Est-ce qu'il vous est déjà arrivé de décrypter l'étiquette des jus de fruits que vous achetez sur les rayons des épiceries et des supermarchés? La plupart du temps, admettons-le, nous nous laissons seulement séduire par la marque du produit que nous achetons. Nous oublions parfois que connaître les ingrédients qui composent le jus de fruits est important. Si auparavant le fait de lire une étiquette vous paraissait anodin, désormais, sachez que c'est un acte qui vous garantit un achat éclairé. Nous proposons dans cet article de vous initier à la lecture d'une étiquette de jus de fruits. Trier les informations Le premier réflexe, c'est de bien repérer la dénomination légale de vente du produit, autrement dit de savoir si c'est un « pur jus », un « jus à base de concentré », un « nectar » ou une « boisson à base de jus de fruits »/« boisson aux fruits ». Cette information est inscrite sur le devant de l'emballage et doit être bien visible. Jus de Pomme Concentrée Belle France 1L MRM00229 - SodiShop. Selon le type de produit que vous choisirez, le procédé de fabrication, la teneur en fruit, la liste des ingrédients et donc les valeurs nutritionnelles ne seront pas les mêmes.
Cet aliment et Votre poids Index glycémique 40 /110 Bas Indice de satiété 0. 5 /5 Faible Densité calorique 0. 46 /9 Très faible densité Charge glycémique (portion de 100g) 4. 52 /100 Basse Votre santé Indice de densité nutritionnelle 19. 53 /263 Moyenne Score antioxydant 0. 03 /50 Pauvre Indice PRAL -2. 05 /35 Faiblement basifiant Ratio oméga-6 / oméga-3 2. 54 /65 Informations Nutritionnelles pour une portion de 100g Légende% ANC homme =% ANC femme = Lipides 0. 13 g pour 100g Cholestérol 0 mg Acides gras saturés 0. 022 g Acide butyrique (4:0) 0 g Acide caproïque (6:0) 0 g Acide caprylique (8:0) 0 g Acide caprique (10:0) 0 g Acide laurique (12:0) 0 g Acide myristique (14:0) 0. 001 g Acide palmitique (16:0) 0. Jus de pomme etiquette vs. 018 g Acide stéarique (18:0) 0. 002 g Acides gras monoinsaturés 0. 006 g Acide érucastique (20:1ω-9) 0 g Acide palmitoléique (16:1ω-7) 0 g Acide cétoléique (22:1 ω-11) 0 g Acide oléique (18:1 ω-9) (cis et/ou trans) 0. 005 g Acide palmitoléique (16:1ω-7) (cis et/ou trans) 0 g Acide cétoléique (22:1ω-11) (cis et/ou trans) 0 g Acide palmitélaïdique (16:1tω-7) (trans) 0 g Acides gras polyinsaturés 0.