En raison du poids de cet article, nous sommes contraints d'imposer le retrait en magasin lors de la confirmation de votre commande mais la livraison à votre domicile en France continentale sera bien offerte. Merci de votre compréhension et confiance. Four à Bois LE PANYOL 66 Voir le descriptif TOUT CE QU'IL FAUT SAVOIR Le Four à Bois LE PANYOL 66 est le four le plus compact de la gamme et permet de cuire jusqu'à 5 kg de pain ou environ 20 pizzas par heure. Compter de 4 à 16kg de bois par session. Montée en température à 400°C en 1, 5 heure environ. Caractéristiques: Ce four PANYOL livré dans sa version de base (en non en formule complète) comprend: Le four à monter (dôme + sole + sortie de fumée en terre cuite réfractaire) 1 sac de mortier 2 sacs de chamotte pour isoler la sole 1 porte isolante avec poignées 1 avaloir inox de diamètre 180 mm avec visserie 1 pelle inox ronde 1 notice de montage Dimensions: Diamètre intérieur: 66 cm Diamètre extérieur: 87 cm Surface de cuisson: 0. 34 m2 Ouverture: 43.
En raison du poids de cet article, nous sommes contraints d'imposer le retrait en magasin lors de la confirmation de votre commande mais la livraison à votre domicile en France continentale sera bien offerte. Merci de votre compréhension et confiance. Le modèle Le Panyol 66x99 est un four à pizza à bois livré en kit à monter et à poser sur un socle maçonné (socle non fourni). La conception de la voûte en "quartiers d'orange" facilite l'opération de montage sans jointement des éléments et assure une bonne répartition du poids de l'ensemble. Les dalles fournies avec le four à pizza à bois recouvriront votre socle maçonné et feront office de sole pour la braise et vos cuissons à l'ancienne! Voir le descriptif TOUT CE QU'IL FAUT SAVOIR Le Four à Bois LE PANYOL 66 x 99 offre une surface de cuisson de 0, 56m2 permettant de cuire jusqu'à 8 kg de pain ou environ 40 pizzas par heure (2 fois + que le 66) ou encore 4 plats. Compter de 7 à 12 kg de bois par session. Caractéristiques: Ce four PANYOL livré dans sa version de base (en non en formule complète) comprend: Le four à monter 2 sacs de mortier 2 sacs de chamotte pour isoler la sole 1 porte isolante avec poignées 1 avaloir inox 1 pelle inox ronde 1 notice de montage Dimensions: Diamètre intérieur: 66 x 99 cm Diamètre extérieur: 87 x 1220 cm Surface de cuisson 0.
Thierry Graffagnino Consulting Inscriptions formations 100% tomate italienne Matérièl pour pizzeria CLASSICA & ROMA Les messages ayant le plus de réactions du mois Forum La Pizza Matériel pour pizzeria Fours à bois Bonjour à tous, Que pensez vous de ce type de four à bois? Qui utilise ce type de four? Ce four est_il résistant pour l'extérieur? Fichiers joints Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints. (44 Ko) Téléchargé 2 fois Denisfrance Messages: 5034 Points: 5331 Date d'inscription: 16/03/2016 Message n°2 Re: Avis sur les fours à bois Portuguais par Denisfrance Mer 26 Avr 2017 - 21:38 ______________________________________ Denis JOB Yael Messages: 3685 Points: 5446 Date d'inscription: 12/06/2015 Message n°3 Re: Avis sur les fours à bois Portuguais par Yael Jeu 27 Avr 2017 - 14:44 Connais pas non plus! Si c'est pour un usage ménager, pas besoin d'avoir un gros cahier des charges... Ne prends pas un truc trop petit et c'est bon limite. ______________________________________ Yaël 帕拉休 Apprendre les règles comme un pro pour pouvoir les briser comme un artiste - Pablo Picasso Message n°4 Quelques infos supplémentaires par Yanalex Jeu 27 Avr 2017 - 15:52 Description du four: Four en briques, fait à la main avec le support pour appliquer la brochette.
Les dalles fournies avec le four à pizza à bois recouvriront votre socle maçonné et feront office de sole pour la braise et vos cuissons à l'ancienne!
Le modèle PANYOL 66 est le four le plus compact de la gamme et permet de cuire jusqu'à 5 kg de pain ou environ 20 pizzas par heure. Compter de 4 à 16kg de bois par session. Montée en température à 400°C en 1, 5 heure environ.
La cheminée (ø140mm) et la porte en fer galvanisé. La mesure présentée est la base carrée extérieure. Produit manuellement utilisant le ciment; le brique réfractaire et le fer. Pas de produits chimiques supplémentaires dans la fabrication, donc il n'y a pas de risque de contamination des produits alimentaires préparés dans le four. Production manuelle pourrait avoir de petites différences dans les poids et mesures intérieures présentées. (calculs de moyenne) Fichiers joints Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints. (32 Ko) Téléchargé 1 fois Vous n'avez pas la permission de télécharger les fichiers joints. (57 Ko) Téléchargé 1 fois Denisfrance Messages: 5034 Points: 5331 Date d'inscription: 16/03/2016 Message n°5 Re: Avis sur les fours à bois Portuguais par Denisfrance Jeu 27 Avr 2017 - 19:31 ______________________________________ Denis JOB Message n°6 Re: Avis sur les fours à bois Portuguais par Yanalex Jeu 27 Avr 2017 - 20:34 Oui, j'ai les prix, je mets le lien pour ceux qui seraient intéressés.