Nous en avons d'abord acheté deux cartons, histoire de voir ce que ça... Les accord mets et vin avec les ingrédients de la recette de Terrine de saumon très rapide
La terrine de saumon, une entrée froide de la mer Le saumon est le poisson préféré des français. C'est un poisson génial qui peut se cuisiner de très nombreuses façons cuites ou crues. On a l'habitude de le consommer cuit en papillote, en tartare, ou bien encore fumé.. et pourtant on peut le décliner dans beaucoup d'autres préparations. Lorsque l'on parle de terrine, on a plus tendance à évoquer des préparations à base de volailles ou gibiers accompagnées souvent d'alcool ou d'épices. Et pourtant la terrine peut tout à fait se décliner avec des produits de la mer pour créer des mets très frais et très gourmands. Dans la terrine de saumon rien de compliqué, on mélange du saumon frais en pavé avec du saumon fumé, quelques herbes et de crème fraîche. Cette terrine est parfaite pour entamer un repas de printemps ou d'été lors des beaux jours. Que boire avec une terrine de saumon? Pour savourer une terrine de saumon on choisit des vins blancs tranquilles ou effervescents qui s'associent parfaitement à la fraîcheur du plat.
- Marie Claire Terrine aux deux saumons - Recette par Quel vin boire avec une terrine de saumon? - La Feuille de Vigne Accord mets et vins: Terrine de Poisson - Les Passionnes du Vin Terrine de saumon et saumon fumé - Recette par Recettes au companion ou pas Accord Vin / Terrine de saumon: Que boire avec votre terrine de saumon? Image source: Quel vin choisir avec votre terrine de saumon? Trouvez le vin ideal avec votre terrine de saumon en quelques clics sur! Avec quels vins accompagner un plat? Avec quels plats accompagner un vin?. Recherche des Accords Mets et Vins et Accords Plats et Vins. Gestion de cave a vin en ligne Une terrine de poissons aux herbes réunit les notes iodées de poissons comme la lotte, le saumon et le cabillaud au caractère herbacé des épinards et d'herbes, elle est servie en début de repas, un vin blanc sec est particulièrement adapté pour l' mariage à expérimenter aussi avec un riesling ou un vin minéral et élégant comme le chablis offre un trait d'union idéal entre le marin et le végétal.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la terrine de saumon à l'oseille dans le tableau ci-dessous.
extremement savoureux, le saumon est repute Marie - Drink a beat Pourquoi la temperature de service du vin est-elle une alliance equilibree, on s? oriente donc vers des vins connus pour leur acidite prononcee et leur fraicheur. Gourmande et genereuse, elle fera merveille avec quelques bulles de Champagne pour une touche de vivacite, ou de Prosecco pour un peu de Soline - La Route des vins Bio Nos derniers articles Tout afficher Les ecrivains et le vin: Baudelaire Par Lydie - Les P'tea Potes Pink Rose Festival: tendance design des vins roses Par Miss Vicky Wine DIY: Fabriquer un hotel a insectes Par Lydie - Les P'tea Potes Que boire avec un peut y trouver un seul poisson mis a l? honneur, ou un savant melange de plusieurs (colin, cabillaud et saumon parmi les tetes d? affiche), l? agrementer de crustaces, d? herbes aromatiques, d? epices ou de differents legumes. VOUS AIMEREZ AUSSI: Dr Maintenant que L? Attaque des Titans et Jojo? s Bizarre Adventure sont termines (ou presque pour le second), il va etre difficile de contenter les?
Le bon accord avec une terrine de poissons La plupart des recettes de terrine de poisson mélangent plusieurs sortes de poissons pour un plat joli à l'œil et généreux en goût. Une terrine de poissons aux herbes réunit les notes iodées de poissons comme la lotte, le saumon et le cabillaud au caractère herbacé des épinards et d'herbes aromatiques. Un vin minéral et élégant comme le chablis offre un trait d'union idéal entre le marin et le végétal. Un mariage à expérimenter aussi avec un riesling ou un sancerre. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Le vin à éviter avec une terrine de poisson Un vin très boisé et manquant de vivacité. Il serait trop complexe par rapport à la terrine qui l'est déjà suffisamment par nature puisqu'elle associe un grand nombre d'ingrédients.