ses vidéos sur you tub! voilà bon mercredi pour moi ce sera atelier pain au chocolat, à plus tard, laissez vos commentaires sur ce que vous pensez de ces émissions.
pâtisseries - petits fours - gâteaux algerien 31 Mars 2014 Rédigé par lylyratatouille et publié depuis Overblog Bonjour à tous j'espere que vous allez bien!!! je vous propose des sablés de Sabrina du blog Mes douceurs link a participé a l'émission Meilleurs pâtissier sur M6, j'ai remplacé le caramel beurre salé par la confiture de framboise humm un délice!!!! Ingrédients: 500 gr de farine 250 gr de beurre doux mou 2 sachets de vanille 1 oeuf pour ramasser la pâte 140 gr de sucre galce confiture de framboise Préparation: sabler au bout des doigts la farine avec le beurre ajouter le sucre galce la vanille enfin l'oeuf ramasser la pâte, réserver au frais 10 min environ, étaler la pâte découper les sablés à l'aide d'un emporte pièce, faire une ouverture au centre à l'aide d'un petit emporte pièce, faire cuire 12 à 15 min à 180°, une fois les sablés refroidis étaler la confiture puis déposer le 2 eme sablé, saupoudrer de sucre glace, c'est prêt. Sablés au caramel au beurre salé {biscuits} : Il était une fois la pâtisserie. Merci à tous pour vos visites et commentaire, à bientôt.
13 novembre 2013 3 13 / 11 / novembre / 2013 17:38 Bonsoir, Salam, Vous connaissez tous l'émission "Le Meilleur Patissier", je suis une grande fan de Sabrina, j'ai donc voulu testé la recette qu'elle a présenté lors de l'épreuve signature "Les mauricettes alsaciennes". Comme disent mes enfants "une tuerie", les mauricettes peuvent être fourrés au thon mayonnaise, au saumon crème fraiche ou qu'avec des crudités, je trouve que ce petit pain se marie avec ce que l'on veut! un grand merci Sabrina! c'était délicieux! Blog sabrina le meilleur patissier saison 10 episode 2. Voici un copié collé de sa recette que vous retrouverez soit sur sa page facebook ici ou sur son blog là. Pour la pâte 500 g de farine 10 g de sel fin 11 g de levure sèche 15 cl d' eau 15 cl de lait tiède 35 g de margarine ramollie (j'ai mis ce que j'avais "du beurre") Pour le bain 1 l d' eau 60 g de bicarbonate 2 cuillères à café de sel 1°) Tout d'abord on commence par faire la pâte: mélanger la farine et la levure, jouter le sel, l'eau et le lait. Travailler un peu la pâte et ajouter la margarine.
Une visite s'impose si vous avez envie d' en savoir plus sur la cuisine de Sabrina. Rendez-vous la semaine prochaine pour découvrir si Sabrina est toujours dans l'aventure culinaire ou non!
la cuisine est avant tout, une histoire de partage!!! je partage avec vous mes recettes, mes astuces et ma bonne humeur!! !
Pour ma part, je n'avais pas de pralin ni de praliné alors j'ai utilsé de la poudre de chocolat et la p'tite troupe a appréciée!!! Demain c'est l'anniv de ma cadette!.... un autre gâteau reste donc à venir!....