En effet, le principe du moulin à légumes est de presser les aliments contre la grille par un mouvement rotatif. Grâce au ressort placé sur le levier, le pressage est optimisé pendant la rotation du demi-disque. En plus, le moulin à légumes est équipé de 3 pieds pour pouvoir bien le placer sur le récipient qui va accueillir les aliments broyés. Bien utiliser votre passe-vite D'abord, il faut commencer par positionner le moulin à légumes sur le récipient qui recevra les aliments pressés. Ensuite, il suffit de verser les légumes cuits et coupés en morceaux à l'intérieur du moulin et d'actionner la manivelle. En effet, tout l'intérêt de cette opération est que les légumes passent sous le demi-cercle en métal afin d'être pressés contre la grille du moulin. Enfin, des légumes pressés en purée vont tomber dans le récipient placé sous le moulin à légumes. D'ailleurs, les presse-légumes sont vendus avec plusieurs grilles dont les trous sont plus ou moins gros. Ainsi, il faut bien choisir la grille en fonction de la finesse de pressage souhaitée.
Il permet également de séparer les graines, le cœur ou la peau. Allié des cuisines professionnelles et pour tout usage pour un gain de temps, il est souvent utilisé pour faire de la compote de pommes, de la sauce tomate, des soupes en purée et du riz ou simplement des purées. Le moulin Louis Tellier en inox est alors fait pour assurer la réalisation pratique et facile. En effet, c'est l'outil idéal pour préparer des purées, des sauces, des soupes et plus encore.... Ce moulin à légumes possède une manivelle de déclenchement unique qui facilite l'échange de disques et le démontage pour le stockage dans un récipient. Grâce à son matériau léger et qui ne se rouille pas, le moulin est pratique à entretenir. Idéal pour une utilisation en cuisine professionnelle, le moulin est un véritable allié pour un gain de temps assuré. Pour un usage particulier, ce moulin à grains Louis Tellier disposant d'un disque 1 mm permet de réaliser les repas pour bébé. Référence X510 Fiche technique Diamètre (mm) 37 cm Origine France Matière Inox Le moulin professionnel en acier inoxydable n°5 avec grille de 1 mm est idéal pour les restaurants.
Affichage 1-12 de 27 article(s) Moulin électrique inox Tellier sans grille triphasé Marque: Louis Tellier Réf: EX5T100 Prix 1478 € HT 1 773, 60 € TTC Le moulin a été conçu par la société française Tellier, qui produit des moulins depuis plus de 100 ans. La machine est fabriquée en acier inoxydable 18/10 et montée sur un support très stable. Elle dispose de 5 grilles différentes au choix: 1 - 1, 5 - 2 - 3 - 4 mm. La hauteur de la partie... Grille pour moulin Louis Tellier n° 10 Prix 64 € HT 76, 80 € TTC Véritable grille pour moulin Louis Tellier n° 10. Le moulin n° 10 offre un rendement important de 10 kilos par minute. Il est parfait pour les collectivités. Grille Tellier pour moulin à légumes électrique EX5T Marque: Louis Tellier Réf: EX50 Prix 79. 95 € HT 95, 94 € TTC Les grilles pour moulins électriques Tellier EX5 sont spécialement prévues pour permettre l'élaboration de purée ou soupe automatiquement. Disponible dans des diamètres de 1 à 4 mm nos grilles vous offrent un large choix pour les professionnels de la restauration et les métiers de... Moulin à légume n° 10 Louis Tellier Marque: Louis Tellier Réf: P1000 Prix 351 € HT 421, 20 € TTC Ce moulin à légumes de la marque Louis Tellier est spécialement prévue pour les collectivité.
Livraison 24/48h sur produits en stock Livraison gratuite dès 199€ HT Retours sous 30 jours 0 825 024 023 (0, 15€/min + prix appel) NOUVEAU CLIENT? Bénéficiez de -10% * sur votre 1ère commande avec le code BIENVENUE Passoires, chinois, moulins à légumes, passe-sauce et tamis: les ustensiles à posséder sont nombreux pour une cuisine de qualité. Travailler avec des outils et des ustensiles fiables est capital. Pendant le coup de feu, il ne faut pas avoir d'hésitations. Il faut pouvoir compter sur des ustensiles sûrs qui ne cèderont pas. C'est le cas des produits sélectionnés par Chomette. Prix catalogue H.
Il permet la préparation de 5 kg de soupes, compotes, purées, le tout en 1 minute.
*offre de bienvenue limitée aux nouveaux clients pour leur première commande sur **Ce financement n'est pas soumis à la réglementation du crédit à la consommation. Il s'agit d'un étalement de la somme due sur une durée inférieure à 90 jours et n'ouvre donc pas droit à un délai de rétractation. Vous remboursez en quatre versements: le premier paiement intervient le jour de l'achat.
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