En effet, l'enveloppe des bactéries à gram négatif contient moins de peptidoglycane et se décolore plus aisément à l'alcool. On utilise une solution phéniquée dont la composition est la suivante: Indicateur coloré de pH [ modifier | modifier le code] Le méthyl violet 2B (ou violet de méthyle) et le méthyl violet 10B (ou violet de cristal) sont également des indicateurs colorés, en effet, ils sont jaunes à un pH inférieur à 1, 6 et 1, 8 et violet au-delà. Couleurs du violet de méthyle forme acide jaune zone de virage pH 0, 0 à pH 1, 6 forme basique bleu - violet Couleurs du violet de cristal zone de virage pH 0, 0 à pH 1, 8 Notes et références [ modifier | modifier le code] Lien externe [ modifier | modifier le code] (en) StainsFile, Methyl Violet 2B, 6B
L'usage du violet de gentiane a pour but de détecter les bactéries qui ont une forte concentration de peptidoglycane. En effet, grâce au lugol (i3-), la solution donne la couleur violette à toutes les bactéries. Pour différencier le type de Gram, une tentative de décoloration est faite à l'aide d'alcool. Seules les bactéries à Gram négatif sont réceptives à cette expérience. Autrement dit, les bactéries à Gram positif ne se décolorent pas. Couleur bleu gentiane blanche. En outre, la recoloration des bactéries à Gram négatif n'est possible qu'avec de la safranine ou de la fuchsine. Violet de gentiane: un risque de cancer avéré? Bien que ce remède soit performant, il est critiqué par de nombreuses institutions depuis quelques années. En 2019, l'agence Canada Santé a établi une liste de graves affections, comme effets indésirables du violet de gentiane. Il s'agit de: Pharyngites; Œsophagites; Œdèmes du visage; Inflammations de l 'épiderme et de la bouche; Ulcérations de la bouche; Laryngites. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a également recensé de nombreux cas de ces pathologies citées ci-dessus.
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