Publiée le 17 mai Description de l'offre Acteur Régional du Travail Temporaire depuis 2004, Le Groupe Adeva propose vos compétences auprès de PME - PMI ou groupes locaux et régionaux. Intérim, CDD, CDI. Un réseau de 14 agences généralistes sur Rennes - St Malo - Vitré - Fougères - Vannes - Pontivy - Lorient - Quimperlé - Nantes Centre - Nantes St-Herblain - Laval - Le Mans - Avranches. Et une agence tertiaire sur Rennes. ADEVA recherche pour l'un de ses clients: Bistrot chic, Restaurant du centre-ville de Nantes/ SAINT HEBRLAIN, cherche un assistant maitre hôtel pour seconder le directeur de salle avec qui vous pouvez évoluer en autonomie. Assistant maître d hôtel plan. Superviser et coordonner les équipes - bonnes communications entre tous les équipes Profil: Gestion du stress - rigueur - écoute et réactivité H/F, pour intégrer une équipe de 7 personnes, jeune, dynamique et familiale. - 140 places. Assistant(e) maître hôtel - 42h /semaine - 2. 5 jours de repos dont 2 consécutifs- fermé le dimanche - salaire 2200EUR net à négocier selon profil Type d'emploi: Temps plein, CDI Avantages: Participation au Transport Horaires: Périodes de Travail de 10 Heures Rémunération supplémentaire: Pourboires Primes Expérience: Cuisine: 1 an (Exigé) Télétravail: Non ADEVA recherche pour l'un de ses clients: Bistrot chic, Restaurant du centre-ville de Nantes/ SAINT HEBRLAIN, cherche un Commis de cuisine H/F, pour intégrer une équipe de 7 personnes, jeune, dynamique et familiale.
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VOTRE AMBITION EST NOTRE REUSSITE L'hôtel Président Wilson *****, membre de la chaîne Marriott - the Luxury Collection, s'ouvre sur le panorama grandiose de la rade de Genève et du Mont-Blanc. Situé à proximité du centre-ville, il offre un décor d'une exceptionnelle beauté et cultive l'art de l'élégance. L'hôtel a réalisé en 2008/2010 un vaste programme de transformation de ses espaces publics et la rénovation complète de ses infrastructures d'hébergement composées de 204 chambres et 22 suites. Offres d'emploi : Assistant Maître d Hôtel | Optioncarriere. L'Hôtel propose un restaurant gastronomique "Bayview" étoilé au guide Michelin, un restaurant libanais "Arabesque", récompensé d'un Bib Gourmand et un restaurant saisonnier Poolgarden situé sur la terrasse faisant face au lac. Le Président Wilson offre également à ses hôtes, un restaurant pour le service des petits déjeuners "Glowing", un bar lounge "Glow", un bar chic et feutré "Salon Oriental", un spa "La Mer", un service traiteur ainsi que 12 salles de conférences et banquets modulables, offrant une capacité d'accueil allant jusqu'à 1000 convives.
Il est d'ailleurs associé à celle-ci lors du recrutement et de la formation du personnel. Ainsi, il peut jouer le rôle d'un adjoint au directeur de restaurant. Qualités pour être Maître d'Hôtel Pour exercer le métier de maître d'hôtel, il faut d'abord faire preuve d'un très bon relationnel, de l'amabilité et de la courtoisie. Un maître d'hôtel maîtrise tous les codes de la relation client et possède des talents nécessaires pour jouer le rôle de manager. Grâce à son esprit d'équipe, il peut gérer un personnel composé des commis de salle ou des serveurs et des chefs de rang. Le maître ou la maîtresse d'hôtel doivent assurer une excellente présentation de services. Ces professionnels sont soucieux d'hygiène et de propreté et justifient d'une bonne condition physique, qui leur permet de rester debout pendant des longues heures et d'endurer des horaires lourds et souvent irréguliers. Assistant maître d'hôtes en france. Le sens d'observation et du détail aigu leur permet de percevoir tout ce qu'il faut corriger ou changer dans le service dans la salle.
Son volution: Responsable de salle, grant ou directeur d'un restaurant traditionnel, directeur de la restauration d'un htel, directeur d'un restaurant de chane. Son salaire: Fourchette: entre 2600 à 3250 € brut
Synonymes: responsable de salle Hôtellerie - Restauration - Tourisme Dans le cadre d'un restaurant et non d'un hôtel, comme le nom du métier le laisse entendre, le maître / la maîtresse d'hôtel coordonne différentes activités allant de la commande des provisions à l'accueil de la clientèle. Il prend aussi les commandes. Description métier Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client dans un restaurant. Il lui indique une table, il prend la commande en émettant des suggestions tant sur les plats que sur les vins. approprié. Le chef de rang et les serveurs ou commis sont sous sa responsabilité. Le maître d'hôtel transmet la commande du client au chef de rang et veille à son exécution. Au cours du repas, il s'assure que le client est satisfait. Parfois il effectue devant le client des préparations comme le flambage, le découpage des viandes, etc. Fiche Métier Restauration Maître/Maîtresse d'Hôtel | Reso Emploi. Une fois le service terminé, il s'assure de la préparation de la salle pour le service suivant. Véritable chef d'orchestre du service en salle dans les grands restaurants, le maître d'hôtel a l'oeil partout.