Gourmandises salées 26 Août 2011 Rédigé par gourmandises et déco... de stéph et publié depuis Overblog La salade de pépinettes c'est... une salade de pâtes!!! les pépinettes sont aussi appelées pâtes avoines. Pour une salade 4 personnes: - 300g de pépinettes - 2 tomates - 1 petit concombre - olives noires - de la féta - 1 paquet d'allumettes de lardons - vinaigrette Cuire les pépinettes et les passer sous l'eau froide Cuire les allumettes de lardons et laisser refroidir Préparer une vinaigrette (pour ma part c'est... vinaigre, huile de noix, sel, poivre échalottes) Couper les tomates et le concombre en petits dés Couper en fines tranches les olives noires Mélanger le tout avec la féta et mettre au frais!!! c'est tout!!!! Salade de pépinette un. et c'est bon!!!! Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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Grossiste alimentaire en épicerie, boisson, hygiène et entretien pour les professionnels de la restauration Découvrez les sites de nos réseaux Devenir client Ajouter le produit aux favoris 10 Centilitres 100 g 1 kg 200 g Etapes de la préparation Cuire les pépinettes dans un bouillon de volaille ou de légumes avec du curcuma. Egoutter et rafraîchir. Ajouter les raisins sec dans les pépinettes. Salade de pépinettes - Gourmandises et Déco... De Stéph de "Gourmandises et Déco" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Tailler les tomates et la mozzarella. Assaisonner avec le basilic, la mise en place pesto, le vinaigre balsamique et l'huile. Dresser la salade avec tous les éléments, et décorer de feuilles de roquette.