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15 juin 2012 5 15 / 06 / juin / 2012 13:55 Il y a quelques jours, j'ai vu chez Sylviane la description et les photos de cet arbre, l'argousier. Moi, je connaissais l'arbousier mais du coup, j'ai eu un doute et suis allée piocher chez mon ami google. Par le passé, je m'étais trouvée en campagne, lors d'une balade dans le souviens plus si c'était dans l'Hérault ou la j'avais pu en manger des tonnes à même l'arbre. Si quelqu'un me dit où c'est, je suis preneur!.. deux du reste car, la description donnée par Sylviane confirmée dans mes recherches, me fait saliver à présent pour l'argouse. J'aimerais pouvoir en faire des confitures et fruits confits... Argouse et arbouse 58. L'arbousier est aussi appelé l'arbre à fraise. En effet, ses fruits ressemblent à des fraises que l'on aurait posées dans un arbre; pour en avoir mangées, je les trouve généreuses en une chairjaune mais peu sucrées. Cependant elles ont des propriétés particulièrement interessantes dues aux flavonoïdes en particulier qui en font un usage traditionnel dnas le traitement de l'hypertension et des problèmes veineux.
Les baies du second sont très astringentes). Tous deux ont aussi une floraison un peu particulière puisque l'arbousier fleurit alors qu'il porte des fruits (mûrs et en cours de maturation) dans l'arbre. Le fruit de l'arbousier est rond, d'abord jaune, il met quelques mois à mûrir avant de devenir rouge. Ses fleurs sont blanches et présentes en même temps que les fruits. L'argousier fleurit d'abord et se couvre de feuilles ensuite… la baie de l'argousier est de couleur orangé et longue. Argouse et arbouse. Baies de l'argousier, wikipedia Tous deux sont des fruits qu'on redécouvre puisqu'on les vend sous forme de confitures, de jus, de liqueurs et autres potions magiques (en complément alimentaire notamment). Car ils sont pleins de bonnes vitamines pour tenir tout l'hiver!
L'argouse est riche en vitamines du groupe B, en bêta carotène… L' argouse contient de l'oméga 7. Moins connu que ses cousins, les oméga 3 et oméga 6, les oméga 7, présents dans certains compléments alimentaires, évitent le dessèchement des muqueuses, dont les muqueuses oculaires, digestives et uro-génitales, préviendrait les rides, voir aurait un pouvoir de restauration des muqueuses abimées. La baie a aussi un pouvoir astringent, tonique, vermifuge et anti-infectieuse. Utilisée depuis des milliers d'années en Chine et au Tibet, l' argouse est bénéfique pour hydrater la peau, soigner des blessures, dont celles dues aux radiations, des brûlures, en cas d'eczéma, d'ulcères, renforcer le système immunitaire, lutter contre la fatigue. Marie-Therese Argouse CASTELNAUDARY (11400), téléphone et adresse. Elle se consomme en jus ou en compléments alimentaires (voie interne). On peut compléter son action en consommant de la sève de bouleau. Aucune contre-indication n'est connue à ce jour. L' utilisation de l'argouse est aussi faite dans certains produits cosmétiques, notamment dans les crèmes solaires.
Bien plus, les baies et les feuilles de l'argousier contiennent une quantité impressionnante de principes actifs anti-inflammatoires. Or le processus inflammatoire est reconnu comme étant un facteur aggravant de la majorité des affections dermatologiques. Arbousier et Argousier...Ne pas confondre - BLOG CARDAMOME. En France on le trouve sur les côtes de la Manche, le long des torrents des Alpes du Sud. Les chinois, les tibétains, les mongols, les russes, contrôlent aujourd'hui la production de cet arbuste et les des études scientifiques. Il serait interessant de faire des comparaisons avec la centella asiatica (utilisée par Valnet pour les brulures et cicatrisations) Sylviane nous en fait une description bien plus détaillée Mots-clés: arbouse, argouse Sources: produits issus de l'argousier CArdamome Published by CARDAMOME - dans CURIOSITES
Ensuite, remettre sur le feu avec une quantité équivalente de sucre puis porter à ébullition une dizaine de minutes. Enfin, il ne reste plus qu'à conditionner la confiture en pots stérilisés puis de laisser refroidir totalement. Oser la liqueur d'arbouse L'arbouse est très appréciée en liqueur après avoir été macérée dans de l'eau-de-vie quelques semaines. La liqueur d'arbouse est une manière très originale de se faire plaisir occasionnellement et avec modération. Arbousier (Arbutus unedo) : propriétés, bienfaits de cette plante en phytothérapie - Doctissimo. Consommer l'arbouse crue… ou cuite Bien que très peu connue, l'arbouse se prête à toutes les préparations. Elle peut, au choix, être consommée crue ou cuite. Crue, elle permet de décorer subtilement les desserts ou de réaliser des salades de fruits originales. Aussi, l'arbouse se glisse facilement dans les desserts cuits: cakes, gâteaux, muffins, tartes, etc. Contre-indications et allergies à l'arbouse Il existe peu de contre-indications à la consommation d'arbouse en quantité modérée. Toutefois, gare à l'excès: l'arbouse consommée en trop grande quantité peut causer des symptômes digestifs désagréables.
Comme tous les petits fruits, il y a pas mal d' antioxydants, comme par exemple, le lycopène. Ben oui, c'est un fruit rouge! #quiarévisésaleçon? #OKmaisjentrouveoù? Ah. Bonne question. Pour les nantais, ça y est, vous le savez. Pour les autres… C'est un arbre fréquent dans le sud de la France, mais on ne trouve pas d'arbouse sur les étals des marchés, c'est un fruit qui résiste encore à la commercialisation intensive. En tout cas, si vous voyez un arbre à petits fruits rouges qui ressemblent à des petits litchis, pas de doute, vous pouvez y aller, il n'y a pas de confusion possible avec je-ne-sais quel autre fruit hypothétiquement toxique. La nature est bien faite, si vous saviez tout ce qu'on peut trouver à manger en ville! Alors, avez-vous déjà goûté une arbouse? À mercredi prochain pour le nouvel épisode. Bisous les arbouses