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Ou pour contrebalancer cette recette assez riche et gourmande en prenant le parti d'une garniture "light", vous pouvez partir sur des endives étuvées qui par leur douce amertume apporterons une rupture dans ce plat très rond. La sauce crémeuse pourra également s'enrober aisément autour des endives pour un rendu très harmonieux en bouche... Endives et morilles formuleront un beau mariage. Bien cordialement Tiphaine Suivre et tre alert des nouvelles publications de Tiphaine CAMPET Mardi 05 dcembre 2017 13:26 Je pensais faire une premiere garniture de pommes croquettes panés aux cacahuettes ou aux noisettes. Accompagnement pour chapon au vin jaune et morilles en. Qu'en pensez vous? Mardi 05 dcembre 2017 13:31 Oui c'est une très bonne idée, je pencherai plutôt pour les noisettes dans ce plat en particulier... Vous cherchez quelque chose d'assez sophistiqué en fait? Je pense qu'il serait pas mal d'apporter aussi quelques éléments simples comme des petits légumes. Mais vos croquettes feront des ravages;)! Mardi 05 dcembre 2017 14:11 Merci pour votre réponse.
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5 Réchauffez tous vos ingrédients et dressez, votre plat est prêt... Commentaires Idées de recettes Recettes à base de volaille Recettes de la sauce aux morilles Recettes de plats en sauce Recettes de volaille aux champignons Recettes de suprême de volaille aux morilles Recettes à base de Vin jaune