Egouttez-les. Pendant que les fettuccine cuisent, faites chauffer 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle. Ajoutez la moitié des crevettes et faites-les cuire sur feu moyen environ 1 minute de chaque côté. Retirez-les et réservez-les dans un bol. Faites cuire de la même façon l'autre moitié des crevettes et ajoutez-les dans le bol. Dans la même poêle de cuisson des crevettes, faites fondre le beurre avec 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive. Faites-y revenir l'ail sans le colorer. Ajoutez ensuite les crevettes, le persil, le zeste et le jus de citron. Salez et poivrez selon votre goût. Mélangez et laisser cuire 1 minute. Ajoutez les fettuccine préalablement égouttées et faites réchauffer le tout en mélangeant. Servez chaud et bon appétit! Reader Interactions
Accueil > Recettes > Plat principal > Fruits de mer > Crevettes > Crevettes sautées à l'ail et au citron vert 5 gousses d' ail ou plus piment d'Espelette ou à défaut poivre 500 g de crevettes crues surgelées En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 18, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 15 min Préparation: 5 min Repos: - Cuisson: 10 min Étape 1 Décongeler les crevettes. Étape 2 Couper l'ail en fines tranches après avoir enlevé le germe. Étape 3 Faire chauffer 2 à 3 cuillères à soupe d'huile l'olive dans la poêle. Étape 4 Lorsque celle-ci est chaude, faire sauter à feu vif les crevettes. Assaisonner. Étape 5 Lorsque les crevettes sont roses, les réserver dans une assiette. Faire revenir l'ail en veillant à ce qu'il ne colore pas trop et déglacer avec le jus de citron vert.
Mélanger le tout pour bien enrober les crevettes de marinade. Réserver au frais environ 2h. Dans une poêle Faire chauffer le beurre et cuire les crevettes avec leur marinade pendant environ à feu moyen-vif 5 min en remuant de temps en temps, Faites en sorte que les crevettes ne se chevauchent pas, quand elle sont cuites, Vous obtenez des crevettes d'un aspect rose vif. (selon goût déglacé au vin blanc laisser un peu évaporer) retirer du feu (si elles sont trop cuites elles deviennent "caoutchouteuses". Par dessus ciseler le persil, Déglacé au vin blanc. Une portion (env. 210 g): Calories 433 kcal Protéines 16, 8 g Glucides 4, 2 g Lipides 31, 6 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 99 Invité, Bredala et 97 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.