Croque madame revisité - YouTube
Placez les croques monsieur sur une plaque de cuisson et faites-les cuire au four pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les croissants soient dorés et le fromage râpé fondu. Sel et poivre au goût. Dégustez votre croque monsieur avec un verre de vin rouge (le pinot noir est mon choix). Bon appétit! Notez que les plus gourmands pourront ajouter un œuf à cheval, comme sur un croque madame. Le croque monsieur se prépare en moins de 30 minutes, ce qui en fait le plat idéal pour une soirée à la maison entre amis ou en famille. Et si vous voulez une autre variante de cette recette, suivez le guide. Le croque monsieur végétarien Comme pour beaucoup de nos recettes, voici une revisite végétarienne. Vous verrez, ce croque monsieur est à tomber par terre! Les ingrédients: Pour 4 croque-monsieur végétariens: 8 tranches de pain de mie (du pain de mie de boulangerie si possible). 1 bûche de fromage de chèvre. 150 grammes d'épinards frais. Un peu de crème fraîche ou de Skyr (yaourt riche en protéines).
Déposer ensuite les croques dans la poêle, laissez-les dorer gentiment des deux côtés puis déposer sur chacun un œuf au plat tout chaud! Très bon appétit! PS: on les déguste avec les doigts! C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Croque madame
Cuire au four 10 minutes à 180°C. 17. Œufs de caille: 18. Casser les œufs dans un saladier en veillant à garder le jaune intact. 19. Dans une poêle chaude, sans fumée, verser un peu d'huile d'arachide. 20. Cuire doucement les œufs de caille. 21. 22. Stopper la cuisson avant le frémissement. 23. Réserver et laisser tirer. 24. Emporte-piécer à 1 cm de diamètre. 25. Chorizo: 26. Concasser. Concasser 27. Colorer dans la poêle des œufs jusqu'à apparence de poudre. 28. Dressage: 29. Dans une assiette, disposer les croque-madame. 30. Saupoudrer de chorizo. 31. Disposer un œuf de caille par-dessus. 32. Servir. Astuces Réalisez en 32 étapes cette recette de Croque-madame revisité avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de croques, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
- Servir avec une salade Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 / 5 ( 0 votes) 0 Commentaires 123 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 2 personnes): 4 tranches de pain de mie crème fraîche chèvre ( type chavroux) 2 tranches de jambon cru gruyère Sel, poivre Préparation: - Préchauffer le four à 200°c. - Sur la première tranche de pain de mie mettre de la crème fraîche (env 1 cuillère à café), puis une tranche de jambon ou deux, et un peu de gruyère râpé. - Sur la deuxième tranche étaler le chèvre, refermer le croque. - Sur le dessus ajouter un peu de crème fraîche et du gruyère. - Saler, poivrer. - Enfourner 5 min à 200°c puis baisser à 180°c et continuer à cuire encore 10 min. - Servir avec une salade. Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 123 Invité, Invité et 121 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Biscuit roulé parmesan-origan à la crème de tomates séchées... et autres petits roulés - Quand Nad cuisine... Tags: Tomate, Oeuf, Dessert, Sel, Chorizo, Parmesan, Poivre, Ail, Crème, Ciboulette, Pain, Pain de mie, Fromage blanc, Levure chimique, Maïzena, Biscuit, Gâteau, Salé, Pâtisserie, Jambon, Apéritif, Été, Fromage, Moelleux, Roulé, Levure, Four, Grain, Fouet, Légume, Bouchée, Aromate, Rapé, Rouleau, Séché, Pâte Un biscuit roulé salé! en voilà une bonne idée! C'est sur le blog d'Eryn que je l'ai trouvée, un délice tout frais pour un apéro plutôt léger. J'ai légèrement augmenté les quantités des ingrédients puisque contrairement à Eryn, j'ai cuit mon biscuit sur ma plaque à pâtisserie (donc plus grande que le moule qu'elle préconise) et c'était parfait! Un biscuit bien moelleux avec une crème fondante… Pour le biscuit: 5 oeufs 62 g de parmesan râpé 4 petites cs rases de maïzena 2 cs 1/2 d'origan séché 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Pour la crème aux tomates séchées: 250 g de fromage blanc 5 tomates séchées 12 g de parmesan râpé poivre noir du moulin Je vous donne les instructions d'Eryn: Préparer le biscuit: Préchauffer le four à 160°C.