Nous avons également en boutique d'autres spécialités régionales savoyardes: beurre maison, œufs frais, confitures du pays, bricelets, ou encore des terrines... Vous pourrez également découvrir nos vins de Savoie, jus de fruits et miels conçus et réalisés par des producteurs locaux attachés autant que nous à la conservation du savoir-faire local. Nous vous proposons également la création sur-mesure de paniers de produits régionaux à offrir. Spécialités savoyardes à offrir un cadeau. Contactez-nous pour en savoir plus. Contactez-nous
Simple et efficace, ce plat Savoyard met tout le monde d'accord.
Ils réalisaient des saucisses en les agrémentant avec les légumes du jardin. Leur nom tiré du dialecte local « pormon » signifierait "poumon" et ferait référence aux abats que les paysans utilisaient alors pour leur réalisation. Ce plat d'hiver est souvent accompagné de pommes de terre mais on l'aime aussi avec la polenta ou un bon gratin de crozets. Où les trouver? Carte et menus restaurant les gourmandises Epinal. Terroir des Alpes: 04 79 23 49 55 Coopérative laitière: 04 79 24 03 65 Boucherie Prévot: 04 79 24 20 57 Les Crozets Ne passez pas à côté des crozets, ces petites pâtes carrées emblématiques du patrimoine culinaire savoyard. Du patois "croé" signifiant petit, cette spécialité savoyarde était autrefois préparée à la maison, à partir de farine de sarrasin, d'oeufs, de sel et d'eau. Aujourd'hui, on peut également la trouver à base de farine de blé dur. Cette pâte accompagne parfaitement les diots, volailles ou viandes en sauce. Idées dégustation Dans l'eau bouillante pendant 12 minutes à feux doux, accompagné de 20 cl de crème fraiche et 100 gr de beaufort rapé.
Pack de 1, 3 ou 6 bouteilles de vin de Roussette de Savoie Cuvée Excellence. A. O. P. 2016 Code Barres 13, 93 € 19, 90 € La Savoie en code barres. Taille: M Couleur Gris chiné Nos paniers garnis et boîtes
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