus de citron: 4 cl Sucre en poudre: 200 g Descriptif de la recette ETAPE 1 Récolter la pulpe de la pastèque puis la mixer au blender. Ajouter le jus de citron et le sucre, puis mixer de nouveau afin de faire fondre le sucre. Rectifier la quantité de sucre selon la maturité de la pastèque. ETAPE 2 Turbiner puis déguster. Sorbet Pastèque : 4 Étapes (avec Photos) - cuisson - 2022. Le + du Chef «La quantité de sucre peut varier de 200 à 300 g selon la qualité de la pastèque. » Les techniques associées Vous aimerez aussi...
8 août 2014 / dans glaces / Ultra frais et délicieux, ce sorbet à la pastèque est le sorbet de mon été! Il est franchement très facile à faire, avec seulement 3 ingrédients, et on retrouve le bon goût de la pastèque. C'est bien évidemment la période de l'année où l'on consomme le plus de glaces et sorbets et quand je suis à la maison, la turbine tourne à plein régime! La pastèque peut se décliner de plein de façons, y compris en version salée, avec de la feta, par exemple et on est bien d'accord que lorsqu'elle est mûre et bien sucrée, elle se suffit à elle-même. Cependant le plaisir de déguster une glace quand il fait bien chaud est une des madeleines de mon été. Réminiscence de l'enfance mais aussi de la période où je vivais à Nice. Sorbet à la pastèque et au basilic : recette de Sorbet à la pastèque et au basilic. Incontournable et rafraichissant, à Paris, il ne manque parfois que le soleil pour avoir envie de profiter de ses bienfaits! 1 kg de pastèque avec l'écorce 100 g de sucre semoule 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger Retirez l'écorce de la pastèque et coupez la pulpe en gros cubes.
C'est la banane qui va donner cet aspect crémeux à ce délicieux sorbet. Donc au robot ou blender, je coupe la pastèque en petits cubes de presque 2 sur 2 cm, et la banane je la coupe en rondelle puis sur 2. Sorbet a la pasteque avec sorbetiere au. Il faut placer les fruits dans des sachets de congélation, et aplatir ou uniformiser la surface, pour que ç a ne soit pas un bloc, et ainsi, ç a va être plus facile de pulvériser après avec le blender. Bien sur avec le Thermomix c'est plus facile, mais aussi couper en petits cubes va surement rendre le temps de préparation plus court. Autre chose que je dois mentionner sur cette recette, on prépare ce sorbet en quelques minutes et on le déguste tout de suite des fois, bien sur on peut le mettre au congélateur, et retirer au moins 5 minutes avant pour pouvoir le déguster, mais pour le réaliser, il faut s'y prendre bien à l'avance, il faut au moins mettre les fruits au congélateur pour 4 heures minimum. Personnelement, je fais ç a le soir et le lendemain quand on veut déguster un dessert rafraîchissant, je retire directement du congélateur, je prépare mon sorbet et on le déguste tout de suite bien crémeux et bien frais.