75, 00 € Bouteille En stock Plus que 5 en stock 8, 26 € Échantillon 5 cl Bally 12 ans bouteille pyramide 45°: Description et avis clients Description Avis Noté 3 sur 5 basé sur 2 notations client (2) La plus prestigieuse cuvée conditionnée dans la célèbre bouteille pyramidale de la distillerie Bally a bénéficié d'un vieillissement en fût de chêne durant 12 ans selon les procédés traditionnels utilisés pour le cognac. Il titre à 45°. C'est une cuvée qui se distingue par son intensité et par la grande complexité de ses arômes. Elle exprime tout le savoir-faire ainsi que le terroir martiniquais. La note de dégustation de Nico C'est un nez dense et humide comme un sous-bois tropical qui se présente immédiatement. Rhum vieux Bally 12 ans. Parmi les essences de bois exotiques transparaissent des épices pour curry ainsi qu'un boisé vert, résineux et juteux. On note également un miel bien floral, beaucoup de canne et du poivre. Le boisé se fait ensuite plus fin et mature. Il est plus rond, avec de la cannelle et de la muscade.
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Bally, une des plus ancienne marque de Rhum de la Martinique trouve son origine au 18ème siècle, près du Carbet au pied de la Montagne Pelée. S'inspirant des techniques d'élaboration du Cognac, le Fondateur de la Maison, Jacques BALLY, Ingénieur des Arts & Manufactures, eut le premier l'intuition de laisser vieillir ses Rhums en fûts.
La finale, longue et complexe, est faite de fruits à l'eau-de-vie, de canne et de boisé fondu. Une petite paille de canne et du tabac persistent au palais. "Ce rhum agricole est à savourer en lui consacrant le temps et l'attention qu'il mérite…" Si vous aimez, nous vous recommandons: Édition collector en célébration d'une époque qui a révolutionné le monde du rhum agricole... Bally 12 ans | Rhum agricole, pur jus de canne, de la Martinique – La Maison Du Clairin - Spi509. Un très vieux rhum qui sait aussi habiller et sublimer la canne...