Dernières recettes de tourte à la viande et de chair à saucisse par les Gourmets Nouveautés: des recettes de tourte à la viande et de chair à saucisse qui changent! Tourtes à la viande.. pays de Colette, Saint Sauveur en Puisaye. C'est toujours durant notre périple dans l'Yonne, en Bourgogne que nous avons dégusté ces tourtes individuelles à la viande. Elles étaient extrêmement parfumées, parfaitement délicieuses, alors nous les avons cuisinées à la maison, irrésistibles! Cela reste de plus une entrée chaude ou un plat principal facile à préparer. Et si d'aventure vous allez à Saint-Sauveur ou à Saint-Fargeau, ville de la Grande Mademoiselle, arrêtez vous au marché...
1 h 5 Facile Tourte croustillante à la chair à saucisses 0 commentaire 12 feuilles de brick 400 g de chair à saucisses 1 boîte de champignons de Paris 1 oignon 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 jaune d'œuf battu pour la dorure beurre pour le moule sel, poivre 1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Beurrez un moule à tarte. 3. Placez 6 feuilles de brick bien à plat sur le plan de travail. 4. Badigeonnez chaque feuille de brick de jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau. 5. Placez les feuilles de brick, l'une après l'autre, dans le moule à tarte. 6. Réservez. 7. Pelez et hachez finement l'oignon. Gestes techniques Tailler un oignon 8. Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. 9. Quand l'huile d'olive est bien chaude, jetez l'oignon dans la sauteuse et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien translucide. 10. Ajoutez ensuite la chair à saucisses et laissez cuire pendant 10 minutes, en remuant régulièrement. 11. Egouttez les champignons de Paris et ajoutez-les dans la sauteuse. Salez, poivrez et laissez cuire encore 5 minutes, en remuant bien.
Mettre la tarte au four durant 45 min, la tarte est prête lorsque la viande est bien cuite à l'intérieur. Servir chaud. Note de l'auteur: « Plat très consistant, peut s'accompagner d'une salade. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tarte aux petits pois et chair à saucisse
23 septembre 2009 3 23 / 09 / septembre / 2009 09:12 Une tarte réconfortante pour les soirs où on revient du boulot complètement HS... Merci Na pour ta recette que j'ai quelques peu modifiée... Ingrédients: La pâte: - 170 gr de farine - 1 oeuf - 1 fromage blanc 0% (100 gr) - Eau si besoin - Sel, poivre La garniture: - 220 gr de chair à saucisse - 2 courgettes - 2 belles tomates - 2 oeufs - 15 cl de crème liquide légère - Basilic frais - Huile d'olive - Fromage râpé - Sel, poivre Préparation: Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients, d'abord à la fourchette puis avec vos mains en rajoutant farine ou eau selon le besoin. Faire une boule et laisser reposer le temps de préparer la garniture. Lavez et épluchez un coup sur 2 les courgettes. Coupez-les en rondelles puis les faire chauffer au micro-ondes, puissance maximale, dans un saladier avec un peu d'eau, par tranches de 4 minutes en remuant à chaque fois (8-10 minutes suffisent). Egoutter. Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates en morceaux.
Recettes Recette de tarte Tarte à la saucisse Tarte à la saucisse fumée (4 votes), (1), (27) Plat facile 50 min 721 kcal Ingrédients: 3 oeufs 10cl de crème épaisse 4 pommes de terre pâte feuilletée moutarde à l'ancienne 2 saucisses fumées (type Montbéliard) 1 oignon émincé per... Tarte courgettes saucisses de strasbourg Autre facile 35 min 398 kcal Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 courgettes 6 saucisses de Strasbourg 4 cuillères à soupe de crème allégée à 15% 4 cuillères à soupe de gruyère râpé poivre... Cake brioché à la saucisse à l'ail Autre facile 1 heure 388 kcal Ingrédients: 3 oeufs 1 verre de crème fraîche épaisse 100 g de farine 100 g de maïzena 1 sachet de levure chimique 1 saucisson à l'ail fumé sel et poivre, musca... Roulés aux saucisses et moutarde à l'ancienne. (7 votes), (2), (620) Apéritif facile 40 min 209 kcal Ingrédients: Pour 25 roulés: 1 pâte feuilletée (Croustipâte légère) 5 knacks (de volaille) 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne... Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
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