25 recettes 0 Sauce apéro (pour chips ou légumes) 5 / 5 ( 7 avis) Sauce mousseline froide pour asperges, légumes... 4. 3 / 5 ( 26 avis) Sauce asiatique pour légumes 5 / 5 ( 2 avis) Sauce pour légumes crus 3. 3 / 5 ( 7 avis) Sauce aux légumes pour poissons 0 / 5 ( 0 avis) Sauce légère aux légumes pour pâtes 4 / 5 ( 2 avis) Sauce mexicaine épicée pour salades des champs ou légumes crus (16ème rencontre) 5 / 5 ( 2 avis) Vinaigrette pour légumes crus 4. La meilleure recette de légumes cuits à la vapeur et sauce blanche. 9 / 5 ( 7 avis) Vinaigrette pour légumes crus pour fromage blanc 5 / 5 ( 5 avis) Dip léger pour légumes crus 4. 6 / 5 ( 7 avis) Sauce simple et délicieuse pour pot-au-feu 4 / 5 ( 2 avis) Sauce aux petits légumes fromage frais et curcuma pour poisson 0 / 5 ( 0 avis) 1 2 3 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
Commencez avec du jus de citron ou de lime fraîchement pressé, haché puis mélangé comme les poivrons Anaheim, Habanero ou piment, l'ail (ail) haché, la carotte râpée et une petite quantité de sucre. Servir la sauce pour tremper ou saupoudrer avec parcimonie sur les légumes cuits à la vapeur, comme les pommes de terre ou le brocoli. Tutoriel Vidéo: Sauce blanche - alternative végétale à la crème et à la mayonnaise.
Il faut régler l'appareil à une quinzaine de minutes seulement pour cuire parfaitement les légumes. Préparation de la sauce blanche Pendant que les légumes cuisent à la vapeur, il est possible de réaliser en même temps la sauce blanche. Pour cela, vous avez besoin d'une casserole comme ustensile de cuisine. Faites-y fondre le beurre! Par la suite, il faut mettre une demi-cuillère à soupe de farine. N'oubliez pas de bien mélanger la farine au beurre qui a fondu. Quelques minutes après, il faut verser à petite dose le bouillon de volaille. N'arrêtez pas de remuer le mélange! Cela permet aux ingrédients: farine, beurre et bouillon de bien fusionner. Pour finir, mettez votre appareil à feu doux et attendez que le tout mijote durant une dizaine de minutes. Sauce pour legume cuit au. Après la préparation de la sauce blanche, vous pouvez vérifier si les aliments préparés à la vapeur sont terminés. Lorsque la cuisson a atteint sa durée, il faut laisser les légumes cuits à la vapeur de côté. D'ailleurs, elles sont meilleures lorsqu'elles sont servies froides avec la sauce blanche.
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et chauffer à feu moyen en délayant au fouet. Lorsque la sauce est lisse et s'épaissit, c'est prêt! Régalez-vous! Si vous souhaitez d'autres idées de sauces, c'est ici Si vous souhaitez suivre un cours de cuisine c'est ici A bientôt!
Pour accompagner les légumes cuits à la vapeur ou grillés à la poêle, nous vous proposons ci-dessous des sauces pour légumes, généreuses et absolument délicieuses. Les vinaigrettes seront appréciées davantage l'été, tandis que les sauces blanches et la célèbre sauce hollandaise sublimeront vos légumes d'hiver. Poivrons, chou-fleur, petits-pois, fèves, asperges, aubergines, pommes de terre, artichauts, etc. Tous ces légumes disent « oui » à une bonne sauce! Recettes Sauce légumes Sauce Aïoli L'aïoli est une sauce à l'ail de la cuisine provençale. Découvrez la recette de cette sauce délicieuse avec le cabillaud, les légumes et fruits de mer. Lire la suite Sauce au Fromage Blanc La sauce au fromage blanc est rapide et facile à réaliser. Découvrez la recette de cette sauce parfaite pour accompagner une salade de crudités. Sauce au Yaourt Découvrez la recette de la sauce au yaourt, légère et facile à réaliser, qui accompagne parfaitement les crudités, viandes blanches et poissons froids. Sauce pour legume cuit sur. Sauce Béchamel Découvrez la recette de la béchamel, sauce blanche réalisée avec du lait et de la noix de muscade, connue dans le monde entier pour son goût crémeux et onctueux.
Sauce au paprika: Mélanger le yaourt grec et les câpres. Peler, ôter les graines du demi concombre et le détailler en petits dés. Les ajouter au mélange ricotta/câpres, saler et poivrer. Présenter le tout sur un plateau et y'a plus qu'à faire trempette. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (155g) Calories: 56Kcal Glucides: 6. 4g Lipides: 0. 8g Gras sat. Artichaut - déclinaison de sauces pour faire trempette : Découvrez nos recettes. : 0. 3g Protéines: 3. 7g Fibres: 3. 4g Sucre: 4. 6g ProPoints: 1 SmartPoints: 2 Végétarien Sans fruit à coque Photos Vous allez aimer A lire également
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