Et pour cause: ils sont tentants et savoureux. Côté nutrition, la version "apéro" des mini-burger a tendance à être plus saine. Et oui, la recette est drastiquement allégée en calories grâce à l'absence de frites. Et coté composition, mine de rien, les burgers peuvent tout à fait représenter une entrée équilibrée grâce à leur composition: du pain en guise de féculents, de la viande ou du poisson pour apporter des protéines, du fromage pour son apport en calcium et quelques crudités pour nous faire profiter de leur richesse en vitamines et minéraux. Le petit conseil de: Si vous préparez des burgers à base de viande à vos convives, veillez à prêter une attention particulière sur l'hygiène. 11 idées recettes pour un buffet apéritif gourmand et sain. En effet, les risques d'intoxications alimentaires sont bien présents lors des buffets. Veillez à ce que les steaks soient bien cuits et qu'ils ne restent pas exposés trop longuement sur le buffet, surtout en cas de fortes chaleurs (qui favorisent le développement des bactéries). Crédits photo: i_photos #5 Les bouchées gourmandes Les bouchées, ou amuse-bouches, sont un incontournable d'un buffet apéritif réussi.
Mais il y a d'autres choix que juste des fromages et charcuteries! Food L Cooking Stores Valentines Food Evening Meals Antipasto Quick Recipes Encore une petite recette express pour la Saint-Valentin (ou pas)... 15 minutes top chrono!
Par Marie-Rose Dominguès, Publié le 24/08/2016 - Mis à jour le 29/08/2016 On nous rabâche sans arrêt qu'il faut "bien manger" pour notre équilibre alimentaire. 780 idées de Recettes apéritifs équilibrées et faciles | recette apéritif, apéritif, recettes de cuisine. Pour y parvenir très facilement, il suffit d'avoir 3 groupes d'aliments dans notre assiette, des légumes, des féculents (pommes de terre, pâtes, quinoa, riz.. ) et des protéines (viande, poisson, légumineuse, oeufs.. ). Nous avons pensé à vous, voici 5 plats pour diner équilibré cette semaine.
#7 Les rouleaux de printemps spécial apéro Plus petits que les rouleaux de printemps classiques, mais tout aussi bons et savoureux! Les rouleaux de printemps spécial apéro feront d'excellentes amuses-bouche à l'apéro… avec l'avantage de pouvoir en faire différentes sortes, selon les goûts et les saveurs! Le petit conseil de: On n'hésite pas à varier les crudités. L'occasion parfaite pour faire le plein de légumes, même à l'apéro! #8 Le buffet salade! Classique mais passe-partout, le buffet salade est une excellente idée de buffet pour proposer à vos convives les crudités de leurs choix. Apéritif dinatoire équilibré pour. En période estivale ou aux autres périodes de l'année, que vos invités suivent un régime ou non, c'est le succès garanti! Le petit conseil de: Pour un buffet sain et savoureux, privilégiez autant que possible les légumes de saison, réputés plus savoureux et plus riches sur le plan nutritionnel. Crédits photo: Freepik/aksakalko #9 Le stand de création de mini-pokebowls! Pour apporter un peu plus d'originalité à votre buffet, une idée simple: donner la possibilité à vos invités de créer leur propre assiette pokebowl.
Quant à la garniture, elle apportera du goût tout en étant savoureuse. "Vous faites le plein d'omégas-3. En général, mieux vaut éviter les toasts avec du pain, qui sont très caloriques. Ces roulés sont la bonne alternative", complète la professionnelle. Si vous n'êtes pas un inconditionnel des produits iodés, vous pouvez opter pour des tranches de blanc de dinde. L'une des stars des apéritifs dînatoires est aussi l'avocat. Préparez-le en verrine, écrasé avec de l'huile d'olive. Vous pouvez agrémenter le tout de petites crevettes sur le dessus. Faites swinguer votre apéritif ! | Croquons la vie. "Là encore, vous héritez des bienfaits des omégas-3", indique la micronutritionniste. Amoureux du guacamole, soyez rassurés: l'écrasé mexicain à toute sa place. "Il s'agit simplement d'un avocat en purée et d'épices: rien de très calorique. En revanche, mieux vaut le consommer en verrine, et sans les chips", renseigne Valérie Espinasse. Autre possibilité qui fera probablement son petit effet auprès de vos convives: le potage gélifié. "Préparez une soupe basique mais "unilégume", pour que sa couleur soit appétissante une fois en gelée, courgette ou potiron, par exemple.