La famille de Maëra et Gaïla Dandoy sont propriétaires de trois restaurants dans l'Hérault: les établissements Oba à Montpellier et au Crès et AFK, à Saint-Jean-de-Védas. Avec la crise sanitaire, les deux sœurs travaillent moins. Elles créent en décembre 2020, un service de brunch à domicile baptisé Obrunch. " On avait déjà eu l'idée avant la crise sanitaire, mais on n'osait pas se lancer, raconte Maëra Dandoy. Disons que ça a été un déclencheur. On a testé Brunch Home, la box qui te fait voyager depuis chez toi !. " À l'origine, les deux sœurs, âgées de 22 et 26 ans, voulaient proposer des brunchs sur place. Avec la crise sanitaire, elles se rabattent sur la livraison à domicile. Les trois restaurants familiaux proposent des plats japonais et thaïlandais: des saveurs bien différentes de ce que l'on peut retrouver dans un brunch. " On ajoute une touche asiatique dans nos brunchs, explique Maëra Dandoy. Par exemple, pour le plat, vous pouvez choisir entre des sashimis en toast, des toasts avec des tranches de saumon et de l'avocat, et des nouilles thaïlandaises sautées. "
Quand elle n'écrit pas, elle enflamme le dancefloor partout où elle va! Brunch
Cette nouvelle activité ne permet pas de rattraper les pertes liées à la crise sanitaire. " Ça compense un petit peu, analyse la restauratrice de 22 ans. Et puis, d'un côté on touche une nouvelle clientèle qui ne connaissait pas nos restaurants, et de l'autre, on fait découvrir le brunch aux habitués. " Obrunch livre des brunchs à domicile à Montpellier et aux alentours. Les deux jeunes filles comptent poursuivre cette activité quand les restaurants pourront, de nouveau, accueillir leurs clients. " Par contre, on les proposera plutôt sur place, dans notre restaurant à montpelliérain, précise Maëra Dandoy. C'était note idée de base. Envie de se faire livrer un BRUNCH à Montpellier ? - Une Pintade à Montpellier. "
Le but est de mettre en place chaque semaine de nouveaux produits. Mais vous pourrez retrouvez tout de même les essentiels de la boîte: 2 Pains aux chocolats, 2 Croissants, du pain complet, 2 English muffins salé, 4 Pancakes, Sauces sucrées faites maison (caramel, chocolat…), Confiture, beurre, et couverts. Et donc, selon la semaine et la saison: Des gourmandises salées (club sandwich, bruchetta, mini wrap, mini burgers …) Des gourmandises sucrées (cheesecake, crumble, parfait aux fruits, salade de fruits…) Quand réserver les boîtes à brunch? Du mercredi à 18h jusqu'au samedi à 15h! Livraison le dimanche de 9h à 15h (le click and collect est aussi dispo à ces heures! ) Prix de la boîte: 3O euros pour 2 personnes (soit 15 euros) En bus: ligne 6 ou 7 En tram: ligne 4 Coordonnés: Téléphone: 07. 49. 90. Nos 30 meilleures adresses food en livraison ou à emporter à Montpellier | Food & Drink | Montpellier. 40. 83 Site internet: Instagram: Article écrit par les membres de la Team Twitter M2 MMC (Chloé BROMET, Mathilde GUERIN et Laurie GIRARD; crédits photo Libre de droits). Si vous avez aimé cet article, ces articles peuvent vous intéresser: TOP 4 des meilleurs restaurants à Montpellier: notre sélection pour les gourmets!